Krupice: Příprava, Způsob přípravy

Samozřejmě, že krupice má vysoký obsah kalorií, takže ti, kteří jsou diety, to je nepravděpodobné, že by ji jíst často. Ale ti lidé, kteří trpí nemoci zažívacího ústrojí, včetně gastritidy, žaludečního vředu, kolitidy a enteritidy, je pokrm zejména vařené v mléce, je skutečná záchrana. Po kaše má schopnost obalit žaludku k odstranění bolesti, zánětu sliznice svých, zklidňuje střevní koliku.

Uhodli jste, nyní hrdinka našeho rozhovoru se krupicí: příprava, způsob přípravy tohoto pokrmu, my tě znám, a samozřejmě, podívejte se na několik zajímavých receptů pro toto užitečné kaše. Ale nejprve, pojďme naučit základní pravidla vaření, takže mana kaše bez hrudek se ukázalo, že byla vynikající a užitečné:

doprava Příprava

- Podle zkušených kuchařů, mohou jídlo nepřipravují jen jednu vodu. Vzhledem k této kaše se získá svěží a nemá žádnou chuť. Typicky, voda se používá ke snížení kalorické cereálie. V tomto případě, zřeďte ji napůl mléko. Nebo můžete vzít 70% vody a 30% mléka.

- Kasha často získat chuti byly porušeny poměr obilovin a kapalinu, ve které je vařené. Chcete-li pokrm měl dobrou chuť, je nutné počítat následujícím způsobem: 1 litr kapaliny varu trvat 6-7 Art. l. krupice. Za prvé, kaše, je velmi tekutý, ale postupně, v procesu vaření, konzistence by bylo optimální.

- Aby se zabránilo hrudky, pokryté kýta tenký proud do vařící kapaliny, za stálého míchání se lžící. Pak můžete přidat sůl a cukr. Olej, máslo nebo ghí, dát zakončení velmi horké kaše.

- Nepřevařujte kaši. Jakmile to se vaří, dobře promíchejte a odstraňte z ohně. Nechal postavit (vždy s zavřeným víkem) po dobu 5-10 minut. Teprve pak dát pat másla a podáváme. Nyní, když hlavní tajemství výroby známe, pojďme se svařovat vynikající krupice, za použití různých metod a recepty:

mléko

Z tohoto způsobu přípravy potřebujeme: 1 litr mléka není velmi tlustý (můžete si dokonce vzít nízkotučnou), 6 lžic. l. krupice, sůl, cukr, máslo, přidejte jak se vám líbí.

Začneme připravovat:

Zahřejte pánev na sporáku s mlékem. Když začne vřít, zase teplo rychle přepnout na minimální známky. Nyní nalít tenký proud zadek, zároveň dobře promíchejte s dřevěnou lžící. Nyní přidáme sůl, přidáme cukr podle potřeby. Odstranit z tepla, přikryjte teplou utěrkou a počkejte 10 minut. Přidejte máslo a podáváme.

Mléka s přídavkem sušené ovoce

Tento pokrm bude apelovat na všechny členy rodiny a velké i malé. Kaše dopadá velmi jemné a chutné. A sušené ovoce přidáno do dává pikantní chuť.

Pro přípravu potřebujeme: 500 ml čerstvého mléka, stejné množství čisté vody, 7 st. l. krupice, mix hrst středních nasekané sušené ovoce (které se vám líbí). Velmi chutné získané s rozinkami. Stále zapotřebí: sůl, cukr, máslo podle svého vkusu.

Začneme připravovat:

Vody a mléka mix, dát na sporáku a vařit. Když se začne vařit, snižte teplotu na minimum. Teď jdi ​​spát pramínek krupice, za stálého míchání. Poté umístěte podle potřeby sůl, cukr, dobře promíchejte. Opět čekat kaše varu a okamžitě se do hrnce směsi sušené ovoce, máslo. Pak okamžitě odstranit z tepla.
Zanechat nepořádek na stole, zakryjte pánev hadříkem, minuty 10. Po tom, můžete přinést ke stolu.

S tělem dýně

Pro toto velmi užitečné a chutných pokrmů, připravit následující produkty: 300 g dýně, 7 st. l. krupice, 1 litr čerstvého mléka, trochu soli, 1 polévková lžíce. l. cukr, kus másla.

Začneme připravovat:

Mléko vařit, dát jemně nasekané kousky dýně buničiny, sůl, pepř. Dusíme na mírném ohni, dokud dýně měkkosti. Nyní tenký proud, nalít cereálie, dobrá za stálého míchání na kaši. Vaří se tři minuty, do měkka. Přidejte máslo a nechejte kaše na „odpočinek“ po dobu 10 minut. Pak zajistíme na desky.

Žloutkem

Pro přípravu potřebného: 1 litr mléka, obiloviny lžíce 7-8, 2 vaječný žloutek, 50 ml smetany, 2 polévkové lžíce. l. čerstvé mrkvové šťávy, sůl, cukr a máslo podle chuti.

Jak se připravit:

Vařit husté smetany pšenice, jak je uvedeno v předchozím receptu. Na konci vaření, přidáme syrové žloutky, rychle promíchá, žloutky byly distribuovány v celém objemu kaše. Nyní nalijte horkou smetanu, přidáme sůl, cukr a míchejte. Přidejte mrkvová šťáva, máslo, dobře promíchejte znovu. Vyjměte pánev z tepla, nechte louhovat 10 minut kaše polotovary rozložit po částech a podáváme. Dobrou chuť!