Co je třeba udělat vařených řepy?

Řepa bohaté na vlákninu a vitamin C, kromě toho, že dodává naše tělo fosfor, měď, železo a hořčík. Je kaloricky velmi nízká, a to navzdory značnému obsahu cukru. Tato zelenina může pomoci očistit tělo „špatného“ cholesterolu, prevenci nedostatku kyseliny listové, jakož i zmírnit vás od zácpy.
Vezměme si několik jednoduchých pokrmů, které lze připravit pomocí tohoto jedinečného kořen.

jednoduchý salát

Tento recept je velmi jednoduchý a zajímavý salát je vhodný nejen pro fanoušky různých slaných snacků, ale i ti, kteří je zastáncem zdravého životního stylu.

Složení:

- řepa - jeden velký nebo pár malenkih-
- ocet - polovina stakana-
- nerafinovaný rostlinný olej - pár lžíce lozhek-
- černý pepř - Vapor schepotok-
- sůl - podle chuti.

Pro přípravu tohoto pokrmu budete muset předem vařit a marinovat řepu. K tomu, nejprve důkladně omyjte zeleninu, naplňte ji vodou a dejte nádobu na oheň. Vařte řepu potřebují poměrně dlouhou dobu, i když mladí a malé kořeny jsou obvykle připraveny dvakrát tak rychle. Za účelem urychlení procesu může polovina-pečené zeleniny se ochladí pod tekoucí studenou vodou.

Po řepa bude připraven, vyčistit z kůže a nakrájíme na malé kostičky tenké. Pro přípravu marináda připraví roztok kyseliny octové nebo za použití obvyklé šestiprocentní ocet. Potřebují prostě nalít nakrájenou řepu a necháme čtvrt hodiny marinovat. Poté vypusťte kapalinu a místo řepy v salátové mísy. Posypeme salát s pepřem a dochutíme s rostlinným olejem. Takže příprava nejjednodušší misku vařené řepy.

Salát z červené řepy a mrkve

Tento pokrm je také možno připravovat v každém ročním období, protože všechny jeho součásti jsou vždy k dispozici.

Složení:

- vařená řepa - jeden shtuka-
- Čerstvá mrkev - jedna shtuka-
- majonéza a sůl - podle chuti.

Umýt řepy, vařit do měkka a kůry. Umýt a vyčistit mrkev, pak třít všechny zeleninu na struhadle. Složit ingredience v salátové mísy, přidejte do ní trochu soli a dochutíme majonézou připravené misky.

Salát s řepou a topy řepy

Pokud tak učiníte pěstovat tuto jedinečnou kořen, můžete zahrnout do svého letního nabídce zajímavý salát z vařené řepy a topy řepy. Bohužel, je nepravděpodobné, že koupit tento zeleniny s vrcholy v obchodě, takže pokud je to možné, použijte dary z kuchyňské zahrady.

Složení:

- řepa s vrcholy - couple shtuk-
- majonézy, zakysaná smetana a sůl - podle chuti.

Čerstvá řepa oddělit z listů, kryt s vodou a vaří se přímo na kůži. Mladí zelenina vařená poměrně rychle, ale tentokrát snížit vrcholy: stonky jsou nakrájíme na kostičky a na arších - nudle. Poté, co je třeba kotleta vařené, oloupané a kořen ostuzhennoy. Smíchejte ingredience a vyplnit salát směs stejných dílů zakysanou smetanou a majonézou a přidáme sůl podle chuti.

pikantní salát

Tento pokrm bude vynikající pikantní svačinu.

Složení:

- řepa - jeden shtuka-
- tvrdý sýr - sto gramů
- čerstvý chesnok-
- majonéza - podle chuti.

Vařené, oloupané kořen ostuzhennoy a spolu s pevným sýrů roštu, chop česnek a spojit všechny ingredience. Hotový pokrm sezóny s majonézou a podáváme.

Řepa a mořských řas

Tento pokrm kombinuje užitečnost dvou unikátních produktů. To bude apelovat na všechny ty, kdo věří v užitečnost mořských řas, ale ne tak v lásce s ní, protože specifické chuti.

Složení:

- řepa - jeden shtuka-
- marinované mořské řasy - sto gramů
- pepř, sůl a rostlinný olej pro doplňování.

Vařit řepu, nechte ho vychladnout a oloupeme. Jakmile nakrájíme na malé kostičky. Vypusťte marinádu se zelím a potřebují trochu rozdrtit. Spojit a smíchat ingredience, pak naplnit je s rostlinným olejem. Přidejte podle chuti pepř a sůl.

sladký salát

Nebudeme omezena na slaný salát z červené řepy a produkci chutné a zdravé dezert.

Složení:

- řepa - jeden shtuka-
- rozinky - jedna gorstochka-
- Cukr - jeden čaj lozhka-
- zakysaná smetana - pár lžic.

Vařit jeden řepy, po chladném a kůry. Procházení bez pecek rozinky, namočit to po dobu deseti minut v chladném pre-vroucí vody, a poté se opláchne. Nastrouháme řepu na struhadle a pak dát do salátové mísy a smícháme s rozinkami. Sezóna hotový pokrm posypeme rozinkami a cukrem.

Prakticky každý z výše uvedených salátů mohou být doplněny s vlašskými ořechy. Jsou velmi dobře s vařenou červenou řepou. Kromě toho tato kořenová zelenina rozhodli spojit s sledě, jak ve slavném pokrmu „Dressed sleď“, stejně jako okurky. Dezert s červenou řepou můžete přidat nějaké švestek nebo čerstvě nastrouhané jablko. Hotový pokrm se zakysanou smetanou, majonézy (jako jedna z možností - směsi zakysané smetany a majonézy), jakož i jakýkoli rostlinný olej do své chuti.

Ekaterina, medicsguru.ru

Další video „salát kabát“