Jaké je riziko budoucího využití zakoupených výrobků

Každá rodina má svůj způsob, jak dosáhnout cíle, který se nazývá „economy“. Je však možné, aby šetřit na jídle a nebezpečí v obchodě koupil produkty? Není pochyb o tom, takže potraviny, jejich nákup ve velkém za cenu, která je mnohem levnější než maloobchodní, může být dobré uložit. Ukládá často spuštění prodeje nebo si slevy pro tyto výrobky, jejichž datum prodeje před několika dny. Proč je to nebudeme obtěžovat, a my raději kupují produkty pro budoucnost, a to navzdory skutečnosti, že ne všechny výrobky mohou být skladovány po dlouhou dobu, a to znamená, že existuje riziko otravy jídlem.

Ve snaze ušetřit to bylo platné, a žádná zranění se stalo, podívejte se na hlavní body, které je potřeba se zaměřit při nákupu potravin.

Maso, drůbež, ryby
Samozřejmě, že tyto potraviny prospěšné koupit ve velkém, a to zejména na trhu, kde se požaduje, aby prodávající cenným slevy. Je pravidlem, že hovoříme o hmotnosti 2-3 kg. Tyto produkty jsou skladovány po dlouhou dobu, ale v případě, že jsou správné zpracování a následné využití.
První věc, kterou je třeba udělat při příjezdu domů - je na kusy masa. Nikdy ho uložte do mrazáku bez ošetření, a nikoli snížit předem na porce. Při následném vaření, musíte se dostat celý kus, počkat, až to taje, odříznout část zad a čistit mrazničku. Není nic horšího, než re-freeze, protože v tomto případě je produkt podroben „útok“ patogenů na několika příležitostech, a tudíž zhoršuje rychleji.
Zakoupeného produktu, opláchněte pod tekoucí vodou, osušit a pak porážel, ale ne obráceně. V tomto případě je minimalizovat množství průniku výrobku do mikroorganismů, a tím zvýšit jeho trvanlivost a minimalizuje nebezpečí pro zdraví. Každá část kus řasy v balení potravin a mrazem.
Podrobí Už jste si koupili mražené maso opětovné zmrazení, může být uznána jeho barva. V tomto případě bude mít na povrchu tmavě červenou barvu, a když cut - cherry red. Pokud rozmrazování masa (ryby) cítíte není vlastností výrobku, a existují pochybnosti o své čistotě, není to stojí za to riziko, a to je lepší vyhodit zkažené kousek - šetří hospodářství, ale zdraví je dražší.

sýr
Ceny sýrů jsou tak velké, že mnoho lidí si nenechte ujít příležitost, příležitostně, koupit na zvláštní „sociální náklady“, jsou vzorky odebírány trochu víc, protože zítra nemusí být taková sleva. Ale téměř každá rodina se stalo, že sýr byl nejedl v průběhu a na povrchu formy se již začaly objevovat. Vyhodit - to je škoda, proto pečlivě odříznout místo s plísní, je povoleno na horkých sendvičů. Zní vám to povědomě?
Zde je jen spousta typů formy jsou toxické, a některé z nich jsou schopné tvořit látky zvané mykotoxiny. Poté, co v těle, a tam se hromadí, mohou způsobit rakovinu.
Amerických odborníků v oblasti bezpečnosti potravin se za to, že v případě, že forma byla vytvořena na sýr, měkké odrůd, jako výrobek musí být nemilosrdně házet. Skutečnost, že obsahuje velké množství vlhkosti (formy a zbožňuje ji), a takový produkt je zkažený navždy. Podle stejných odborníků, sýr odrůdy, které vystupovaly na povrchu formy, může být ponecháno na použití, ale pouze v případě, že nepřerušuje tenkou vrstvu, jak se běžně provádí šetrné ženy v domácnosti, a ne méně než centimetr vrstva. Souhlasíte s tím, pochybné úspory. Kromě toho je nebezpečí pádu do spóry plísní tělo zůstává.
Pouze jeden závěr - nekupujte sýr je větší než vaše rodina může jíst po dobu jednoho týdne. Přednost se dává baru, a není dokončena řezání, které rychleji šíří patogeny.

jogurt
Při koupi jogurt balení, jsme nepravděpodobné, že by uložení. Jen tak pohodlné - není třeba jít každý den do obchodu a vzít 1-2 věc. Kromě toho, termín jogurtu je poměrně velká - od 2 týdnů do šesti měsíců.
Výrobce zaručuje, že po celou dobu trvanlivosti výrobku nemění mikroflóru. Ale přesto koupit výrobek, který je vyroben v poslední době, je to lepší, protože má více prospěšných bakterií, které jsou trvale snížené na konci doby použitelnosti. Kromě nákupu jogurt s úložným až šest měsíců, je nepravděpodobné, aby jim dostat pádný výhodu. Aby mléčný výrobek byl skladován tak dlouho, to bohatě konzervační látky jsou přidány, a to není jogurt, ale spíše sladký dezert, jehož přínos je pochybný.

slunečnicový olej
Jedná se o produkt, který je v každé kuchyni. Obchody přetékají v různých nádobách s olejem - od tradičního litru až 3 nebo dokonce 5-litrové láhve. Za cenu se ukáže ziskové koupit velké množství, ale existují nějaké zdravotní přínosy?
Pokud je daný olej zakoupen pro použití v domácnosti, pak, za prvé, v domácí použití takového obalu je prostě nevyhovující. Za druhé, když otevřete láhev oleje, dopouštíte se porušení integrity a zahájí proces oxidace. Objeví volné radikály. Čím delší je olej není použit, tím vyšší je jeho obsah vedlejších oxidačních produktů. A používat lahev 5 litrů, je nepravděpodobné, že by se stalo rychle. Rostlinné oleje jsou nejlépe uloženy v tmavého skla - pokud jsou vystaveny slunečnímu záření, začne oxidovat.

Nákup produktů pro budoucnost - to je druh investování peněz, protože to není žádným tajemstvím, že jídlo Drahé „mílovými kroky.“ Odborníci radí věnovat pozornost následujícímu.
Nekupujte v obchodě ropy, obilnin a těstovin - rychle zhoršovat. Jak je úspora může být rezervována rybí konzervy a kondenzované mléko dobré kvality.
Tvorba potravinové rezervy v první řadě myslet na zdraví.