Špalda: užitečné vlastnosti, kalorie obiloviny a způsoby pro její přípravu

Špalda je považováno za matku všech moderních odrůd pšenice. Někdy se nazývá špaldy. Je známo, že Emmer, které jsou užitečné vlastnosti, které mohou překvapit někoho má také výjimečnou chuť a je mezinárodně známá. Je velmi těžké brousit, protože krupice jsou vyrobeny s kužely a květinami. Takže to, co má smysl špaldy a jak to může být vařené?

Emmer krupice: prospěšné vlastnosti

Špaldová je nízkokalorický s vysokým obsahem bílkovin produkt A, zahrnující množství esenciálních aminokyselin. Mnoho odborníků na výživu se domnívají, že některé moderní nemoci objevily kvůli odmítnutí lidí konzumovat špalda, protože zrno obsahuje kompletní sadu chromozomů.

Za vše hubnutí výrobek považován za ideální je napsáno - kalorie obiloviny je jen 127 kalorií. Obsahuje 5,5 g bílkovin, pouze 0,85 g tuku a 26,4 gramů sacharidů.

Pokud budeme srovnávat s pšenicí, pak v první řadě je třeba poznamenat, že špalda obsahuje mnohem užitečnější prvky, vitamíny a minerály. Jíst této obiloviny po celou dobu, můžete normalizovat hladinu cukru v krvi, posilují imunitu, zlepšuje činnost srdce, nervového a trávicího systému.

Viz také:

Ječmen kaše v multivarka

Kuskus: použití výrobku a škody

Špalda zrno obsahuje vyvážené množství živin, které tělo potřebuje pro normální provoz. Užitečné vlastnosti špalda nejsou sníženy v procesu jeho přípravy. Kromě toho je záď se velmi rychle rozpustí, tak dobře stravitelné.

Špalda nemá prakticky žádné kontraindikace, to nemůže být použit pouze v případě individuální nesnášenlivosti, což je velmi vzácné.

Jak vařit píše?

Když odborníci na výživu začali mluvit o prospěšných vlastností špalda, stále více a více kuchaři začali používat při přípravě různých pokrmů. Dnes všude špalda přidána do polévky, cereálie, sušenky, pečivo a omáčky.

Před tím, než recepty složitých jídel, musíte pochopit, jak vařit píše na vodě.

Jak vařit psáno: recept

Složení:

• 1 polévková lžíce. emmer;
• 2 lžíce. voda;
• 80 g másla;
• sůl.

Příprava:

1. Za prvé je nutné mýt zadek: to by mělo být provedeno velmi pečlivě, protože klasický kaše by měla být dostatečně viskózní.
2. Nyní je potřeba nalít umyté krupice, zalijeme ji studenou vodou a dejte na oheň. Hlavní věc je, když se voda vaří, odstraňte pěnu v té době.
3. Pak je třeba snížit teplotu, přikryjte pokličkou a nechte směs vařit, dokud špalda plně absorbovat vodu. Je důležité, aby pokrytí pánev nebo krupice vytvrdí, a bude pokrm bez chuti. Ujistěte se, že míchat občas píše, jinak kaše bude hořet.
4. Po 20 minutách se kaše za ukončené. To může sloužit jako ozdoba nebo jako dezert, přidat trochu cukru a sušené ovoce. Žádáte-li jako přílohu kaše, pak je třeba přidat k ní bobkový list, sůl a pepř.

Hlavní způsoby výroby emmer

Pokud tam je napsáno, jak vařit, můžete si myslet, založené na výše uvedeném klasického receptu. Kaše je velká snídaně volba, protože mnozí již nudí ovesných vloček nebo vejce.

Recept špalda, vařené v mléce

Aby kaše byla výživnější, to může být vařené v mléce. Jednotlivé složky jsou stejné jako v předchozím receptu, ale tady budeme používat více a mléko.

Příprava:

1. Za prvé, je nutné dobře opláchněte vločkami kaše otočil viskózní. Pokud dáváte přednost volné kaši, pak umýt špalda není nutné.
2. 1 polévková lžíce. krupice nalít 1 polévková lžíce. obyčejná voda. Pak musíme dát kaši na oheň a když to vře, pokrytí víko kontejneru.
3. Po 5 min. zalijeme 2 lžíce kaše. vařené mléko.
4. Přidejte trochu soli a cukru, necháme špalda připravit o čtvrt hodinu či více na mírném ohni.
5. Miska by měl být naplněn olejem, sušeného ovoce a nechat na chvíli zádí dobře na páru.

Recept na píše se slaninou

Špalda je dobře hodí pro hlavní jídlo, pokud jej doplnit správných ingrediencí, jako je slaninou a cibulí. K tomu je potřeba vařit kaši podle klasického receptu. Počet slaninou a cibulí, které užíváte na základě vlastního uvážení.

Příprava:

1. Vařit špaldy již známe cestu.
2. Zatímco emmer bude vařit, připravte slaninu a cibuli. Bacon Je třeba nakrájíme na malé kousky a smažit, ale tak, aby žádné škvarky.
3. Cibule by měly být také snížit a přidat k slaniny (je-li to nutné, nalít trochu slunečnicový olej).
4. Snížit tepla, pokrýt pánev s víkem a nechat se připravit na čtvrt hodiny.
5. Při vyplňování je připravena, přidejte do kaše, dobře promíchejte a podávejte u stolu.

Viz také:

• Ječmen otruby: jaké výhody a poškozuje?
• Ječmen: vlastnosti, kalorický
• Kalorie vařené pohanka

Krupice špalda umožňuje diverzifikovat stravu a dodává své živiny. Lze jej použít pro přípravu různých pokrmů. Hlavní věc - nebojte se experimentovat.