Řezání ovoce na svátečního stolu

Ovoce řezání - důležitým atributem jakékoliv svátečního stolu. Talíř ovoce sloužil vína, šampaňské, brandy, čaj a káva. Krásná plátky vyžaduje dodržování jednoduchých pravidel. Je důležité, aby ovoce bylo svěží a zralé.

Řezání se provádí vždy bezprostředně před samotnou dovolenou. Advance se nedoporučuje, aby to, co je. To. Ovoce může ztratit svou barvu, aroma a zavetretsya.

Řezání ovoce na stole: nejlepší způsoby,

V současné době velmi populární ovoce řezbářství, který se nazývá řezbářství. řezbářství řemeslníci jsou schopni vytvářet skutečnými mistrovskými díly ovoce. Dům se takové zařízení není snadné zvládnout. Aby umělecké řezání, vyžaduje speciální dovednosti a nástroje. Pokud se rozhodnete udělat, řezba.

Budete potřebovat speciální sadu nožů pro ovoce. Tyto nože jsou prodávány v železářství a nádobí oddělení. Nejjednodušší domácí vyřezávání ovoce - kytice květin. Nepotřebuje speciální schopnosti. Řezané ovoce a byliny. Dát je na jehle. S fantazií, stavění shpazhek kytice a dal je do krásné vázy.

• Ovoce Stripe. Chcete-li podat krásné ovoce, ne nutně, aby se zapojily do umělecké řezání. Existují možnosti, mnohem jednodušší. Chop ovoce na plátky o stejné šířce (1-1,5 cm). Vyměnit je. Například, pokud se říznete pomeranče, hrušky a jablka, měli byste mít pomeranč nebo jablko jablko s hruškou. Můžete také v rozporu s plody jednoho typu, ale různých barev. Krásně teplá, umístěte ovoce na talíř a podáváme.

• Obraz z ovoce. Barevné kousky ovoce může mozaiku nebo malování. Nemusí mít talent na tohoto umělce. Zvolit jednoduchou zápletku nebo zastavit na světlé abstrakci. Ujistěte se, že se kreativa hosté ocení. Myslel krájení zeleniny. K tomu budete potřebovat speciální struhadlo-drtiče. Můžete si je koupit v obchodě. Tam jsou některé přístroje, které budou snadno řezané květiny, lístků, králíčky a jiné neobvyklé postavy.

Řezání ovoce na fotografii stůl

Řezy na stole

Složení:

1. Mandarin - 2 ks.
2. Kiwi - 3 kusy.
3. Pamela - 1 ks.
4. Oranžová - 1 ks.
5. Apple - 2 ks.
6. Konzervy ananas kroužky - 1 zákaz.
7. Granát - 1 ks.

Příprava:

• Důkladně umýt ovoce a odstranění kůže z nich. Citrus rozdělit do segmentů, kiwi řez na tenké kroužky. Oloupejte jablka ze semínek a nakrájíme ovoce lomtikami.Podgotovlennye náhodně ležel na krásné jídlo. Posypeme semínky granátových jablíček. Hlavní věc je, aby to vypadalo, křiklavý, elegantní a slavnostní!

• Ne nutně čistit všechno ovoce z kůry. Dá kontrast a řezání dlouho zachovat čerstvost ovoce. Kůra může být použita k výzdobě kuchyně. Například z pomerančové oranžové jen aby původní koš nebo elegantní růžové poupě.

Ovoce řezu: tipy

Krásně a přesně řezat ovoce, je třeba dodržovat určitá pravidla a triky.

• Před řezáním se ujistěte, že umýt všechny plody. Pro přepravu a skladování jsou potaženy jejich chemickým složením, což umožňuje, aby se čerstvost déle. Je to velmi nebezpečné!

• K řezání, použít pouze ostré nože. Takže ovocné řezy jsou hladké a tenké. Plody jsou krájeny před podáváním. Dokonce i v chladničce, mohou ztratit svůj původní vzhled a suché.
• Pro řezání déle trvající čerstvost, mazat je tenkou vrstvou průhledného želé.
• Získá se misky chutnosti a přitažlivosti, zdobí ji s ovocem a semeny granátového jablka.

• Nebojte se experimentovat a světlé neobvyklé kombinace!
• Jablka a banány nakrájené ztmavení rychleji než jiné ovoce, t. Ch. Připravte se jim na poslední chvíli. Nezapomeňte posypeme plátky s citrónovou šťávou, pomůže zachránit ovoce déle bílé.

Kompatibilita s dalšími ovocných výrobků

1. Sladké ovoce, fíky, tomel, fíky, banány a sušené ovoce, rozdělit pomaleji než kyselý. Oni nedoporučují jíst v odpoledních hodinách, jinak se zabránilo nadýmání a bolesti břicha. Sladké plody dobře s kyselou, mezi sebou navzájem, s bylinkami, smetanou,
2. Plody Semi-kyselina: borůvky, maliny, jablka, švestky, hrušky, mango, jahody, meruňky, broskve, hrozny a meloun. Spojují v sobě dokonale sladké a kyselé ovoce, mléčné výrobky, proteinové potraviny (sýry, maso, sýry, ořechy, atd.), Bylinkami a smetanou.
3. Plody Semi-kyselin nekompatibilní s luštěninami, žampiony, vejce, ryby a hráškem. Kyselý ovoce: mandarinky, ananas, granátová jablka, citrony, Pamela, pomeranče, angrešt, brusinky, kyselé, jablka, švestky, hrušky, hrozny a meruňky. Oni dobře kombinovat mezi sebou navzájem, s kvašené mléčné výrobky, zakysaná smetana, smetanový sýr, bylinky, ořechy a mastné sýr. Kyselé ovoce se nedoporučuje kombinovat s živočišných bílkovin, hrášek, luštěniny a škrobů.

Viz také:

• Jak ozdobit salát?
• Jak snížit salám a sýr na svátečního stolu?

Řezání ovoce na svátečního stolu - je umění, a vynikající práce. Koneckonců, musí být plody umístěny tak, že vypadají atraktivní a probouzí chuť k jídlu. Ale i s vážnými dovednosti a umělecké dárek, můžete vyzkoušet sami v této kreativní třídy. Hlavní věc je ukázat, fantazii a touhu, a uspět! Být kreativní a překvapit své hosty.