Bramborovo-akordeon v troubě - recepty se sýrem, slaninou, žampiony, kuřecím masem
obsah
Pokud jste brzy sestoupí hostům a lednice byla jen brambory a pár plátků masa nebo sýra, nezoufejte. Cook brambory v troubě, akordeon - to je zajímavé a výživné jídlo neopustí hladové návštěvníky a umožní vám hrát roli pohostinné majitele, ne smolař fantazie.
Jak si vybrat výrobky pro harmoniky brambor?
Někdy výběru potravin, prostě nemají co zbylo z toho a připravit. Ale pokud existuje možnost, že je lepší zvolit čerstvá - takže jídlo neztrácí svou chuť.
bramborové hlízy mají být velké, podlouhlé, pravidelný tvar, žádné promáčknutí. V případě, že brambor má zelenou barvu, obsahuje škodlivé látky - to je lepší nepoužívat.
Tradičně brambory akordeon pec vařené s masem (slaninou) nebo sýr. Ale náplň může obsahovat houby, jablka a další potraviny - fantazie kuchaře řekne celou řadu možností.
užitečných rad
- Použijte vodítka na škrty nejsou příliš hluboko. K tomuto účelu můžete použít lžíci, vložte jej do hlízy nebo dvě tyčinky ze dřeva, vložení brambory mezi nimi.
- Není třeba přidat sůl nebo pepř liberálně misky, jak se někteří náplň již obsahují koření.
- Uříznout malou část hlízy na jedné straně, a dělat škrty na straně druhé. Díky této technologii hlíz bude stát pevně na plech.
- Je-li jídlo vzít brambory, nelze jej vyčistit.
- Nebojte se experimentovat s příchutěmi. Brambory v kombinaci s mnoha produkty, tak zkazit misku, kterou jste nepravděpodobné, že by riskovat.
„Akordeon“ se slaninou
Bramborovo-akordeon v peci se slaninou - klasické verzi tohoto pokrmu. Na jedné velké hlízy budou potřebovat 20-25 gramů slaniny. Počet hlíz a plnění se vypočítá v závislosti na počtu přítomných u stolu.
- Bramborové hlízy jsou oloupané, dobře opláchněte a dělat škrty.
- Bacon nakrájíme na tenké plátky, takže se snadno vejde do zářezů.
- Sůl a pepř a místo brambory mezi plátky slaniny.
- Dejte připravené hlíz na plech, nebo v jiné nádobě, a odeslat ji v předehřáté troubě po dobu půl hodiny.
- Zkontrolovat připravenost brambor může být vidličku nebo nůž, který by měl být snadný přístup do klubu.
- Když je jídlo zapechetsya na hlízách si dát malé plátky sýra a odeslat ji v troubě po dobu několika minut. Tavené sýry - je čas, aby se brambory z trouby.
- Večeří může být na čerstvých salátových listech, posypeme jemně nakrájenou zeleninou.
„Akordeon“ s houbami
Bramborovo-akordeon v peci může být připraven s houbami. Recept fotografií vám pomůže vytvořit tento kulinářské dílo jednoduché a vydatné jídlo. Pro vaření můžete použít nějaké čerstvé houby. Jestliže jste užil vysuší, musí být předem namočené ve vodě a varu, potom se suší na papírovou utěrkou a smažit. Obleku a marinované houby, ale před vařením by měly být promyt a vysušen.
- Brambory oloupeme a dělat škrty.
- Připravené houby trhat na malé kousky a smažené v rostlinném oleji.
- Zelení sekat a dát do výřezů hlízy s houbami.
- Ochutíme solí a pepřem.
- Brambory zabalené do fólie narážením nevypadne.
- Pečeme po dobu půl hodiny.
„Akordeon“ s kuřecím masem a jablky
Složení:
- trochu brambor;
- 200-250 g z kuřecích prsou;
- 1 rajče;
- plátek slaniny;
- 2 jablka;
- několik stroužků česneku;
- majonézy;
- greeny;
- sůl, pepř.
Příprava:
- Chop tenké plátky kuřecí prsa, slaninu a rajčata.
- Stroužků česneku kůry a jemně rošt.
- Smíchejte majonéza, koření, nasekané bylinky a česnek.
- Brambory oloupeme a dělat škrty.
- Ochutíme solí a pepřem.
- Dát kuře, plátky rajčat a slaninou na řezy.
- Střely pečení fólie, rozšířené na ní pás slaniny.
- Pro slaninou připraven vysolit hlízy.
- Jablka čistí pokožku, odstraňte v polovině a nakrájíme na malé kousky.
- Pokropí hlízy plátky jablek a zalijeme majonézou omáčkou.
- Zabalit brambory v alobalu a pečeme v troubě asi půl hodiny.
- Pro zazharistaya vytvořené na bramborovém strupovitosti, po dobu 5-7 minut, dokud se doporučuje odklopit vrchní vrstvu fólie.
- Podávejte horké o potřebě salátu, sypané zelené.
Viz také:
„Akordeon“ se sýrem
Bramborovo-akordeon se sýrem v troubě - šťavnaté a jemné jídlo, které nenechají nikoho lhostejným. Není-li rozmarýn, jak je uvedeno v receptu, můžete si dát nějaké bylinky podle chuti.
Složení:
- některé čerstvé bramborové hlízy;
- sýr odrůdy;
- máslo;
- sůl;
- rozmarýn listy.
Příprava:
- Brambory se promyjí, aby řezy.
- Řez sýr na tenké plátky.
- Řečeno vyplnění mezery vytvořené střídavým plátek sýra s rozmarýnem a plátek másla.
- Osolíme.
- Každý hlíz wrap fólie.
- Vaření v peci vyhřáté na 200 stupňů po dobu půl hodiny.
- Zvedněte fólie a zapnutí režimu „gril“ po dobu 5 minut.
- Podávejte horké.
Omáčky k tankování
Originální náplň pouze zlepšit chuť pokrmu. U brambor akordeonu v troubě jsou ideální možnosti, jako omáčka:
- zakysanou smetanou. Oloupeme cibuli a česnek, nakrájíme najemno a osmažte na pánvi. Nasekáme bylinky a smícháme zazharku, byliny a kysanou smetanu;
- sýr. Najemno nastrouháme sýr a smícháme s majonézou, bylinkami a česnekem.
Bramborovo-akordeon pod bešamelu
Tato omáčka vyžaduje hodně času na přípravu a velkou formulačních přísad. Ale pokud čekáte hosty, můžete si dát mu pozornost bramborovým-akordeonu, pečené v troubě, otočil uhlazenější a reprezentativní.
Složení:
- 50 g másla;
- 2 lžíce. l. mouka;
- 0,5 litru mléka;
- 1,5-2 Art. l. strouhanky;
- 1 polévková lžíce. l. nasekané ořechy;
- 1 h. L. mleté červené papriky;
- koření (vyberte všechny byliny, které se vám líbí na chuť);
- sůl.
Příprava:
- V hrnci rozpustíme máslo a nalijte ho do mouky.
- Předehřátí, až se směs začne pěnit.
- Míchání metla při nalévání tenký proud mléka. Ujistěte se, že omáčka netvoří hrudky.
- Přidejte koření, sůl, zahřát po dobu několika minut a odstranit z tepla.
- Brambory připraven jako v předchozím receptu, před odesláním do trouby nalít omáčku a zakryjte fólií.
- Máslo, ořechy a paprika směs se míchá a pokropí jídlo po dobu 10 minut, dokud vařené, lehce otevřít fólii.
- Miska může být použit samostatně i jako ozdoba pro ryby nebo masa.
Viz také:
- Hranolky v peci: 3 recepty
- Pikantní kuřecí nohy s brambor v troubě
- Brambory v otvoru v peci: recepty
- Pečené brambory a mletého masa
Bramborovo-akordeon v peci jisti, že si své hosty a přátele. Připravit tento pokrm pod silou jakékoliv domácnosti, ingrediencí a nekomplikované. Ale chuť, nutriční hodnoty a originalita podání nenechá nikoho lhostejným k obvyklým zeleniny.
- Brambory pečené v alobalu a objímkou
- Pečené brambory s houbami na smetaně v troubě
- Brambory s houbami v troubě a multivarka
- Co se bude vařit, kalorie smažené, vařené, dušené brambory?
- Recepty na pokrmy z brambor
- Pečené brambory v multivarka: recepty se sýrem, masem a kuře
- Jak uhasit brambory s kuřetem multivarka, na pánvi, v kotli: krok za krokem recept
- Jak rychle vařit brambory v mikrovlnné troubě - v obalu, hranolky, v uniformě, s kuřetem?
- Jak vařit bramborovou kaši s mlékem a vejci? Kolik kalorií v bramborovou kaši?
- Gratinovanými bramborami v troubě s mletým masem, houbami, masem, sýrem, rajčaty, ryby, klobása,…
- Zrazy brambor s masem: recepty s houbami, sýr, a v pánvi v troubě
- Zrazy brambory s houbami: krok za krokem recept na vaření v pánvi a do trouby, sýr, kuřecí maso,
- Kuře s bramborem v hrnci: recepty na drůbeží maso se sýrem, žampiony a zeleninou v troubě
- Kuře v troubě s houbami v troubě. Recepty Julienne, brambory s kuřecím masem a houbami, je kostra s…
- Maso s brambory v troubě - v květináčích a pánev. Jak vařit maso ve francouzštině, cuketu s masem a…
- Pečený brambor v troubě: recepty se slaninou, kuřecí a sýrem
- Recept na bramborový rustikální. Dostupné možnosti a originální jídla
- Pečené brambory ve slupce: užitečné vlastnosti. Jak péct brambory v troubě?
- Kastrol z brambor a masa. Recepty přidání cuketa, sýr, rajčata, houby
- Kastrol s brambory a maso v troubě s masem a brambory, kuře s bramborem: recepty
- Jak vařit čipy v troubě: jednoduché recepty a tipy