Jak vařit palačinky svěží kefír: recepty s fotografiemi

Palačinky s marmeládou nebo džemem - co by mohlo být chutnější k snídani? Argumentovala tím, že připraví svěží lívance mohou pouze kynutého těsta. Nicméně, to není. Palačinky na jogurty získat ne méně svěží a chutné. Čas pro jejich přípravu trvá mnohem méně, protože nemají dlouho čekat až do vzestupu těsta. Jak vařit palačinky s kefír svěží?

Pojďme se naučit pár receptů.

Vaření tajemství svěží a vzduch oladushek kefír

Zkušení kuchaři s námi podělit o své tajemství o tom, jak učinit vzduchu a svěží palačinky:

• Úspěch pokrmu závisí především na kvalitě mouky. To je nejlepší vzít pšenici bílou mouku. Pre-potřeba prosít to nejméně třikrát.
• Pro naše palačinky nešíří na pánvi a nedostanou „kaučuk“, těsto by měl vypadat konzistenci husté smetany.
• Všechny výrobky mají být jen při pokojové teplotě. Nepoužívejte těsta vychlazené jogurt. Skutečnost, že teplé mléčné výrobky lépe komunikovat s jedlou sodou.
• Těsto zpracujeme po dobu minimálně 30 minut, nechte to na to je reálné. V žádném případě nemají dát do lednice, těsto by mělo mít pokojovou teplotu. Vyjměte těsto metlu nebo lžíci.
• Po těsta infuzí, více to není nutné míchat lívance opravdu načechrané a vzdušné.
• Aby palačinky svůdnou vůni, můžete přidat skořici nebo vanilky.
• Pokud jste se rozhodli přidat těsta nastrouhaného ovoce následovat jeho konzistenci. Ovoce by nemělo být příliš mnoho, protože palačinky nebudou stoupat.
• Kefír může být jakýkoliv tuk. Avšak to, co mu bylo kyselé, tím více nádherné palačinky.
• Fry palačinky na předehřáté pánvi na střední teplotě. V procesu pražení je lepší pokrytí vnitřní víko.

Jak vařit palačinky s kefirových Lush: recept

Nabízíme vám nejjednodušší recept oladushek kefíru. Získávají se vzduchem a bujný. Některé milenky místo jogurtu pomocí řecký jogurt.

Složení:

• prosáté mouky - 250 g;
• slepičí vejce - 1 ks;.
• jogurt - 1 polévková lžíce;.
• cukru - 2 polévkové lžíce. l.
• jedlá soda - frac12- h. l. (Lze nahradit prášku do pečiva);
• špetka soli;
• olej (jakýkoliv rostlinný).

Příprava:

1. V samostatné misce, je nutno řídit vejce, přidáme cukr a nalijte jogurt. Míchejte, dokud homogenní. Ještě lépe metla.
2. Nyní, v kefíru vejce hmota je třeba přidat předem prosetou mouku a dobře promíchejte. Dávejte pozor, abyste nechat hrudky.
3. Dalším krokem je velmi důležité - to bude záležet na tom, jak svěží palačinky jsou získány. Takže, musíme přidat do těsta jedlou sodou nebo práškem do pečiva. Zde je nutné striktně dodržovat určitou část, protože v případě, soda dát víc, palačinky bude jeho chuť.
4. Rozehřejte pánev trochou rostlinného oleje a rozšířil naše palačinky. To by mělo být lžíce. Jen nešíří těsto na pánvi.
5. Fry placky na mírném ohni po obou stranách do zlatova (přibližně 2-3 minut na každé straně). Tip: Pokud pokrýt pánev s víkem, pak palačinky dopadne nádherné.
6. Hotové palačinky rozprostře na misku a pokropí horní části s práškovým cukrem.
7. Před podáváním zalijeme palačinky se zakysanou smetanou a džemem nebo marmeládou.

Viz také:

• Palačinky se zakysanou mléko a jogurt: 6 různých recepty
• Palačinky na svěží vodu bez kvasnic - jednoduchý recept
• Jak vařit palačinky s jablky?

Nadýchané palačinky s kefíru s jablky: recept s fotkou

Chcete-li změnit známou chuť oladushek, můžete je smažit s jablky. Mimochodem, pokud jste najednou neměli jogurt, je snadné nahradit kyselé mléko. A pokud máte rádi skořici, můžete ho přidat spolu s jablky do těsta.

Složení:

• 1 vejce;
• cukru - 3 lžíce. l.
• prosáté mouky - 1 frac12- Art.
• jogurt - 1 polévková lžíce;.
• jedlá soda - frac12- h l..;
• 2 jablka;
• sůl.

Příprava:

1. Kefír musí být při pokojové teplotě. Miska nalijte jogurt, řídit vejce a dobře promícháme.
2. Nyní jogurt s vejci přidáme cukr, sůl, mix všeho, dokud těsto je hladké.
3. Umístěte mouku, jedlou sodu a pak. Hníst těsto. Měl by mít thickish na lívance byly načechraný. Nicméně, v případě, že těsto je příliš silná, pak palačinky nezvedne a obdrží „kaučuk“.
4. Čisté jablka oloupané a nakrájené na půli cesty, a pak třít.
5. Přidejte jablka do těsta a všechny dobré míchejte.
6. Nyní těsto musí zůstat po dobu půl hodiny. Varování: Před smažením další testy se ani nepohnul.
7. Známý způsob, jak smažit palačinky na pánvi, přidáním předem trochu rostlinný olej.

Nadýchané palačinky s kefíru: recept na sušeného droždí

Načechraný palačinky se také dosáhne, pokud jedlá soda nahrazena sušeným droždím.

Složení:

• prosáté mouky - 650 g;
• kefír - 1 L;
• cukru - 3 lžíce. l.
• sušené droždí - 30 g;
• Vejce - 2 ks;.
• sůl.

Příprava:

1. Kefír je třeba zahřát trochu, a poté rozpustit droždí v něm.
2. Nyní přidáme sůl a cukr, dobře promíchejte.
3. Se snaží řídit vejce, přidáme malé porce předem prosáté mouky. Vše míchejte, dokud se těsto stane hladké.
4. Hotový Těsto by mělo být ponecháno po dobu 30 minut, takže je.
5. Na konci půl hodiny, můžete smažit lívance.

Jak uvařit chutné lívance na kynuté těsto?

Lívance mohou připravovat nejen sladké, ale slaný. Mnoho ženy v domácnosti jsou přidány do těsta strouhané cukety a cibule.

Složení:

• sušené droždí - 30 g;
• prosáté mouky - 3 lžíce;.
• kefír - 300 ml;
• Cibule - 1 ks;.
• vajíčko - 1 ks;.
• jedlá soda - na špičku nože;
• rostlinný olej (s výhodou olivový olej);
• sůl - podle chuti.

Příprava:

1. Prvním krokem je jemně nakrájíme cibuli a smažit ji. Tip: silné cibule na grilování: vyjměte z pánve, jakmile se začne získat zlatou barvu.
2. Nyní hníst těsto: v teplé jogurtu rozpustit kvasnice, sůl, řídit vejce a přidat soda. Vše dobře promíchejte a nechte 20 minut na teplém místě.
3. Po půl hodiny přidá do těsta cibulkou, protřepe a nechá se po dobu dalších 10 minut.
4. Smažit palačinky. Slaná palačinka je nejlépe podávané se zakysanou smetanou.

Viz také:

• Muffin recept s kefír
• Palačinky s mlékem: 5 chutné recepty
• Recept na líné Tat na jogurt s mletým masem

Recepty oladushek moc. Můžete smažit palačinky s pomerančovou a tvarohem s squash nebo dýně. To vše závisí na vašich chuťových preferencí. Nebojte se experimentovat, přidávat nové ingredience - a vaše domácnost ocení snídani. Dobrou chuť!