Jak vařit polévku s bramborovými krutony: krok za krokem recept
obsah
Polévky, maso, ryby a houba - to je nedílnou součástí rodinného menu. Výživný a vydatné, jsou vždy v čele stolu, a právem nazýváno první jídlo. Nicméně, zeleninové vývary stejně vynikající a také velmi populární u žen v domácnosti. Například polévka z brambor s krutony, že je také velmi užitečné, vše ostatní.
Tento pokrm se doporučuje zejména pro ty, kteří chtějí, aby se zabránilo masitá. Často tato kategorie lidí, kteří jsou s dětmi všech věkových kategorií jsou náchylné k alergiím. Bramborová polévka s krutony obsahuje velké množství vitamínů a minerálních látek, které jsou vyžadovány v lidském těle. Mohou nahradit první misku vařené s masem nebo kuřecí vývar.
Jednoduché polévka brambor
Tento recept podrobně popisuje, jak připravit polévku s bramborovými krutony kroky.
Složení:
- Brambory - 150 g;
- pór - paprsek;
- Krupice - 5 g;
- vajíčko - 1 ks;.
- mléko - frac14- Art.
- máslo - frac12- h l..;
- bochník - 1 ks;.
- voda - 250 g
Příprava:
- Purifikované a připravené cibule a brambory, se dělí na kousky a vaří se v malém množství vody po dobu asi 30 minut, zahrnující pánev kryt.
- Další horký jejich třel přes síto nebo mleté mixéru, načež se misky opět uveden na štítku.
- Jakmile zeleninové pyré vaří, k němu krupice postupně smíchá a vaří pod zpětným chladičem po dobu dalších 10 minut.
- Oddělte žloutek a třel ho do mléka a másla. Směs byla nalita do tenkým proudem polévky, za stálého míchání ji.
- Miska se přivádí ke stolu s krutony, pro přípravu válce, který je rozdělen na kousky a suší se v sušárně.
Jedná se o klasický recept - tak to dopadá polévku brambor s krutony v mateřské škole.
Krém z brambor a mrkve
Tento recept zachovává všechny výhody zeleninových polévek.
Složení:
- Brambory - 100 g;
- mrkve - 80 g;
- pór nebo petržel - 15 g;
- mléko - frac14- Art.
- máslo - 1/2 lžičky,..
- vajíčko - 1 ks;.
- bochník - 1 ks;.
- voda - 1/5 Art.
Příprava:
- Hlízy, mrkev a zelené promyje dobře připravené a rozřeže se na kusy.
- Zelenina rozloží ve vodě až do řízení. Nádobí na stejném časovém závěru.
- Ještě horké jsou předávány přes síto nebo mlýnku.
- Mléko se smíchá s vodou, ve které se zelenina vařené, a tato kapalina se zředí na požadovanou konzistenci bramborové kaše.
- Prisalivaem jídlo a teplo na mírném ohni, aniž by ho nechal vařit.
- Polévka ochucené máslo a dobře promíchejte.
- Chleba dělá přípitek - misku s nimi a sloužil ke stolu.
Krém z brambor s šťovík a špenát
Složení:
- Brambory - 150 g;
- špenát - nosník;
- šťovík - nosník;
- voda - 1.,.
- mouka - 1 lžička,..
- mléko - 100 ml;
- máslo - L, 2 hod..
- rejstříku nebo kus bagety.
Příprava:
- S bramborové pokožka se oddělila a hrubě nasekané.
- Pour hlízy malé množství vody, ponořený v pánvi po dobu 1 hodiny. L. máslo, pokrýt kontejner s víkem a dusíme zeleniny do změknutí.
- Zelení jemně nasekané a přidejte do brambor.
- Mouka (1 hod. L.) se zředí ve 2 lžíce. l. mléka, načež se směs nalije do pánve.
- Když se zelenina vaří polévka se nechá projít sítem. Pokud je to nutné, zředí vodou a kaší vařeného prisalivaem.
- Homole nebo bageta řez a suší se v sušárně - tyto kusy komplementem dokončil první.
- Horké mléko se zředí 1 hodinu. L. máslo a naplnit misky směsi před podáváním.
Pyré polévka z brambor a rajčat
z brambor s krutony polévka může být doplněna nejen mrkev nebo zelené, ale i další součásti.
Složení:
- brambory - 10 ks;.
- Rajčata - 8 ks;.
- bílý chléb - 2-3 ks;
- vajíčko - 3 kusy;.
- mléko nebo smetana - 1 polévková lžíce;.
- Máslo - 1 polévková lžíce. l.
- voda - 3 L,.
- bílý chléb na topinky.
Příprava:
- Umyto brambory a rajčata k odstranění kůry, pak řez ovoce.
- Pour plátky s vodou, přidá se libovolný množství soli a směs se vaří po dobu asi 10 minut. Zelenina snížit bílý chléb na talíř a zachovat stejný počet.
- Zelenina kmen, vtírání, kaše zředí vývaru a vodou na požadovanou konzistenci.
- Žloutky oddělené a míchat je s olejem do smetany nebo mléka.
- Tato směs se přidá do polévky.
- Z chleba a učinit toast se podává ke stolu s nimi.
Krémová bramborová polévka s masem
Že nejprve přidáním masa se stává ještě více výživné a chutné.
Složení:
- Hovězí - 400 g;
- šunka - 100 g;
- brambory - 10 ks;.
- Mrkev - 1 ks;.
- vajíčko - 3 kusy;.
- Cibule - 1 ks;.
- petržel - 1 ks;.
- celer - 1 ks;.
- smetany nebo mléka - 1 polévková lžíce;.
- bobkový list - 1 ks;.
- pepř - 5 hrách;
- voda - 3 L,.
- bochník - 1 ks.
Příprava:
- Maso promyje a z nich připravené půdy. V procesu v misce přidáme šunku, kořeny a koření, jakož i veškerá zelenina, kromě brambor.
- Odstraněn z vývaru a masa šunkou a filtrovat.
- Brambory vařené odděleně a hníst ho. Pyré zamíchejte do vývaru a vaříme vše společně po dobu pěti minut.
- Bič žloutky s mléka nebo smetany, přidejte směs do polévky a nechá se znovu vařit.
- Sloužit polévka s bramborovými krutony a nasekané maso. Na vyžádání, posypeme koprem.
Viz také:
- Recepty dýňová polévka pyré
- Sýr krém: Recept
- Hrachová polévka s kuřecím masem
- Aspen houby polévka: recept
Pureed vařené první jídlo a ostatní zeleniny. Řepa, mrkev, hrášek, fazole, brokolice, jsou velmi vhodné pro tento účel. Nicméně představit bez navigace brambory je nemožné: je milují děti i dospělé. Polévka z této zeleniny - nejzajímavější verzi prvního kurzu, který je vždy různé jídelní stůl. Nicméně, je třeba ji vařit pouze jednou.
- Kalorií polévky
- Nízkokalorický polévka šampión
- Jak vařit, vařit kuřecí polévku pro dítě, recept?
- Cream květáku
- Jste připraveni na chutnou polévku cukety? Tady je recept squash polévka
- Jak vařit bezmasé polévky?
- Jak se vaří polévka s květákem?
- Dieta polévka
- Houbový krém s houbami a smetanou recepty a jiné pokrmy
- Jak vařit karbanátky z mletého masa na polévku? Jak vařit polévku s masovými kuličkami a rýže,…
- Jak vařit hrachová polévka s uzeným masem? Recepty pro každý den
- Jak uvařit pohankovou polévku: chutné recepty na prvních kurzech s masem a karbanátky
- Jak vařit mléko polévku?
- Jak vařit polévku s masovými kuličkami? Recepty se zeleninou, brambory a rýži
- Neuvěřitelně jemná houbová polévka s taveného sýra: retsepty.Kak vaří polévka s taveného sýra a hub?
- Recept polévka s knedlíčky
- Houbová polévka s houbami
- Polévka z pstruha s krémem
- Polévka z konzerv saury: recept s fotkou
- Aspen houby polévka: recept. Jak vařit polévku osiky houby a hnědé víčko hřib?
- Sýr krém: recept. Jak vařit sýr polévku?