Lepku v kojenecké výživě

Lepek se stále více používá v potravinářském průmyslu. Výrobci používají ji i při výrobě dětských potravinových produktů, přestože obsah látky v kojenecké výživě by měl být minimální. Co je to - gluten? Proč se přidává do dětské výživy? Lepek je nebezpečný pro děti?

Co je lepek?

Lepek - speciální směs proteinů, jehož výroba je vyrobena z rostlinných potravin. Jiným způsobem zvané lepek - gluten. Lepek - velmi drahé věci, to je za babku. To je důvod, proč výrobce je výhodné přidat do hotových výrobků. Tato složka je přítomna téměř ve všech obilovin. A rozbalte ho odtamtud.

Kde použít bez lepku?

Výrobce používá aktivní složky ve výrobě polotovarů, pekařské výrobky, mléčné výrobky. Ale nejen v potravinářském průmyslu lepek se používá. Používá se také při výrobě lepidel a některých kosmetických přípravků.

Účinky lepku na těle

Lepek má lepivé vlastnosti. Tak, jak se dostat do lidského těla, on Přispívá ke špatné střevní propustnosti a narušuje trávení. Je-li lepek požití denně a ve velkém množství, pak v průběhu pouhých dvou týdnů Metabolismus narušen člověka.

Lepek je nebezpečné pro děti?

Na jedné straně, lepek není nebezpečný ani zakázané substance na území našeho státu. Na druhou stranu, v případě, že dítě má Individuální nesnášenlivost lepku, se dostává do těla dítěte, může lepek mu mohly způsobit nenapravitelné škody. Kromě toho, Lepek může způsobit vážné onemocnění u dítěte, který se nazývá celiakie.

začínající a důkaz celiakie

Když nemoc začíná postupovat v těle dítěte, tenká sliznice střeva to ještě tenčí. Kromě toho, že narušil normální proces vstřebávání živin.

• Pokud si všimnete, že dítě kapalina, sentimentální stolici - to může být prvním příznakem celiakie.
• Dalším znamením, že dítě se vyvíjí celiakii: dítě přestane přibírat na váze, nebo obecně, začne ji ztratit. Tím se zvyšuje množství břiše, chování se stává podrážděný. Sam dítě slábne.
• Dalším příznakem celiakie - dětské pleny špatné umýt ven vzhledem k tomu, že jeho výkaly příliš tlustý.
• Kid ztratil chuť k jídlu? To je také jedním z příznaků možného celiakie.
• Pokud začnete všímat, že chování vašeho dítěte se mění příliš často, je nadšený a agresivní, naopak v klidu a apatická, že je možné se domnívat, celiakie.
• U celiakie se vyznačuje zvýšenou nadýmání a dítě, židle se stává pěnivý charakter.
• Když celiakie vyskytuje nejen porážku trávicího traktu, ale i nervový systém!
• Identifikován nedostatek vitaminu u dítěte může také znamenat celiakii.

Celiakie - nemoc, která zůstane po celý život! Nesmíte okamžitě vidět tělo dítěte negativní reakce na lepek. Pro to není vlastností každého zarudnutí nebo vyrážka, jako v obvyklých alergické reakce na těchto nebo jiných složek. Reakce se může projevit ve dvou až tří týdnů.

Léčba celiakie u dětí

Pokud poté, co jste prošel všechny potřebné testy, pediatr dát své dítě diagnostikováno - celiakie, bude mu přidělí dítěti speciální dietu, která nebude zahrnovat výrobky, které obsahují lepek. Přiřazené diety musí dodržovat celý zbytek svého života, jak to bylo smutné, jak to může znít.

• Lidé s celiakií muset vzdát navždy potraviny, jako obilovin, těstoviny, chleba a moučných výrobků (včetně chleba), některé obiloviny. Seznam zakázaných zrn nespadají pouze kukuřice, pohanky a rýže, protože tyto zrna jsou bezlepkové.
• Před dosažením dítě šest měsíců, že by měly být využity výlučně kojeno. Pokud kojení není možné, měli byste si koupit pouze potraviny, které neobsahují lepek.
• Než si koupíte dítě trpí celiakií, nebo potraviny nebo potravin, přečtěte si výrobek. Ujistěte se, že složení neobjeví lepek.

Někteří výrobci, aby bylo mnohem snazší úkol lidí trpících celiakií. Ty jsou umístěny na obalu výrobku Ikona se zkříženými ucha. To znamená, že Výrobek se vyrábí bez použití lepku.

Viz také:

• Výhody a poškozuje lepku
• Lepek: Co je to?

Pokud zjistíte, že některý Značky pro individuální nesnášenlivosti lepku ze svého dítěte, neváhejte se poradit s lékařem. Chraňte své dítě z možných následků. Ale pozor, v budoucnu Výběr potravin pro vaše dítě.

Zdraví pro vás a vaše děti!