Jarní salát. recept

Proto se na začátku jara je třeba mu pomoci a posílení elektrické produkty s vysokým obsahem bílkovin (maso, ryby), je rovněž třeba připravit lehké jarní salát z prvních zelených a mladých časných zeleniny. Musí se připravit co nejvíce. A saláty mohou být jak každodenní jídlo a sváteční dekorace
stůl.

Zvlášť, že existuje mnoho receptů na saláty z jara, ze kterých si můžete vybrat jídlo pro každý vkus. Si můžete připravit lehký zeleninový nebo ovocný salát. Nebo možná budete chtít rozmazlovat jejich mazlíček salát složitější s přidáním mnoha složek, s přídavkem masa nebo drůbeže.

V každém případě, vynikající saláty poskytne mu základních vitamínů, minerálů, bílkovin, minerálních látek a přírodních vláken.

Pojďme si a já budu připravovat užitečný pramen saláty. A uvažujme, jak lehké recepty, dietní jídla mladých greeny, stejně jako sofistikovanější pokrmy, které
To může být kladen na slavnostní tabuli.

A začněme s známý a miloval v každé rodině jarní salát zelených cibulí, sýrem, jablky a vařenými vejci. Je to jednoduché na přípravu, a zároveň - je to vydatné a chutné jídlo:

jarní salát

Pro přípravu budeme potřebovat následující produkty: malá parta mladých zelené cibule, 3 vařená vejce (můžeš kuře, ale i lepší použít křepelky), půl šálku nastrouhaného tvrdého sýra, 1 zelené jablko, zakysaná smetana, sůl, trochu pepře (volitelné).

Jak se připravit:

Vejce nakrájíme na malé kostičky. Cibule důkladně umýt, suché střih tkanina melenko. Apple umýt, kůra, odstranění jader a nakrájené na tenké proužky.

Dejte všechny ingredience do salátové mísy, osolte, přidejte papriku, posypeme strouhaným sýrem, ochutíme zakysanou smetanou a promícháme. V případě potřeby můžete nahradit zakysanou smetanou s majonézou, ale ještě užitečný se zakysanou smetanou. Lahodný salát připravený. Dá se podávají snídaně a večeře tabulce. Nicméně, nebude to zbytečné, a na večeři.

Vitamin salát z kopřiv

Pro tento pokrm, potřebujeme vitamín mladý kopřiva listy. Použít tuto rostlinu každý rok na jaře. Kopřiva mohou být také připraveny jiné než zelené zelí, stejně jako jej použít jako náplň do koláče. Je velmi bohatá na vitamíny a další živiny.

Takže, pro přípravu tohoto pokrmu potřebujeme: velkou spoustu mladých kopřiv
(200 g), 2 vařená vejce, 14 šálky husté smetany, 1 hod. L. jablečný ocet, sůl.

Jak se připravit:

Kopřiva se důkladně promyje tekoucí vodou, ponoří do vroucí vody po dobu 5 minut. Po tom, položte ho do cedníku a nechte vytéct vodu. Vejce nakrájí na tenké plátky.

Nettles jemně nasekáme, vložíme do salátové mísy, přidáme ocet, trochu soli, rozruch. Položit plátky na vrcholu vajec, zalijeme kysanou smetanu. Miska je připravena, můžete přinést ke stolu.

Chuťovka rukolou a krevet

Pokusit se připravit tento pokrm - perfektní občerstvení na snídani. Ten zlepšuje trávení, stimuluje metabolismus. Kromě toho má vitamin C, a tak tělo potřebuje jód.

K tomu potřebujeme: 100 g rukolou, 8-10 velké krevety (lepší vzít
Royal), 1 zralé rajče, 2 lžíce. l. jadérka piniové oříšky, 1. l. ústřice omáčka, 2 h. L. sojová omáčka, olivový olej.

Jak se připravit:

Wash, suché rukolou. Dejte ji na misku gorochkoy. Připojte se v ústřicovou omáčkou misky, 2 lžíce. l. olivový olej. Důkladně promíchejte, nalijte rukolou.

Nyní vyčistit krevety z pláště a hlavy, orestujeme na olivovém oleji. Na konci vaření nalít krevety se sojovou omáčkou. Odděleně v suchém pan smažit jader. Rajče mytí, suché, řezané na tenké kroužky.

Podél okrajů misky s rukolou krevet ležel na horních put plátky rajčat, trochu prisolit, posypeme oříšky.

Vitamin salát mladých pampelišky

Pro tento pokrm potřebujeme: 100 g čerstvých mladých (není ovlivněna), listy pampelišky, trochu soli, 1 polévková lžíce. l. zakysané smetany, 1 polévková lžíce. l. majonéza.

Jak se připravit:

Listy umýt, máčet v osolené vodě v čase 1 hodina k levému hořkosti. Poté stiskněte tlačítko, dát na papírový ubrousek, aby nasákly vodou. Nyní vyložit pampeliška listy v salátové mísy, přidáme zakysanou smetanu, majonézu, dobře promíchejte a podávejte.

Snack ananasu a sýrem

Se připraví následující produkty: polbanki bez konzervovaného ananasu sirupu (plátky), 250 g surového (pevný) 2 stroužků česneku, majonéza, trochou soli.

Jak se připravit:

Ananas dát do salátové mísy. Sýr, na kostičky nakrájené střední česneku projít tisku. Propojit všechny ingredience, trochu soli, kryt s majonézou,
Zamícháme. Dát občerstvení v chladničce po dobu 20 minut a pak sloužit. Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video „salát z ředkvičky vepřová panenka“