Vitaminů rozpustných v tucích a jejich role v metabolismu

Příroda vytvořila vitaminy před miliony let, v té době nikdo nevěřil, že člověk na světě, bude jeden den v nouzi z nich. Na rozdíl od rozpustné ve vodě rozpustných vitamínů jsou zachovány v těle po dlouhou dobu, jejich přebytek se hromadí v játrech a v případě potřeby uvolní z těchto. Vitaminů rozpustných v tucích a jejich role v metabolismu je obrovský, jsou obsaženy v potravinách živočišného a rostlinného původu. Ty zahrnují vitamin A, D, E, K a karotenoidy.

Vitamin A (retinol) silný antioxidant potřebný k boji kardiovaskulárních a mnoho degenerativních chorob. Podílí generaci ženských hormonů a plodnost. On je zodpovědný za fyzický vývoj dětí podle věku, a normalizuje hladinu cukru v krvi, chrání tělo před infekcemi. Retinol je součástí vizuální pigmentu a zlepšuje ostrost vidění, normalizuje imunitní systém. Je dokázáno, že vysoký obsah vitamínu A, několikrát se snižuje riziko vzniku nádorů. Používá se k léčbě mnoha onemocnění kůže, to dobře léčí pokožku a sliznice, vzhledem k tomu, že hraje roli při syntéze kolagenu. před zákrokem Vitamín A snižuje riziko vstupu sekundární infekce. Ženy se doporučuje používat retinol zmírnit premenstruační syndrom a klimakterichekih přílivy. Používá se k léčbě benigních nádorů prsu. Jeho příjem v těhotenství snižuje riziko narození dítěte s nízkou porodní hmotností. Vitamin A je nejvýznamnější představitel vitaminů rozpustných v tucích, a to hraje důležitou roli v metabolismu. To je nalezené ve všech ovoci a zelenině žluté nebo oranžové.

karotenoidy,jejich povahu, existuje více než 600 druhů, kterou přikládají pestrobarevné zeleniny, ovoce a bobule :. meloun, rajčata, mrkev, rakytník řešetlákový a jiné lidské tělo pro normální metabolismus potřebují více karotenoidů než našli v přírodních zdrojích.

Nejznámější rozpustné v tucích karotenoidy:

Beta-karoten (Provitamínu A), dává žlutou barvu ovoce a zeleniny, v těle, to nejčastěji se převede na vitamin A a je zakotven v metabolismu, ale samy, je neméně důležité vlastnosti. To má ochranné vlastnosti a slouží jako silný antioxidant, se používá k léčbě žaludečních nádorů, plic a prsu, kardiovaskulárních onemocnění, a sníženou imunitou. Ani velká nevýhoda beta-karotenu může být považován za faktor vysoce rizikový v rozvoji rakoviny. Protinádorový účinek se zvyšuje při současném podávání s vitaminy E a C. Při předávkování beta-karotenu kůže se stává žloutenku.

lykopen Tento pigment patří do skupiny karotenoidů, dává červenou barvu na zelenině a ovoci, a bobule. On je velmi dobrý v léčbě rakoviny prostaty a plic. Lykopen se podílí na metabolismu těla látky inkorporací do lipidové vrstvy buněčných membrán a chrání je před poškozením.

lutein to je hlavní karotenoid, který nás chrání před slunečními paprsky a sítnice oka proti oxidačnímu působení kyslíku a dalšími radikály.

Kaltsiyferol (vitamin D) tuku rozpustný vitamin, že hraje důležitou roli v metabolismu vápníku a fosforu. Nanáší se křivice, jeho použití zvyšuje odolnost organizmu vůči infekcím. Vitamin D zvyšuje absorpci vápníku ve střevech, byl úspěšně použit pro léčení psoriázy. To má protinádorové vlastnosti. Vitamín D je obsažen v mořské plody: rybí olej, olej z tresčích jater, huňáčka severního, halibut, sleď. Naše kůže vystavena slunečnímu záření, je schopen samostatně produkovat vitamin D.

Tokoferol (vitamin E) To je společný název skupiny skládající se z osmi vitamínů rozpustných v tucích, které hrají ne nedůležitou roli v metabolismu metabolismus našeho těla. Jsou velmi účinné antioxidanty chrání buněčné membrány před škodlivými vlivy různých škodlivých faktorů, stimulují imunitní systém, zpomaluje proces stárnutí, chrání naši pokožku před škodlivými účinky slunečního záření. Ochranný účinek vitamínu E je lepší, když její příjem kombinovat společně s selenu a vitamínu C. V pravidelných příjem tokoferol snížení počtu kardiovaskulárních onemocnění, zejména v případě, že je nedostatek hořčíku a draslíku. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Vitamin E hraje roli ve zlepšení funkce nervového systému, brání tvorbě trombů, v menopauze, může být použita jako substituční hormonální terapii. S nedostatkem tokoferolu v těle, zvyšuje riziko vzniku šedého zákalu. Hlavní přírodní zdroje vitaminu E jsou rostlinné oleje, pokud je správně vařené tokoferoly zůstanou, ale pod vlivem kyslíku, sluneční světlo a progrkanii tuky jsou rozděleny na 40%. Nejužitečnější jsou považovány nerafinovaný za studena lisované.

Fillohonon (vitamin K) tuku rozpustný vitamin je potřeba k zastavení krvácení, že hraje roli při syntéze proteinů v těle odpovědný za srážení krve, regulací jejich metabolismus. Je prokázáno, že vitamin K v kombinaci s vitamínem C inhibuje růst nádorových buněk v nádorech dělohy a prsu. Jeho nedostatek je špatně se hojící rány, v rozporu s střeva, časté krvácení z nosu, modřiny nemotivovaným. Přírodní zdroje vitamínu K: kopřiva, hrášek, mrkev, mořské řasy, žloutky, hovězí játra, petržel, špenát. Vitamín K je částečně syntetizován střevní mikroflóry.

Je třeba mít na paměti, že normální metabolismus není možné bez vyváženou stravu, ve které naše tělo přijímá vodu a vitamíny rozpustné v tucích.