Škodlivé produkty pro dětskou výživu

Mnoho produktů pro desítky, či dokonce stovky let byl považován za „děti“, teď už ne být takové, a zcela vyloučeny z doporučení týkající se výživy dítěte. Takové produkty jsou mnozí, pojďme mluvit o nejvíce „populární“ z nich, a vysvětlit, proč jsou špatné a proč by měly být vyloučeny? Co by mohlo být nejvíce škodlivé přípravky pro dětskou výživu?

Mnoho babičky jsou velmi touží nakrmit děti krupice kaše asi tři až čtyři měsíce. Nicméně, užitečnost krupice do jednoho roku - to je mýtus, a tvrdohlavě plavící se mezi rodiči a starší generace. Ale proč je to škodlivé? Analyzovat detail. Krupice - je, ve skutečnosti, že produkce odpadu vzniklého při výrobě pšeničné mouky, na malé kousky o něco větší částice mouky. Ještě pediatři na krupicí pět hlavních tvrzení. Za prvé, krupice je velmi vysoký obsah kalorií a vede k nadváze. Není dostatek bílkovin, vitamínů a minerálů, některé sacharidy. Za druhé, krupice obsahuje mnoho fytin, který se skládá z fosforu. To se váže vápník a zabraňuje jim absorbovány do krevního řečiště ze střeva. Konečné Nevýhodou krupice, vztahující se k předchozímu: lepek u dětí, a to iv případě, že nezpůsobí malabsorpce, provokuje rozvoje alergií. To způsobí, že kožní problémy, dermatitida, dýchací potíže - rýma, kašel, záchvaty bronchiální obstrukcí až do vzniku astmatu. Lepek tím poškození střevní sliznice, otevírá průchod pro infekci a vniknutí alergenů, porušuje trávení a absorpci vitamínů. Tyto děti často onemocní, nemají dobře rostou a přibývají na váze, mají často problémy s nervovým systémem.

Existoval před doporučením zavést šťávu pohánět dítě téměř o tři týdny později - tři měsíce. Nicméně, tyto termíny nejsou zcela oprávněná dnes. Moderní pediatři jsou stále důrazně doporučujeme odložit zavedení do šťávy ve druhém roce života. Samozřejmě, že po roce šťávy ve stravě dětí - to je velmi užitečný produkt, ale drobky až jeden rok staré, zejména děti, ale nepřináší výhody. Proč? Juice - je koncentrovaný kapalný, slupky z ovoce, takže se jedná o „těžký“ produkt agresivní vzhledem k přítomnosti v něm ovocných kyselin, velké množství minerálních solí, a často přebytku cukru (které také někdy dodatečně zavedeného do konečného produktu). Všechny tyto komponenty jsou lehce dráždí střevní stěnou, která je dítě ještě nezralý, a způsobují průjmy a zánět střevní stěny. To narušuje normální trávení a vstřebávání živin, v důsledku trpí přibývání na váze a růst. Kromě toho přebytek cukru způsobuje přepěťové pankreatické enzymy a trvalé přepětí - přímou cestu do slinivky břišní, který bude vyvíjet přibližně do 3-5 let. Podráždění výsledků slinivky břišní v poruše z enzymů, a jako výsledek - v těle k deficitu tuku rozpustné vitamíny A, D a E, což způsobuje křivici, porucha růstu vlasů a nehtů. Sladké šťávy způsobují žízeň, a tím i zvýšený příjem tekutin, která přetěžuje nezralé ledviny. Kromě toho ovocné kyseliny dráždí ledvinové tkáně a může dokonce způsobit zánět.

Jak je známo, vápník je odpovědný za růst silných kostí a dítětem a krupice, se ukázalo, že zbavuje potřebného vápníku, což přispívá k rozvoji křivice. Kromě toho se svaly dobře nefungují, včetně srdce, horší srážlivost krve, zvýšená podrážděnost a trpí spánku. Za třetí, cereálie připravené převážně s mlékem, a je obtížné vstřebávání železa. Železo se podílí na tvorbě hemoglobinu, na přenosu kyslíku, a proto může dojít k anémii. Kromě železa je zodpovědný za koordinaci práce imunity, a bez dostatečného množství železa, bude dítě onemocní častěji a déle. Za čtvrté, jeden z nejzávažnějších nedostatků krupičky - je lepek, speciální bílkoviny obilovin, to je lepek, který může způsobit závažné onemocnění u dětí - celiakie, jednoduše řečeno - těžký průjem. Působením lepku na střevní stěny u predisponovaných dětí, které řídnutí a poškození struktury, existuje narušení enzymu.

Šťávy neobsahují vlákninu, ale mají hodně kalorií, kalorií ve sklenici džusu asi tolik na porci boršč. Kalorií šťávy jsou „prázdné“, které neumožňují růst a přírůstek hmotnosti, ale jen přerušit chuť k jídlu. Ale vstřebávání vitamínů a minerálních látek (zejména vápníku a železa) není větší než 2%, což je téměř nic. Hemoglobin zvýšení jablečná šťáva není možné, protože železo v jablek je ve formě nehemového, a proto se špatně vstřebávají a rozštěpí. Ze starší generace může být často slyšen říkat: „Provedli jsme napojena mléko, téměř od narození, a nic, vyrostla.“ Samozřejmě, zatímco v SSSR zvýšil téměř celé lahví generace, a jejich směsi sami odešel hodně být požadovaný a byl v obrovském deficitu, neměli kam jít, s přívodem mléka a tekuté smetany pšenice. Statistika je však neúprosný - výskyt gastrointestinální a hmotnost problémy v generaci, která vyrůstala na mléčné koktejly.

V současné době, kdy existuje možnost dlouho kojit, a pokud to není možné, to je dobře přizpůsoben pro výběr směsi živočišného mléka ve stravě dětí mladších jednoho roku by neměly být používány. Co je s mlékem v pořádku? Zvíře mléko (kráva nebo koza) je určen pro krmení býložravců, které rostou rychle a jíst speciální jídlo. Existuje mnoho bílkovin a soli vápníku a fosforu.