Od stresu a deprese k ochraně velkých porcí ovoce a zeleniny

Nové práce vědců vyčleněné na výhody ovoce a zeleniny pro lidské zdraví, se pravidelně objevují. Ale tentokrát, výzkumníci hlásili pozitivní účinky konzumace ovoce a zeleniny na osobu a ochranu před škodlivými účinky na nervový systém zátěžové situace.

Faktem je, že lidé, kteří jsou optimističtí v životě, tam je vysoká úroveň obsahu karotenoidy v krvi. karotenoidy (pigmenty, za získání žluté, červené nebo oranžové barvy rostlin) jsou obsaženy v ovoci a zelenině, které jsou oranžové a zelené. Nejznámější karotenoid je beta karoten, obsažené v listové rostliny, stejně jako ovoce a zeleniny z těchto barev.

Předtím, vědci zjistili, že jeden z příznaků dobrého zdraví je na vysoké úrovni antioxidanty v jeho krvi. Chrání organizmus před volnými radikály, že poškození tkáňových buněk. Karotenoidy jsou antioxidanty za to.

Během studie výzkumníci ze Spojených států měřili koncentrace v krvi lidí devíti různých antioxidantů, včetně karotenoidů. Do studie bylo zapojeno asi jeden tisíc lidí, jejichž věk se pohyboval od 25 do 74 let. Bylo zjištěno, že ti, kteří pili denně pouze jednu nebo dvě porce ovoce a zeleniny denně, natož optimistický postoj k životu, než ti, kteří jedli ovoce a zeleniny ve velkém množství - každý den více než dvě porce. Ve stejné době, v krvi první skupiny lidí bylo nalezeno 13% méně materiálů-karotenoidů.

Američtí vědci potvrdilo dřívější katechumen práce britských vědců, kteří uvedli, že více než šťastní lidé, kteří jedí každý den o sedm porcí ovoce a zeleniny. Také se může pochlubit více stabilní duševní zdraví. Chcete-li získat tyto výsledky, vědci zkoumali stravovací návyky asi 80.000 dobrovolníků.

Tam doporučení Světové zdravotnické organizace, které se bavíme o vhodnosti denní konzumace pěti porcí těchto potravin, aby se zabránilo onkologická onemocnění a kardiovaskulárních patologií. Je třeba poznamenat, že jedna dávka je 80 gramů.

Nicméně, i přes zřejmé výhody, že většina lidí nijak nespěchají s jíst hodně ovoce a zeleniny. Vědci říkají, že asi čtvrtina obyvatelstva jíst každý den pouze jednu takovou porci. V budoucnu se vědci, kteří byli zapojeni do tohoto pracovního plánu zjistit podstatu tohoto vztahu.

Ale čínské a japonské učenci argumentují, že ti, kteří jsou neustále jíst rajčata, trpí depresemi dvakrát častěji. Kromě toho jsou tyto účinky mají jen rajčata. K dosažení tohoto efektu, musí být rajčata jedli nejméně dvakrát týdně.