Krupice: přínos a újmu pro děti i dospělé, vlastnosti, kalorický. Jak zhubnout do krupice?

Je to bezpečné říci, že u krupice má téměř celou populaci Ruska. Tento výrobek se vyznačuje snadnou přípravu, vysoké nutriční hodnoty a vynikající chuť. Je to nezbytné pro děti i dospělé, zda krupice může nést s sebou nejen výhody, ale také ublížit? Jak mohu udržet vitamíny obsažené v zadku, a realistický, jak zhubnout, jíst krupici - pojďme řešit!

Co dělá krupice?

Takzvaný tvorba krupice pšenice 2 - měkké a tvrdé. Pro spuštění zrna od plev čistí a potom mleté ​​až prakticky mukoobraznogo stavu. Průměr hotového zrna krupice je menší než 0.25-0.75 mm.

Pokud se vám líbí krupicová kaše, vím, jeho přínosy a škody je do značné míry dán správný výběr cereálií. Koupí tohoto produktu, platba na označení na obalu. Písmeno „T“ se rozumí, že obiloviny je vyrobena z tvrdé pšenice, „M“ - měkké, „TM“ - směs zrn. Seznamte se s nutriční hodnotou a rozdíly krupice vyrobených z různých odrůd pšenice, pomůže následující obrázek:

Odborníci doporučují výběru krupice vyrobená z tvrdé pšenice. Nedodržení tohoto pravidla by měla být pro všechny, kteří se snaží zhubnout. Kromě toho, v zadku označením „T“ nebo „TM“ obsahuje maximální množství živin.

Jedinečnost krupice a jeho výhodné vlastnosti

Málokdo ví, že návnada není rozštěpí v žaludku a ve spodní střeva. Tato jedinečná funkce umožňuje zahrnout kaši v nabídce pacienta, podrobil se operaci. Toto jídlo nenačte orgánů zažívacího traktu, vymaže je z hlenu, podporuje vylučování tuku. Máte-li zájem než užitečnou krupice na vědomí, že drcené pšenice obsahuje velké množství látek potřebných pro dokončení práce v lidském těle:

• proteiny;
• minerály: draslík, nezbytné pro dokončení práce srdce, železo, zinek, atd.;
• vitamíny B, E a PP.

vysoký obsah škrobu - téměř 2/3 z celkové hmotnosti obilovin poskytuje pánve schopnost rychle nasycení lidské tělo. Tento produkt, bohaté na sacharidy, je nejlepší pít v dopoledních hodinách, aby si velkou dávku energie.

Viz také:

• Krupice v multivarka: recepty
• Jaký nepořádek nejužitečnější?
• Jak užitečné kaše?

Kdo by měl a neměl jíst kaši, než to může být škodlivé?

Četné studie prováděné lékaři a odborníky na výživu potvrdily, že bohaté sacharidů složení a maximální množství lepku, aby krupice užitečné pro dospělé. Vzhledem k absenci vlákna je zachována v žaludku na maximálně 1-2 hodiny, bez přetížení je. V této měkké textury obilovin obaluje sliznice zdi. Toto jídlo je nutné pro lidi, jen utrpěl vážnou nemoc nebo chirurgický zákrok.

Ale výhody a škody z krupice pro děti není tak jednoznačné. Zde jsou klíčové faktory, díky čemuž není nutné zahrnout krupici ve stravě dětí od 6 měsíců:

• v této obiloviny obsahuje protein gliodin, ředidlo střevní sliznici a zabraňuje plné vstřebávání živin. Tato stejná látka často vede k alergickým reakcím dítěte;
• lepku nebo glutenu může být také příčinou senzibilizace. Látka podporuje klků poškození zahrnující ve zdi dítě nižšího střeva;
• Další součástí krupice - fytin nasycený fosfor. Je schopen spojit s vápníkem, vyjmutí z těla dítěte. Kromě toho brání úplné vstřebávání zinku, hořčíku a železa. Výsledkem je, že při konstantním použití krupice dítě trpí křivicí, nízkou imunitou, závažné porušení v práci nervového systému;
• Nedostatek vlákniny v kombinaci s velkým množstvím lepku často vede k narušení trávení, který s sebou nese průjem nebo zácpa;

Vysoký obsah škrobu je nebezpečný pro děti i dospělé, kteří jsou náchylní k různým nemocem dýchacích cest, jako je astma, chronický kašel, a tak dále .. Navíc z použití krupice, by neměli obyvatele zemí s vlhkým klimatem, aby nedošlo k vytvoření dodatečnou zátěž na plíce.

Ale pokud si žádné takové omezení pro kaše krupice najít místo ve výživě dětí školního věku. Hlavní věc - dát svým dětem ne více než 2-3 krát týdně. To je nejlepší používat tento produkt v dopoledních hodinách, kdy dítě potřebuje silnou dávku energie.

Krupice v potravě

Předpokládá se, že falešný - vysoce kalorické potraviny, podporuje rychlé přibývání na váze. Nicméně, toto tvrzení je od základu špatně. Krupice, vlastnosti, které z velké části závisí na správnosti přípravku, může dokonce být použity pro snížení tělesné hmotnosti! Tato dieta vám umožní zbavit se tělesného tuku, zároveň zlepšuje stav orgánů gastrointestinálního traktu a jater.

Jaká by měla být strava krupice? Kalorický obsah produktu může být poměrně nízká, pokud ji připravit ve vodě, bez přídavku cukru nebo soli, máslo, džem nebo jiné pomocné látky. Nutriční hodnota výsledného potravin bude pouze 80 kcal. Zahrnutím do svého jídelníčku, bude poskytovat vaše tělo velkou dávku energie, aniž by přetížení ho zbytečnými kalorií. Pro srovnání - kalorická hodnota krupice vařené v mléce, již dosáhl 100 kcal.

Ztratit asi 5-7 kg, by měl jíst kaši na vodě, olej, sůl, cukr a další přísady, alespoň jednou denně po dobu jednoho týdne. Proto je třeba vypít 2 litry vody a omezit množství sladkostí. Optimální menu pro hubnutí - 3 jídla se skládá z částí krupice a ovoce, ale to by nemělo překročit 100 gramů.

Pravidla léku užitečného krupice

Jednou z výhod tohoto pokrmu - jeho rychlost vaření. Jak víte, většina z živin obsažených v jakýchkoli produktech, zmizí během tepelného zpracování. Aby se zabránilo tomuto efektu, neměli byste vařit, ale zaparivat krupice. Za tímto účelem by měl být do vody, kde je teplota 90-95 stupňů. Usnout Záď pramínek aktivně míchání, aby se zabránilo tvorbě hrudek. Následovaný misku ovesné kaše k pokrytí víko a počkat, až se doslova po dobu 1-2 minut. Tato doba je dostatečná pro úplné bobtnání zrn.

Díky této metodě vaření krupici zachovává všechny své vitamíny a minerály. Sladké Lovers můžete přidat ready-made kaše trochu ořechy a nakrájené sušené ovoce - nutriční hodnota výrobku poroste ještě více.

Viz také:

• Je nějaká újma z krupice?
• Jak uvařit kaši: recepty a užitečné tipy
• Polenta: přínos a újmu pro děti i dospělé

Krupice je známo, že každý z nás od dětství, ale víme, že to není všechno. Výhody a škody takového produktu je do značné míry závislá na správnosti jeho přípravy a za rozumnou alternaci s pokrmy, které obsahují ostatní obiloviny - .. kukuřice, pohanka, atd Dodržováním doporučení odborníků na výživu, můžete použít krupici ke korekci jeho hmotnosti, energetické náboje a zlepšit vymahatelnost GIT.