Mohu pít vodu během jídla

Otázka - můžete pít vodu během jídla - stal se zvýšeně dbát nejen na výživu, ale také všechny ty, kteří chtějí udržovat zdravý životní styl a správné výživy. Před několika lety, to bylo navrhl, že voda se spláchl jídlo, stejně jako jakékoliv jiné nápoje, je extrémně škodlivá - říkají, kapalina ředí koncentraci žaludečních šťáv tenčí a potravin, což zpomaluje proces trávení. Je čas na vysvětlování z vědeckého hlediska, co se děje v těle, když jsme zapít jídlo s vodou, a vyvodit závěry - je to užitečné nebo škodlivé.

Laici jsou nepřímo související s medicíně, ale zvažují sebe léčitelé vysvětlit opatření přijatá v průběhu jídla tekutiny, takže voda odplaví užitkové enzymy z žaludeční stěny, odplaví jídlo ze žaludku do střeva, a ředí žaludeční šťávy. To pseudoscientific vysvětlení, a nic se toto tvrzení musí být pravdivá. v žaludku mechanismu interakce vody a potravin, je velmi odlišná.

Skutečnost, že v žaludku má stěnu s přehyby, které probíhají podél stěny žaludku, jícnu od vrátného, ​​gatekeeper do dvanáctníku. Voda opilý během jídla, stéká do těchto záhybů a téměř okamžitě se dostane do dvanáctníku, není ve směsi s obsahem žaludku, a už vůbec ne zředit žaludeční šťávy a jídlo.

Ale to se stane pouze tehdy, když je žaludek není příliš přehnané, a jídlo nezabírá celý objem žaludku. Proto je velmi důležité, nedošlo k přetížení žaludku pro zdravou výživu, jíst přiměřeně, po malých částech a pak se kapalina přijata během jídla, nepřinášejí žádný efekt trávení.

Je-li kapalina přinesl škod trávení, je obzvláště by bylo považováno za škodlivé potraviny polévky, ale všichni víme, že účinek milosti polévky na proces trávení a stav trávicího traktu.

Kromě toho tekutina potraviny by měly být konzumovány na denní bázi, alespoň jednou denně, je suché krmivo nebo převážně pevné vede k onemocnění žaludku - peptický vřed a gastritida.

Ale - a to vše tak hladce. Otázka, zda je možné pít vodu během jídla by měla být nahrazena jinou - zda je možné pít studené vody během jídla?

A odpověď na tuto otázku, musíme udělat si výlet do historie jednoho z otevření lék.

Mohu pít studené vody během jídla?

Když už bylo vynalezeno instalaci X-ray, lékaři naučili zkoumat lidské vnitřní orgány s pomocí rentgenových paprsků. Pro diagnózu žaludku, měl pacient jíst určité množství barnatého kaše, aby se kontrastní stěny žaludku, čímž se zlepší diagnózu. Ale X-ray stroj nebyl tak dokonalý, a přípravu na proces snímání trvá dlouhou dobu. Pokud byl pacient vzhledem kaše přímo z lednice bez rozcvičení, odešla lumen žaludku mnohem rychleji, než je stroj připraven k provozu. Tento objev došlo v roce 1969.

Lékaři mají zájem o této skutečnosti provádí nezbytné šetření a zjistila, že studená jídla rychleji opouští žaludek hranice, objevují půl rozštěpí nebo nestrávené všechno, ale studené nápoje, které se používají spolu s jídlem, pomáhá zajistit, že jídlo je rychle opouští žaludek téměř strávený, a čas normální štěpení bílkovin potravin se snižuje z 45 hodin na 20 minut. Z těchto studií, profesora Lindenbraten Vitaliy Davidovič napsal v jeho disertační práci „Materiály k otázce vlivu tepla na těle.“

Studená voda pomáhá zajistit, že potravina je proklouzne břiše, téměř míšením s žaludeční šťávy. Ve střevě, nejsou léčeni enzymů a žaludečních šťáv, žluči, nezpracované potraviny vede k tomu, že sliz se vyrábí ve velkém množství vyskytují hniloby procesy a nadýmání. To vše se postupně vede ke střevní onemocnění - enterokolitidou, vředovou chorobou, strumy.

Takový jídlo - A zapivaniya její ledové nápoje (nezáleží na tom, co to je: voda nebo cola, džus nebo minerální voda) vede ke konstantní pocit hladu a v důsledku toho, časté jídla. Lidé, kteří jsou zvyklí na zapít jídlo ledovou vodou často vyvine obezita.

Bohužel, taková vlastnost interakce studené vody a potravy v žaludku fast food společnosti vydělat spoustu peněz. Každý ví, že v některých nabídce kavárny je vždy nápoj s ledem, a nikdy - čaj nebo káva. Každý si může uvědomit, že horké nápoje ve fast food podniky mají náklady mnohem vyšší než podíl, nejsou inzerovány buď na deskách nebo na letácích, zatímco pocení láhev, sklenice Coca-Cola nebo Pepsi s ledem aktivně podporovat reklama, stejně jako v menu: skoro studené nápoje kupující uloženo, takže nezbývá. Jedná se o velmi chytrý techniku ​​„return zákazník“: jídlo jedl s ledovým nápojem, rychle opustí žaludek a ten brzy pocítil hlad, zpátky v kavárně ještě na jednu porci.

Samozřejmě, že všechny výše uvedené platí nejen pro Coca-Cola: tato akce má nějaký studené kapaliny, u večeře opilý nebo bezprostředně po něm. Protein, přičemž do žaludku, střeva, vrhy a produkty bílkovin hniloby v průběhu času, může dojít k vážnému poškození zdraví (protein začíná rozpadu během první hodiny při teplotě lidského těla).

Hlavním závěrem, který lze vyvodit, součet to všechno: vodu během jídla a po jídle pití - co je nejdůležitější, že voda nebo jiné nápoje, které se používají v současné době, nebyly chladnější než tělesné teploty.

Skutečná otázka, zda je možné pít vodu, když jí má přímý a nejednoznačný odpověď, a ti lidé, kteří mají vážné obavy o jejich zdraví a jejich blízkými nikdy nebudou podávány k obědu nebo bezprostředně po jeho ledových nápojů a zmrzliny, jim výběru teplý čaj, kompot, teplá pitná voda.

Zůstat zdravý!