Kalorie vývar

Vaření vývaru, často hospodyňky zeptejte se sami sebe, kolik kalorií v polévce? Odpověď není vždy jednoduché, protože půda kalorií má přímý vliv nejen na výrobek, který se připravuje vývar, ale také množství.

Ze všech známých první chod polévka je jedním z nejužitečnějších a stravy. Důvodem je, že i přes vývaru kalorií, má obecnou blahodárný účinek na celý lidský organismus. Ve vaření, je základem pro polévky, omáčky a mnoho dalších pokrmů. Vývar - není jen tekutina. Spojuje v sobě mnoho vitamínů a minerálních látek (např hořčík, vitaminy B, fosforu, zinku).

Vývar mohou být vyrobeny z různých produktů, což přímo ovlivňuje vývar kalorií. Mezi vysoce kalorické ty, jsou ty, které se připravují z mastných druhů ryb a masa. Počet kalorií, bude minimální v zeleninové a houbové vývaru. Nicméně, měli byste si uvědomit, že i přes to, kolik kalorií jsou v půdě, ale stále zůstává velmi užitečný a nepostradatelný produkt v denní dávce každého člověka.

Uvažujme podrobněji pozitivní vlastnosti vývaru:

• Usnadňuje při nachlazení a virových onemocnění;
• Obnoví normální provoz po dokončení organismu onemocnění;
• To vede k normálním krevním tlakem, a žaludku;
• Díky jisté kalorické polévky, to přispívá ke zlepšení funkce srdce;
• To ředí krev a snižuje riziko vzniku krevních sraženin v něm.

Nejužitečnější ze všech typů vývarů, kuřecí maso je považováno za kalorickou polévka, která má poměrně nízký. V důsledku skutečnosti, že normalizuje gastrointestinálního traktu, posiluje zuby a kosti, zlepšuje paměť, léčí rány, potlačuje deprese muž, příprava slepičí polévku častěji ve srovnání s jinými odrůdami pokrmů. Navíc, lidé s diabetem jíst pokrm, jako je nutností, protože kuřecí vývar vede k normální hladiny cukru v krvi.

Zavádějí do svého každodenního jídelníčku vývary, které jsou nízkokalorické, je třeba připomenout, že spolu s mnoha výhodami, které mají také některé negativní vlastnosti. Je zakázáno používat k lidem, kteří mají problémy s normální metabolické procesy v těle, objevil vředy nebo gastritidu s kyselostí. Důvodem pro tento zákaz je, že půda se zvyšuje kyselost v žaludku, a vyvolává hojnější žaludeční šťávy.

Kalorie vývar a tajemství jeho přípravy

Jak již bylo zmíněno, kalorie vývar záleží na produktu, z něhož se chystá uvařit. Jako základ pro všechny vývar se bere čistou vodou, která nenese žádné kalorie, a předem připraveného jídla (maso, zelenina, ryby nebo kuře).

Hlavní tajemství vaření vývaru užitečné (v tomto případě bude výše vývar kalorií být minimální) je, že je nejlepší se připravit na druhou vody. To znamená, že voda, ve které vaří maso nebo kuře, je nutné vypustit a naplnit hrnce novou čistou vodu, ve kterém je výrobek a že je třeba vařit, dokud udělat. V důsledku provedené transakce vývar kalorie bude velmi malý, protože nadměrný množství tuku se z ní odstraněny.

Chcete-li být krásná, svěží, tenký a šťastná, nezapomeňte každodenním používání alespoň malé množství vývaru.

Kolik kalorií v polévce?

• 100 g kuřecí polévka je 2 g bílkovin, 0,5 g tuku 0,3 g sacharidů. tento výrobek je Energetická hodnota kcal 15;
• 100 g houbovou polévku je přítomno 0,2 g bílkovin, 0,02 g tuku 0,85 g sacharidů. Energetická hodnota - 4,28 kcal;
• 100 g zeleninový vývar musí 0,65 g proteinu, 0,18 g tuku 2,36 g sacharidů. Energetická hodnota nepřesahuje 12,85 kcal;
• 100 g rybího vývaru z nízkotučných druhů ryb (například štikozubec) Počet bílkovin je 4,49 g tuku - 0,61 g, sacharidů - 0,71 energotsennost z - 26,15 kcal;
• Většina z kalorií ve vývaru z vepřového masa. 100 g potraviny obsahoval 23,15 g proteinu, 8 g tuku, bez sacharidů. Energetická hodnota - 40 kcal;
• Kalorický vývar Hovězí maso může být odlišné. V případě, že půda je svařovat z buničiny, poté 100 g hotového pokrmu bude mít na 2,3 g proteinu, 1,1 g tuku, 2,6 g sacharidů. Energotsennost v tomto případě nepřekročí 28,8 kcal.

Kalorie masový vývar může být mírně snížena (28,6 kcal), kdy ji vařit na hovězích kostí. V tomto případě je 100 g půdy bude 4 g proteinu, 1,3 g tuku, 0,2 g sacharidů, a energetická hodnota bude 28,6 kcal.

Z toho můžeme vyvodit, že energetický vývar (vepřové) je největší, zatímco kalorie v polévce hub bude velmi nízká.

Jak se dělá opravdu vynikající polévku?

Vzhledem k rozmanitosti receptů do polévek, na vaření, které jsou použity k vytvoření polévky, omáčky, rizota a omáčky. Chcete-li prodloužit skladování hotového vývaru, je třeba v první řadě, v pohodě. To pomůže urychlit proces studené vody nebo ledu, které je nutné uložit kontejner polévky.

Udělat vývar může být užitečné v případě, že se nepřidává sůl nebo omezeno na jednu čajovou lžičku soli.

Chcete-li získat opravdu chutné a jasné vývar, kalorie, které budou nízké a vařit by měla být na velmi mírném ohni, aniž by se zapomínalo po celou dobu jeho odstranění pěny při vaření. Můžete přidat do varného procesu a bobkovým listem, černým pepřem a malého množství sušených bylin.

Chcete-li použít nejlepší pre-napjaté vývar. K tomu, v první řadě je vyjmuta z masa, zeleniny nebo ryb. Za to, že se tenká nebo cedník a tím jsou naprosto čistý konečný produkt.