Recepty z italské kuchyně - saláty

Podle Italů, salát by měl připravit čtyři kuchaři nutně. První z nich - lakomec, jeho úkolem je pouze okořenit misku uksusom- druhá - Moudrý, dodává stejně jako solná třetí - velkorysý, vyplní složky maslom- čtvrtý - umělec, nakonec Smíchejte všechny ingredience a ozdobte hotový pokrm.

• salát Milan

Pro přípravu tohoto pokrmu budete muset zásobit na některé ze složek, včetně:

• 100 g těstovin přehledu
• 150 g uzeného ryb-
• 150 g vlažné yablok-
• 150 g mayoneza-
• Jeden střední cibule lukovka-
• Olive olejové
• sůl a pepř podle chuti.

Takže, nejprve se musíte vařit těstoviny, mělo by to vařit vodu velkoryse její soli, a když přijde do varu, snížit ji, jako rohy nebo mušle, pak se doporučuje nalít dvě polévkové lžíce olivového oleje a uvaříme do měkka tak, aby byli trochu těsný.

Pak hodí těstoviny v cedníku a nechte odkapat voda, a proto se nedoporučuje mýt skořápky. Následovaný clean jablka a nakrájíme na malé kostičky. Uzené ryby je nutné odstranit semínka, vyčistit to dobře, a připravené filety nakrájíme na malé kousky stejné.

Cibule by měly být čištěny, nakrájíme na malé kousky a zalijeme vařící vodou po dobu dvaceti sekund, bude tento postup zbavit jej nadměrného ostrost. Po kterém jsou všechny složky se spojily a naplní se spoustou majonézy, sůl podle chuti a přidat trochu pepře. Dobrou chuť!

• sicilský salát

Chcete-li tento italský salát budete potřebovat následující ingredience:

• 100 g yablok-
• Dvě středně pomidorki-
• Jeden kořen seldereya-
• 50 g nakládaného gribov-
• 4 vařené kuřecí yaytsa-
• 30 g maslin-
• 50 g mayoneza-
• sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Rajčata doporučené kůry a nakrájíme nadrobno, potom nakrájíme celer, houby a dvě slepičí vejce, všechny komponenty solí a pepřem a přidáme majonézu a dobře promíchejte.

Olivy lze řezat na plátky dokonce i zdobí vrchol salát, dvě slepičí vejce čisté, nasekejte do velkých plátky a místo jejich jídlo. Salát je připraven, můžete pozvat všechny ke stolu. Dobrou chuť!

• Salát s krevetami a olihně

Italská kuchyně je nemyslitelné bez mořských živočichů, zejména miloval krevety a chobotnice. Základem tohoto salátu prostě tyto ingredience:

• 200 g krevetok-
• Tři zdechliny kalmara-
• 150 g čerstvého apelsina-
• 50 g strouhaného syra-
• Listy salata-
• 50 g mayoneza-
• bylinky, sůl.

Nejdříve je potřeba vařit vodu v hrnci a klesne na mořské plody, vaří jim musí mít krátké trvání, takže se nestaly „kaučuk“. Po tom, že musí být v pohodě a dobře čistit, a pak chobotnice a krevety rozřeže na proužky, a pomeranč na malé kousky.

salát se doporučuje, aby narazit na poměrně velké kusy a dát je do krásné misky. Olihně, krevety a oranžová majonéza, dát na stejné sekanými greeny, všechny složky se smíchají a výsledná hmota ležel na desku a horní hojně posypeme strouhaným sýrem, je žádoucí použít pevné třídy. Dobrou chuť!

• Salát s fazolemi a tuňákem

Chcete-li toto vydatné salát nepotřebujete mnoho času, budou tyto prvky patřit nezbytných složek:

• 200 g konzervovaného tuňáka ve vlastní soku-
• 400 g jehly fasoli-
• 250 g pomidorov-
• 100 ml olivového Oleje-
• Jakékoliv zelen-
• sůl a pepř podle chuti.

Fazolové lusky se doporučuje vařit v malém množství osolené vodě, pak jej složit do cedníku a nechte vyschnout trochu. Dále odstraňte rajče kůže, doporučuje se jejich pre-opařený s vařící vodou, pak jsou dobře vyčistit a můžete nakrájejte na malé čtverečky.

Konzervy obecného doporučený kaše s vidličkou, pak se složky uspořádány na talíř vrstvách, z nichž každá se soli a pepře. Za prvé, je vhodné dát na talíř zelené fazolky, rajčata na něj, a na horní část ryby, pak vše, nalil olivový olej a můžete přinést ke stolu. Dobrou chuť!

• Salát s sýrů

Salát s různými sýry je docela populární v italské kuchyni. Chcete-li to, budete potřebovat následující ingredience:

• Sýr z různých tříd 400 grammov-
• 200 g konzervovaných olivok-
• 200 g čerstvého tomatov-
• Listy salata-
• Sladké zvon perets-
• Olive olejové
• Sůl podle chuti.

Čerstvá rajčata loupaného, ​​krájeného na kostky, některé olivy lze řezat podélně a dal zbytek v pevné formě. Na talíři vyložit krásné salát a na ně zbytek ingrediencí, včetně strouhaným sýrem a pepřem a zalijeme celý olivový olej. Pozvat ke stolu jeho domácnosti, které všechny dohromady podle chuti italský salát. Dobrou chuť!

závěr

Diverzifikovat vaše strava italská kuchyně, léčit sebe a své blízké.

Dobrou chuť!

Tatiana, medicsguru.ru