Olej krém s kondenzovaným mlékem: nejlepší recepty na dort dekorace a impregnace
obsah
Oh, tyto ženy v domácnosti! Každý z nich se snaží každý den překvapit svou domácnost a léčit chutné dezerty či pečivo. Mnoho žen se pečou doma dorty, koláče, dorty, zákusky, a tak dále. N. Jak chceš diverzifikovat někdy každodenní stravy a vařit nějaké neobvyklé dezert. Možná budete překvapeni, ale udělat voňavé a lahodné chuti vašich pečiva budou moci obyčejného másla krém s kondenzovaným mlékem. Kromě toho, že umožňuje, a ve spěchu, když se náhle padl na hosty nebo vaření dezert nemá sílu.
Olej krém s kondenzovaným mlékem: vaření tipy
Jak víte, je základem krému dal kondenzované mléko a máslo, aby tyto výrobky musí být odvážný a přirozené. Chcete-li vytvořit dávku skutečně cukrářské mistrovského díla, pak se podívejte se na radu zkušených kuchařů, budou užitečné pro vás:
- Kondenzované mléko by měly být přírodní, bez konzervačních látek a nečistot;
- Nejlepší je koupit kondenzované mléko vyrobené v souladu s GOST, to znamená, že s obsahem přírodního mléka a cukru;
- zvolit pouze kondenzované mléko s maximálním obsahem tuku;
- máslo musí být nutně změkčená;
- V žádném případě nepoužívejte studené, a to zejména mražených olejem, neboť bude poskytovat vodu v procesu šlehání, který bude zkazit chuť a dojem z vašeho krému;
- Pokud používáte některý barviva nebo doplňky stravy, měly by být také vysoce kvalitní a prověřený, jinak riskujete kazit krém;
- Krém musí zahustit;
- být dobrým bič pomocí mixéru nebo mixér;
- dort nebo koláč musí trvat na tom, že dobré namočit po mazacím krémových dortů.
Olej dort s kondenzovaným mlékem
Klasické máslo krém s kondenzovaným mlékem vařené velmi rychle. Klíčem k získání lahodnou smetanu a vzduch je považován za jeho dlouholetou šlehání. Krémová mléko směs by měla být bije nejméně 15 minut. Čím déle budete bič máslo a kondenzované mléko, bude krém být velkolepější.
Složení:
- máslo - 200-250 g;
- kondenzované mléko - 10 Art. l.
Příprava:
- Za prvé, odebere máslo z chladicího prostoru, odstraňte obal a nechat ji na desku. To je v pořádku, aby změkčit.
- Poté, co se olej zahřeje na teplotu místnosti, vzít vidličku a důkladně si to pamatovat až do homogenního stavu.
- Dal změklé máslo v samostatném mísy a rozšleháme společně.
- Metla potřebují elektrickým míchadlem o nízké rychlosti, dokud se směs nestane krémově sněhově bílé.
- Postupně začít psát kondenzované mléko jednu polévkovou lžíci, zatímco pokračuje metla krém.
- Porazit smetanu, dokud nezhoustne a nestane svěží. V průměru pro šlehání smetany a mléka smetany trvá 20 minut.
- Nechte ho odstát 30 min. A potom namazat jim koláče nebo sušenky základny.
Olej krém s kondenzovaným mlékem dort zdobení
Mnoho žen v domácnosti přemýšlet o tom, jak zapůsobit na své hosty nebo léčit mladší domácnosti. Děti milují čokoládu pod názvem "Snickers". Takže, dnes se budeme snažit připravit krém podobnou chuť s vašimi oblíbenými energetické tyčinky. Takový olej smetana také ozdobit váš cukrovinky.
Složení:
- máslo - 0,5 kg;
- Vařené kondenzované mléko - 0,5 l;
- arašídy - 300 g;
- cukr - 150 g;
- hořká nebo mléčná čokoláda - 100 g;
- Plnotučné mléko - 400 ml.
Příprava:
- Budete potřebovat, aby se dva krémy - jeden pro impregnaci, druhý - pro výzdobu.
- V hluboké nádobě Dejte polovina změklé máslo a vařené kondenzované mléko a 2/3 arašídy.
- Všechny přísady jsou velmi dobré metla přes mixéru nebo mixéru.
- Plnotučné mléko nalít do jiné nádoby a umístit ji na mírném ohni. Po jeho uvedení do stavu varu kapacity vyčleněna na stranu a lehce ho vychladnout.
- V samostatné misce smíchejte zbývající změklé máslo s krystalového cukru. Všechny komponenty jsou důkladně rozšleháme. Pak přidáme uvařenou plnotučné mléko a opět se promíchá.
- Vezměte si veganské koláče a namažte smetanou másla a plnotučného mléka.
- Dát do lednice pro shortcakes impregnace po dobu 20 minut.
- Po uplynutí této doby tukem dort vrstvy na všech stranách s krémem vyrobené z másla a Vařené kondenzované mléko.
- Na dortu nalijte rozpuštěné čokolády a sypat nakrájenou nebo celých arašídů. Zde je cukrářská mistrovské dílo, měli byste mít.
Olej krém pod tmelem s kondenzovaným mlékem
K tomu, aby vaše pečivo vypadat hezky, je nutné správně vyzdobit. Mnoho pekaři použití tmelu, ale ne všichni, bohužel, to udeří na místě. Můžete udělat doma kompletní analog tmelu, pouze kondenzované mléko a máslo.
Složení:
- kondenzované mléko tuk - 150 g;
- měkčené máslo - 250 g
Příprava:
- V oddělené nádobě ležela dobře změklé máslo a kondenzované mléko.
- Použití mixéru nebo mixér, beat mléčnou krémovou hmotu do jednotné konzistence.
- K dosažení účinku tmelu na pečení, by měl být krém aplikován v několika vrstvách, přičemž každá vrstva měla ztvrdnout správně.
- Po prvním nátěru pečený poslat do lednice a nechte působit 20 minut. Pak pokračujte aplikaci druhé vrstvy.
- Nakonec nastavte dort nebo koláč v ledničce a nechat ho sedět po dobu několika hodin.
Viz také:
Vidíte, jak rychle si můžete vařit lahodný šlehačkové dorty. Takže si můžete namazat krémem a sušenky, koláče a nafouknout. Mnoho žen v domácnosti i zákusky plněné nimi. A co je nejdůležitější, vyberte pouze vysoce kvalitní produkty a nezapomeňte si chutné krém, kromě dodržení všech jemností vaření, měli byste si dát kus duše a špetku lásky v něm. Dobrou chuť!
- Cream Biskvity: nejlepší recepty se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem a čokoládou
- Cream kondenzovaného mléka a smetany dort: recepty na chutné náplně do pečiva
- Krém kondenzovaným mlékem a máslem dort a piškot: nejlepší recepty od zkušených cukráře
- Matice s kondenzovaným mlékem: recept oblíbený dezert
- Dort Bush: recepty. Jak vařit dort teď pouzdro?
- Recept dort dekorace: různé možnosti 7
- Čokoláda klobása sušenky: receptu. Jak vařit čokoláda klobása sušenky
- Perník dort a banány
- Cake Souffle holubí mléko - recepty doma s fotografií
- Pudink pro Napoleon: výběr těch nejlepších receptů s fotografiemi
- Dort z kondenzovaného mléka
- Krém oplatkové koláče: náplně a způsoby jejich přípravy
- Bramborový koláč doma
- Čokoládový dort v multivarka: vaření. Oblíbené recepty na každý den a svátky
- Koblihy s kondenzovaným mlékem: jak vařit? Recept na tradiční koblihy s kondenzovaným mlékem
- Jednoduchý recept na sladké suchar válce s kondenzovaným mlékem
- Domácí koláč
- Mraveniště dort: jednoduché recepty s pečení a bez
- Dort Snickers: recepty na pečivo a bez
- Oplatkové trubičky: recept. Jak vařit vafle trubici s kondenzovaným mlékem?
- Jak vařit kondenzované mléko v bance?