Zelí vlastnosti, použití

Zvlášť rád tuto zelí v Rusku. Co lahodný výživný polévka ze své paní! Yum. Mimochodem, mnoho, oh, mnoho, občas pít v dopoledních hodinách, na nemocnou malou hlavu studený zelí nálevu. A to není náhoda - odstraňuje kocovinu, odstraňuje bolesti hlavy, vyčistí mysl. Zde úlohu prospěšných vlastností zelí.

Jak a zda se zelím užitečná?

Zelí má na lidské tělo nejvíce příznivý účinek. Jeho složení je bohaté na celou řadu vitamínů, zejména vitamínu C. Díky němu to pomáhá posilovat imunitní systém, díky které zpomalují procesy stárnutí.

Obsahuje vitamíny B1, B2, B6, K, U pomůže zbavit žaludečních vředů, 12 - duodenálního vředu, dysbacteriosis. Způsob přípravy takového výrobku pomocí fermentace dochází v důsledku bakterie z kyselého mléka. A oni se dostává do mikroflóry traktu zažívacím jsou odstraněny, což způsobuje struma.

Kromě toho, zelí obsahuje potřebné lidské jod. Vzhledem ke svým výhodným vlastnostem aktivně snižuje hladinu cukru v krvi.

Je proto velmi užitečné zelí při chronické gastritidě, diabetes. Pro prevenci dostatečně malé, aby se jíst talíř s ním jako ozdoba nebo salát při jídle. Takže musíte jíst alespoň 2-3 týdny.

S obecným poklesem na zdraví, výživu, stejně jako mnoho léčitelů se doporučuje pít směs solanky a rajčatové šťávy. Připojte je rovnoměrně a pití během dne po dobu několika měsíců.

Zelí solankou účinně odstraňuje Giardia v játrech. Za tímto účelem je třeba vypít půl sklenice po dobu 30 minut. před jídlem.

Je nenahraditelný, a opravdu zelí během těhotenství. Jíst jen sklenku nálevu denně, žena může snadno vyrovnat se s toxemia. Mimochodem, to nejen léčí kocovinu mužovu malou hlavou, ale také zvyšuje potenci u mužů a uloží jej do stáří.

Nicméně, zelí, kyselé, kořeněné s rostlinným olejem, posypeme nakrájenou cibuli zelí je sám o sobě kompletní potěšení. Kromě toho je také vynikajícím nástrojem pro boj s špatný cholesterol.

obsahuje i látky, které brání růstu a vývoj rakovinných nádorů. Pokud budete jíst pravidelně, je možné, aby se snížilo riziko vzniku rakoviny.

Je vhodné mít k dispozici co nejvíce pokrmy z kysaného zelí, nakládaná zelenina pít při onemocnění srdce, cév, střev. Vzhledem k tkáně přispívá k lepšímu rozvoji žaludečních těla.

Vzhledem k tomu, že obsahuje velké množství kyseliny mléčné, která pomáhá přežít prospěšné bakterie, které obývají střevo, účinně tam bojuje s patogeny. Proto v časté, pravidelné používání zelí výrazně snižuje riziko infekce E. coli.

Také kyselina mléčná rychle odstranit zápach z úst, pomáhají uklízet na svalový systém, a únava a melancholie v běžném jídle to zelí vás brzy odejít.

Kyselina mléčná pomáhá tělu, aby se úspěšně bojovat mikrobiálních škůdců, jedy uvolňováním, jed, ucpat buňku. Takže, zmizí pupínky, vaří, zlepšení stavu pokožky, krvácení z dásní zmizí.

Tak to dělá kysané zelí užitečné vlastnosti, neváhejte! A to nekončí. Ona, solanka léčitelé jeho použití pro léčbu nachlazení, který se používá k léčbě epilepsie, astma.

Obecně platí, že když kvas zelí užitečné přidat k němu další zeleniny a ovoce. Zároveň všechny své živiny dobře konzervovaná ve slané vodě. Například přidání mrkev karoten zachovat jablka - vitamíny C a E, papriky - karoten a vitamín C.

Contra použití zelí

Často na kráse je háček. Takže zelí - není výjimkou. To by neměl být používán u pacientů s žaludeční a duodenální vřed, pankreatitida během exacerbace.

Zbytek klidné době můžete pít solanky, ale udržet určitou opatrnost.

Je třeba také připomenout, že v zelí, naložit svůj vysoký obsah soli. A nebude přínosem pro lidi, kteří trpí hypertenzí, otok, onemocnění ledvin.

Měly by být důkladně promyty před jídlem zelí ze solanky.

Všechny ostatní lze bez obav použít prospěšné vlastnosti zelí v terapeutické a profylaktické účely.

Brzy police naplněné pružným Kocani. Zásobili nich zakvaste, solení zelí. Nezapomeňte se přidat více mrkve, dát pár kyselé jablka, bobkový list, fenykl semena. Jíst a být zdravá!