Užitečné vlastnosti zelí zdraví

Zelí je velmi populární zelenina. Je vhodný pro čerstvých salátů, pro vaření různých pokrmů, a pro fermentaci v zimě. Velmi užitečné červené zelí, které obsahují antokyanů, silný antioxidant, a bohužel byla přehlížena, což je důvod, proč tento typ zelí je zřídka viděn na našich stolech. Čínské zelí, který byl přinesen z Číny, se získává na popularitě, a to je často používán ve vaření různých chutných salátů.

Cole věděl, pěstuje a živil ve starověku, jeho úžasné léčivé vlastnosti již používají Římany v roce před naším letopočtem I století Věřili jsme, že se jedná o všelék na všechny neduhy. Užitečné vlastnosti pro zdraví zelí byla použita k léčbě plicních chorob, žaludečního vředu, jater, kloubů, k léčbě ran a kožních onemocnění.

Již dlouhou dobu je ceněna pro své léčivé vlastnosti v lidovém léčitelství. Šťáva z čerstvého zelí - to je nejlepší lék na žaludeční vředy, a komprimuje listy a zelí šťáva pomáhá při léčbě revmatické bolesti, vředů a kožních ran. To potvrzují i ​​moderní vědci.

Co dělá tuto zeleninu

Všechny druhy zelí bohaté na vitaminy A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, U. Minerální látky: fosfor, mangan, zinek, měď, síra, draslík, kobalt, fluor, chlor, jod, vápník, železo, sodného. To také obsahuje vlákninu, 16 volné aminokyseliny, cukry, antioxidanty, kyselina listová, kyselina nikotinová, kyselina šťavelová, kyselina pantothenová, karotenoidy, antokyany. Zelí kalorií na 100 g obsahuje pouze 40 kcal.

Zelí je skvělý lék, který léčí téměř vše! Můžeme aplikovat to lokální aplikaci na zanícené místo a vnitřní, jíst a pít z jejích šťáv, které mají antibakteriální a protivirové účinky.

Velmi dlouhý seznam nemocí, které mohou být léčeny pomocí zelí

Zelí posiluje imunitní systém, povzbuzuje chuť k jídlu, zabraňuje anemii, zápasí s jakýmkoliv druhem bolesti: Perzistentní bolesti hlavy, bolesti svalů, revmatické bolesti, bolesti zad, poruchy trávení, bolesti v krku při nachlazení, bolesti v žaludku a střev, migrény, bolestivé menstruaci bolest.

Zelí zahojí všechny rány, úspěšně léčit žaludeční vředy, střevní onemocnění, hemeroidy, křečové žíly. To pomáhá eliminovat zácpa, odstraňuje parazity ze střeva.

Úspěšně bojuje s kašlem, zejména sucho, sezónní alergická, tuberkulózní. Léčí chřipku, bolest v krku, rýma, chrapot, zánět plic a průdušek, pleuritidy, chronická bronchitida, senná rýma, rýma a rýma.

Zelí užitečné pro léčbu srdečního selhání jater a žlučníku, zánětu žlučníku, bolesti a střevních infekcí, nemocí ledvin a močových cest.

Zelí stimuluje a reguluje trávení, což přispívá k řádnému metabolismus, podporuje hubnutí, čistí tělo toxinů a jedů. Přispívá k léčbě cukrovky, snižuje hladinu cukru v krvi, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Uklidňuje nervový systém, bojuje proti únavě, nespavosti, brání depresi.

dermatologie

Zelí léčbě různých kožních onemocnění: kožní vyrážka, ekchymóza, hard hojící rány, mazotok, vředy, akné, vyrážka, pustuly, dermatóza, ekzém, gangréna, otok, nádory, kožními lézemi a epidermis, akné, opary, bodnutí hmyzem, omrzlina, popáleniny , Obnovuje, čistí, vyživuje, rozjasňuje, omlazuje a zpevňuje pokožku.

Prevence rakoviny

Bylo potvrzeno, vědecky prokázané, že zelí odstranit karcinogenní látky z lidského těla. Toto nádherné zeleniny chrání naše tělo z prsu, plic, vaječníků, varlat a prostaty, rakoviny močového měchýře a rakoviny tlustého střeva.

Na podporu zdraví by měli jíst zelí syrové, což z něj všechny druhy salátů. Šťáva z čerstvého zelí a zelí můžete využít k obkladům a koupele, které mají regenerační účinek na organismus, odstraňují únavu, bolesti svalů, bolesti kloubů. Taková lázeň by měla trvat alespoň jednu hodinu. Vývar z vařených dvou zelí je třeba nalít do vany s teplou vodou a snaží se uvolnit.

Šťáva ze zelí

Šťáva má antiseptický účinek. To má vliv podobný účinku antibiotik. Šťáva, jak můžeme otřete kůži obličeje, a to nejen obličej, ale celé tělo, tento postup zlepšuje krevní oběh, regeneruje pokožku, čistí, absorbuje přebytečný maz z podkožní tkáně.

Zelí zabraňuje zánět mléčné žlázy u kojících matek. Když prsa jsou tvrdé jako skály a novorozené dítě nemůže vyrovnat s vyčerpáním mléka z prsů tvrdé, dospěla k klíčků pomoci, nebo spíše jeho listy. V tomto případě je nutné přiložit k prsu chlazené zelné listy, který okamžitě eliminuje hrozbu a vyústí v normální prsní žlázy.

hubnutí

Zelí - ideální zelenina používá v diety hubnutí. On je nízkokalorické, bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu neobsahuje tuk a cholesterol, antiseptický, antivirový účinek. Také poskytuje pocit plnosti a způsobuje intenzivní rozpad tukové tkáně.

vaření Tipy

Cole nemusel vařit na dlouhou dobu, na začátku víka nepokrývá zbavit akutní esenciálních olejů. Po odpaření těchto olejů výhonky získat zvláštní jemnou chuť a aroma. Aby se předešlo problémům s střevního plynu při vaření zelí potřebu používat kmín, majoránka, kopr.

Zelí je levná zelenina, k dispozici veřejnosti po celý rok. Musíme konzumovat to několikrát týdně, nebo každý den vypít sklenici džusu do výkonu při minimálních nákladech na čištění našeho těla a zlepšují látkovou výměnu. Zelí - královna zeleniny může mít pozitivní vliv na naše zdraví a krásu.