Lišek smažené: nejlepší recepty. Jak vařit lišek houby s rybami: recept.

Liškami jsou chutné. Bohužel, oni nepěstují ve všech lesích, a ne vždy se objeví na trhu. Tyto houby nejsou schopny akumulovat záření, jsou bezpečné a čisté, a to i při pěstování v zamořených oblastech. Tyto lišky zjištěno vysoké hladiny keratinu, což je dobré pro oči. Pozitivně ovlivňují tyto houby na jaterních buněk, ale také mají antibakteriální činidla. Recepty Lišky existuje mnoho, obzvláště dobře se hodí s bramborami.

Liškami: recepty

Trouba pečené lišky se zeleninou a zakysanou smetanou

Složení:

1. Lišky - 600 g
2. Brambory - 400 g
3. Mrkev - 1 ks.
4. Cibule - 1 ks.
5. Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
6. Zakysané smetany - 2 lžíce. l.
7. Sůl a pepř - podle chuti
8. Nasekané čerstvé bylinky - 1 polévková lžíce.

Příprava:

• Hrnce nebo pekáče promazhte rostlinný olej nebo máslo. Houby omyjte a nakrájejte na malé tenké plátky, vložte je do nádoby na pečení.
• Brambory oloupeme, cibuli a mrkev, opláchněte a chop není příliš velký. Položte zeleninu na houby. Na žádost mrkví a cibulí, můžete lehce smažit.
• Salt velkoryse, jako houbám jako sůl. Pak přidáme koření a černé a sladké papriky v hrachu.
• Dal krém na vrcholu. Mohou být také v samostatném obalu, smícháme s kysanou smetanou všechny komponenty, pak je rovnoměrně rozložena a impregnovat všechny zeleniny a hub.
• Připravte jídlo po dobu 40 minut při teplotě 200 stupňů.
• Podáváme doporučeno s čerstvými bylinkami, ale byliny mohou být přidány do surovinové moučky během pečení. Ta bude poskytovat všechny složky příjemnou vůní.

Dušené lišky s jablky

Složení:

1. Lišky - 0,5 kg
2. Kyselé jablka - 5 ks.
3. Máslo - 150 g
4. Mouky - 2 lžíce. l.
5. Houbový bujón - 0,5 art.
6. Sour - 0,5 art.
7. Sůl, pepř, kopr - podle chuti

Příprava:

• Mytí a čištění hub. Řez je na tenké plátky nebo pásy.
• Zahřejte olej na pánvi a umístit jej v houbách, uhasit je na 10-15 min.
• Omyjte jablka a odstranění kůže z jádra. Plátek nich nejsou velké, dát na houby a za stálého míchání.
• Simmer houby s jablky asi 7 minut.
• Smíchejte mouku a vývar a nalije do pánve s houbami, míchá a vaří dále do té doby, dokud není kapalina se odpaří na polovinu. Pak přidáme smetanu a vaříme dalších 5 minut.
• Položte konec koření a bylinek.
• Podáváme s bramborem nebo doporučených čerstvých zeleninových salátů.

Vydatná teplý salát s liškami a krutony

Složení:

1. Lišky - 0,5 kg
2. Uzenou slaninou nebo kuřecí maso - 100 g
3. Petržel - podle chuti
4. Česnek - 2 stroužky
5. Bageta - 2-3 ks
6. Sůl, pepř, koření - podle chuti
7. Rostlinný olej - náplně

Příprava:

• Omyté žampiony nakrájíme na 4 kusy, malá, opustit celek.
• Slanina nebo uzené kuřecí prsa snížit na malé plátky a smažíme na oleji do křupava. Pak odstranit je do samostatné desce a na pánvi, poslat houby a smažit až do zhnědnutí příliš.
• Dochutíme solí a kořením, místo, připojit houby a maso.
• Připravte krutony. Odstraňte kůru z chlebové strouhanky a nakrájené na malé kostičky či proužky.
• Rostlinný olej na vyhřívaném pánvi put nasekané česnek tisku a chléb. Lehce smažit krutony. Dát je na ubrousku pro odstranění přebytečného tuku.
• Greeny nakrájíme na kousky a místo desek. Kladen na horní části zelených hub, masa, a pak drtí.
• Posypeme vše s rostlinným olejem. Můžete také přidat trochu citrónové šťávy.

Smažená vejce s liškami

Složení:

1. Lišky - 100 g
2. Vejce - 2 ks.
3. Cibule - 1 ks.
4. Zakysané smetany - 2 lžíce. l.
5. Sůl, pepř, koření - podle chuti

Příprava:

• Zahřejte rostlinný olej nebo máslo na pánvi.
• Cibule čistý, omyjte a nakrájejte najemno, jak je to možné, dát ji do pánve a smažit dozlatova.
• Houby praní a řezání v malých a tenké plátky nebo kostky, aby jimi cibule a plůdku. Dát sůl a koření.
• Kdy budou houby muset přidat růžové vajíčko. Pre kvedlání vejce se smetanou v samostatném obalu a nalijeme je do pánve.
• Grilovat až do posledních hotových jídel.
• To je nejlepší ozdobit misku s čerstvými bylinkami při používání.

Lišky smažené brambory: recept

Složení:

1. Lišky - 600 g
2. Brambory - 5 ks.
3. Cibule - 1 ks.
4. Rostlinný olej - na smažení
5. Koření, sůl, bylinky - podle chuti

Příprava:

• Omyjte houby a nakrájejte na malé kousky.
• Na pánvi, zalijeme rostlinný olej a tepla, potom položit houby. Fry po dobu několika minut.
• Jakmile jsou houby budou růžové, dát jim cibule, pre-kartáčované a nakrájené na malé kostičky.
• Brambory jsou doporučovány upéct odděleně od hub. Je třeba čistit a nakrájíme na malé kousky. Fry v rostlinném oleji do práce.
• Potom houby v kombinaci s bramborem a krmeny čerstvými bylinkami.
• Také lišek může být vařené spolu s bramborem. Jen pro to musíte nejprve dát brambory na pánvi a pak houby a cibuli.
• Na konci misky vaření přidat sůl a koření.

Jak vařit Liškami s rybami: recept

Složení:

1. Rybí filé Cejn - 2 ks.
2. Velké lišky - 4-5 ks.
3. Tvrdý sýr - 50 g
4. Česnek - 2 stroužky
5. Uzená slanina - 100 g
6. Vejce - 2 ks.
7. Cibule - 1 ks.
8. Petržel - 0,5 paprsek
9. Šťáva z 1 citronu
10. Mouka, strouhanka - na smažení
11. Olivový olej 0,5 Art.
12. Sůl, pepř, koření - podle chuti

Příprava:

• Za prvé, je třeba marinovat rybí filé. Připravte si marinádu smíchejte citronovou šťávou a olivovým olejem, přidáme koření a sůl. Kabát ryby ze všech stran a dát ve zbytku marinády.
• Nyní se musíme připravit nádivku s žampiony a slaninou. Lišky umýt a vyčistit od nečistot, řezat na plátky středně velké nebo velmi tenké proužky.
• Cibule také oloupat a nasekáme najemno. Olej se zahřívá v pánvi a dát cibuli. Když se to stane dozlatova, dát houby a vaříme, dokud nejsou opečené.
• Kladen na houby a slaninu nakrájíme na malé kousky, a také trochu smažit. Pokud je to nutné, přidejte trochu soli.
• Si můžete dát čerstvé bylinky v nádivka nebo ozdobit to úplně hotový pokrm.
• Nyní k vycpávání rybí filety.
• Jeden odstranění filety z marinády a ponoření do mouky z kůže, na vnitřní straně ležel tenký plátek sýra, a umístit jej na plnicí slaninou a chantarelles.
• Seshora, můžete si dát další 1 plátek sýra nebo ihned přikryje druhou část zaoblení.
• Potom se ryby by měly být dobře namočeným v mouce, pak rozšlehaným vejcem a pak ve strouhance. Je důležité, aby lepidlo okraje filé, že během opékání nenásledoval rozpuštěným sýrem, houbová nádivka nevypadne.
• Sežehnout řízek v rostlinném oleji do práce. Podáváme s omáčkou se doporučuje, které jsou v kombinaci s pokrmy z ryb.

Viz také:

• Jak lahodné pečené houby?
• Musím čistit houby?
• Jak vařit houby v multivarka?

Lišky, které se zřídka nacházejí na prodej, můžeme nahradit uzávěry šafrán mléka. Je také přijatelný pro přípravu těchto jídel s ostatními. Druhy hub, ale to není vhodné, aby se všechny houby a hlívy ústřičné a někteří les. V každém případě je povinen být chutné!