Krmení dítěte v druhém roce života

Rodina radostně slaví první narozeniny dítě - jeden rok starý - strouhanka sfoukl svíčku na narozeninovém dortu, mám obrovskou hromadu dárků po vyslechnutí mnoho dobrých a laskavá slova z hostů a příbuznými. Dospělí jsou nyní stále častěji Všimněte si, jak rychle se každý den mění dítě, a to nejen ve vzhledu. Podle pediatrů je toto období vyznačuje se vysokou mírou růstu a rozvoje dítěte. Zažívacího traktu dětské výživy se také začínají aktivně měnit, ale je to ještě trochu chybné. To je vzhledem k nedostatečnému rozvoji funkcí trávicích žláz, odpovědných za úspěšné rozdělení sacharidů, tuků, bílkovin.

Děti na výživu doporučují rodičům organizovat jídelníček dítěte ve druhém roce života, v souladu s určité požadavky. Koneckonců, špatná organizace dětské výživě procesu může způsobit vážné problémy v pozdějším životě. Například, nedostatek železa v těle může vést k významnému snížení psychomotorického vývoje v mladém věku, schopnost zapamatovat a soustředění pozornosti na výcvik školních let. Nedostatek jódu vede k narušení vývoje a tvorbou štítné žlázy, zpomalení duševního vývoje, snížit obranyschopnost organismu. Nedostatek vápníku a vitaminu D, má negativní vliv na tvorbu kosti. Vědci se ukázalo, že vápník je aktivně uložena v kostech v dětství, v období růstu. Aby bylo zajištěno zásobování těla vyvíjejícího se dítěte je potřebné množství všech živin a zabránit přebytku ostatních, strava dítěte by měla být pestrá. Ve druhém roce života strouhanky již žere „dospělé jídlo“, díky němuž je možné zpestřit jídelníček, aby byl vyvážený a užitečné.

Maso a masné výrobky

Přítomnost hodnotné bílkoviny, železo, zinek, vitamíny B, činí maso nepostradatelný výrobek v dětské výživy do druhého ročníku. Jídlo maso dítě se zavádí při teplotě asi 7-8 měsíců, (zejména hovězího a Turecko) na železo je lehce stravitelné formě. Používá se k přípravě dítěte mohou být všechny druhy zvířat maso: telecí, libové hovězí a vepřové maso, různé drůbeží, nutrie, králíci - ve formě kotlety, dušené nebo vařené ve formě. Karbanátky by měly být v páře nebo lehce smažené na pánvi (bez křupavé!) A pak protushennye. Výživné vývary, zvláště vařené na kostech, strava dítěte v druhém roce života nezahrnuje: vývar během vaření nepřebírá žádné minerály nebo vitamíny nebo bílkoviny.

vnitřnosti

Tyto vedlejší produkty, které zahrnují játra, srdce, jazyk, v porovnání s masem, mnohem nižší úroveň obsahu bílkovin a železa, ale mnohem vyšší obsah stopových prvků (manganu, mědi, zinku), který se účastní v procesech krvetvorby. Mohou bezpečně poradit děti, které mají nízké hladiny hemoglobinu. Množství tuku a dalších Výtažky produkty je velmi velký, takže by neměl být používán v dětské výživy více než 1 krát za týden.

Různé typy klobásy, párky, párky tvoří samostatnou skupinu masných výrobků. speciální klobásy, které jsou vyrobené podle speciálních receptur, s vysokými nároky a kontrolují kvalitu použitých surovin jsou určeny pro malé děti. Ve druhém roce života, a to i použití speciálních uzenin by mělo být spíše výjimkou než pravidlem. Požadovaná míra přirozeného masa denně pro dítě do 2 let je 60-70 gramů.

Ryby a mořské plody

Stejně jako masa, ryb je zdrojem vysoce kvalitních bílkovin, železa a vitamínů skupiny B značného množství fluoru a jodu v mořských ryb je tam a železo, ale stravitelné ještě horší. Vysoká nutriční hodnota tuků v rybách. Tato jedinečnost je úzce spojena s přítomností rybích výrobků z polynenasycených mastných kyselin omega-3, které hrají důležitou roli při vývoji mozku, imunitního systému, očí, kardiovaskulárního systému.
Stav výživy dětí mohou používat odrůd s nízkým obsahem tuku z mořských ryb - treska, tuňák. Denní sazba spotřeby ryb v dítěte v druhém roce života je stejná jako u masa. Vaření rybí pokrmy by měly být jednou týdně, nahradí jim maso.

vajíčka

Vejce jsou bohaté na vysoce kvalitní užitečné živočišných bílkovin, což je ideální poměr a obsah esenciálních aminokyselin tělo pro růst a vývoj dítěte. Obsahují řadu vitaminů (beta-karotenu, A, B12, D ,,). Ve druhém roce života, strava dítěte může zahrnovat frac12- vařené kuřecí vejce v jednom dni nebo 2-3 vařených vajec týdně. Syrová vejce je přísně zakázáno používat.

Mléko a mléčné výrobky

Ve druhém roce života drobky vhodné i nadále používat speciální dětský jogurt, mléko. Blíže na dva roky do jídelníčku dítěte, je možné zadat i ryazhenka varenets. Spotřeby se mléko a mléčné výrobky za den by měla být menší než 500 ml.

Chléb, těstoviny a cereálie

Děti ve druhém roce života může být použita z žita a pšenice chleba. Doporučené množství chleba pro dítě v prvních třech letech - 50-60 g pšenice a 15-20 g žitné. Pasta pro děti by měly být vyrobeny z tvrdé pšenice krupice mezi nejlepšími jsou ovesné vločky a pohanka, rýže je také dobré a bohaté na sacharidy. Ale malovat hodnotu krupice je velmi malý, protože jeho příjemné chuti to může být někdy přítomen v dětské stravě, a naprosto nepostradatelná pro zapékaných jídel. By neměly být používány pro přípravu dětských jídel (až 3 roky), Kroupy a obiloviny, které jsou těžko stravitelné a mohou být dodány do podřízené nepříjemný pocit v břiše. Proso je přijatelné, s výhodou ve společnosti dýně nebo rýžových zrn.

Výrobky, jejichž používání nestanoví pro mladou dětskou výživu v druhém roce života:

• houby v jakémkoliv vide-
• Maso a ryby konservy-
• nápoje s gazom-
• kaviár, mořské plody, slané rybáři
• zachování domácí kuchyně (zejména na nakládané zeleniny) -
• konzervy v rajčatové souse-
• suché koncentráty pro přípravu garnirov-
• nudle nebo těstoviny s přídavkem mletého masa ( „nautically“) -
• horké omáčky (majonézy, hořčice, ocet, křen, paprika,) -
• Maso husičky, utki-
• přírodní Coffee-
• cukrárna a pirozhnye-
• čokoláda a výrobky s čokoládou glazuri-
• pečené listové těsto.