Kebab v multivarka: nejlepší recepty na vepřové a kuřecí

Ražniči je jedním z nejvíce příjemných a zdravé pokrmy. Vše proto, že při jeho přípravě veškeré přebytečný tuk z masa se nachází přes žhavé uhlíky, kapky a živiny zůstanou. Dnes, nemusí být nutně mít k požáru nebo grilování ve venkovním pro přípravu tohoto pokrmu, protože si můžete udělat grilování multivarka.

Proces vaření, aby vám jen potěšení, my vyzvednout některé z nejlepších receptů, pomocí které budete vytvářet opravdové kulinářské dílo.

Jemnosti grilovat v multivarka

Je jasné, že gril, který je smažené v multivarka, o něco menší než vaření na grilu, protože tuk kam odtékat. Nicméně, během vaření nepřidávají rostlinný olej, což je maso dobře pečené a dušené ve vlastní šťávě.

Při výběru maso, zvažte jeho stravě aspekt. Ti, kteří se snaží následovat postavu, je lepší vzít kuřecí nebo krůtí. V důsledku multivarka maso dokonale jemné a nebudou vysychat, ale kuřecí prsa vařená na uhlí, se přemění rychle do „cracker“. Ti, kteří si mohou dovolit jíst tučné jídlo, můžete vařit hovězí nebo vepřové maso. Je důležité, aby řádně předem marinovat maso, takže to vyšlo křupavé a měkké. Jako přílohu k podobným talíř je lepší podat zeleninový salát.

Co radit kuchaři?

Abychom pochopili, jak vařit kebab v multivarka, musíte naslouchat radám zkušených kuchařů a hostesek. Zde jsou některé principy, po kterém budete moci uvařit perfektní jídlo:

• Maso zvolit pouze nejčerstvější, protože chuť jídla je do značné míry závislá od něj. Pokud byl zmražen maso, pak je lepší dát do místnosti s předstihem, aby to rozmrazit přirozenou cestou. Pokud rozmrazit maso v mikrovlnce, budou vlákna být příliš těžké.
• Třeba marinovat kuře 2 hodiny Turecko - 4, vepřové nebo hovězí maso - 12. Toto je minimální doba nezbytná pro správnou marinované maso. Nezapomeňte: čím déle je maso marinované v voňavá, šťavnatější a chutnější vůli grilem.
• Zapomeňte na špízy alespoň na chvíli, pokud jste vaření špízy z vepřového nebo hovězího masa. Potřebují, ale později. Uvnitř Multivarki by měla být jen maso. Když je připraven, pak je možné, aby řetězec to na špejle.
• Nelijte marinádu, protože mohou být použity při vaření. Přidání trochu marinády v samotném mísy, uděláte maso více šťavnaté a měkké.
• Připravit nezbytné střídavě v „horké“ nebo programů „pečení“, stejně jako „kaše“. musíte dát během prvních 40 minut v programu, je-li celková hmotnost masa je nižší než 500 g, a když více než - připravte se odpovídajícím způsobem déle. Program „Kaše“ by měl být připraven za pouhých 10 minut, protože tentokrát je dost, aby se obrátil ke grilování jemný.

Jak vařit kuřecí kebab ve multivarka?

Složení:

• 500 g kuřecího masa;
• 50 g olivového oleje;
• 2 stroužky česneku;
• 50 g sojové omáčky;
• 50 g medu;
• sůl, koření.

Příprava:

1. Za prvé, je třeba snížit kuře na malé kousky.
2. Nyní připravíme marinádu pro tento mix medu a olivového oleje, pak třít i všechny obvyklé šlehač, přidáme sójovou omáčku, koření, česnek a osolíme. Vše dobře promíchejte.
3. Dát kousky masa obvyklou do mísy a promícháme, aby všechny z nich v marinádě. Zakryjte fólií nebo utáhnout a chladem.
4. Cibule by měly být sníženy na velké prsteny.
5. Po 2-3 hodinách budete muset dostat kebab a navlékl ho na špejle, střídavě kousky masa s cibulovými kroužky. Dát vše v multivarku a zalijeme marinádou, který zůstal. Cook je potřeba program, „smažení“.
6. Fry kuře kebab v multivarka by měla být přibližně 40 minut. Když je čas to může sloužit.

Viz také:

• Jehněčí kotletky v troubě: testované recepty
• Špízy kuřecích srdcí: recepty
• Jak vařit kebab na jehle v troubě a v bance?

Vepřové maso v multivarka: recept

Složení:

• 1 kg vepřové krku;
• 3 rajčata;
• 1 polévková lžíce. zakysaná smetana;
• 3 cibule;
• 4 stroužky česneku;
• sůl a pepř.

Příprava:

1. Zalijeme rajčata s vařící vodou, odstraňte slupku a nakrájíme na malé kousky.
2. Oloupejte cibuli, nakrájíme na kroužky, zalijeme sůl, začal vystupovat džus.
3. Plátek porcí masa, promícháme s cibulí a rajčat.
4. Udělejte si marinádu z česneku a zakysané smetany, zalijeme maso a dát to všechno marinovat po dobu 12 hodin.
5. Vložte maso do mísy. Příprava grilování vepřové multivarka za 45 minut, přičemž musí být pravidelně míchá. Po uplynutí této doby, pak je třeba maso po dobu 5-7 minut a podávejte, pre-navlékl na dřevěné špejle.

Vlastnosti vaření jiné maso v multivarka

Ukazuje se, že docela chutné špízy z jehněčího masa. Její princip příprava multivarka trochu odlišný od klasického receptu, ale stojí za to rozvést několika bodech:

• není nutné řezat všechen tuk bezprostředně před řezání masa, protože při zahřívání s ní, bude pokrm více měkké a šťavnaté. Navíc díky tomuto tuku, nelze použít olej a maso se vaří ve vlastní šťávě.
• Předtím, než je nutné, hlavní proces vaření dát ovečku zhnědlou. Chcete-li to v misce Multivarki nalít lžíci oleje, nebo dát trochu ovčí tuk. Jakmile je dno svítí dost, můžete vyložit maso.
• Po několika minutách, můžete přidat zeleninu, koření a zalijeme všechnu vodu, změna „pečení“ režim „kalení“. Příprava kebab multivarka Redmond asi za hodinu.

Hovězí a krůtí vaří o něco déle, než kuře. Takové maso musí být v režimu „pečení“, po dobu alespoň 50 minut.

Viz také:

• Špízy z krocana: recepty
• Špízy z jehněčího masa. Způsob přípravy a recepty
• Jak marinovat na kebab?
• Jak připravit marinádu na grilování vepřového masa?

S Multivarki každá žena bude moci vařit lahodný grilování. Vy ani nemusíte opustit dům. Chuť tohoto pokrmu je velmi podobná maso vařené nad táboráku. Sloužit může být u různých příloh a omáček. A co je nejdůležitější, při grilování multivarka není nutné pečlivě sledovat maso, takže není spálený, takže máte možnost jít o jejich podnikání. Dobrou chuť!