Plněné papriky v troubě: výběr těch nejlepších receptů

Každé domácnosti denně potýkají s dilematem, co uvařit k večeři. Nabídněte vaší domácnosti ve vynikající chuť, pikantní a voňavé plněnými papriky, pečené v troubě. Jen opravdový labužník může adekvátně zhodnotit všechny výhody a jedinečnou chuť tohoto pokrmu.

Jak vařit plněné papriky v troubě: vaření tipy

Pečený v troubě papriky s různými náplněmi - je nejen chutné, vydatné a užitečné, ale také velmi krásné. Představte si, že nepokoje v červené, žluté a zelené barvy na talíři! Kromě sladkou paprikou to půjde dobře s téměř jakýkoli náplní a ozdobíme. Přidat nějaké oblíbené koření, a pak se vaše jídlo bude ještě aromatická a pikantní.

Zkušení kuchaři rádi podělí o tajemství vaření lahodné plněné papriky, pečené v troubě:

• Nacpat papriky vybrat střední velikosti a stejnou velikost. Je dokonce opékání velmi důležité.
• Pro vyplnění klasické verzi bude používat žádné maso buničiny a leštěné rýže. Pre obr by měly být podrobeny tepelnému zpracování, a vařit do stavu poloviny zavařen.
• Nádivka může být přidán houby (čerstvé nebo nakládané), cuketa, dýně, lilek, mrkev a cibuli, rybí filé, sušené švestky, atd ... To vše zcela závisí na chuťových preferencích vaší domácnosti.
• K Získat Juicy plněné papriky můžete dusíme do rajčete nebo smetaně. Na vrcholu každého koření, potřete majonézou.
• Papriky mohou být pečené v podobě celku. Také mohou být nařezaný na polovinu ve formě lodí.
• Mnoho kuchařů pečené papriky v troubě ve fólii. V tomto případě, po dobu 10-15 minut před vařením uzávěru fólie by měly otevřít pepře zhnědlou.
• Ochotu dušené papriky s náplní by měla být zkontrolována s vidličkou nebo párátkem. Pokud pepř zeď proražená dobře, takže je připraven a může sloužit.
• Rajčatový protlak může být nahrazen buničiny čerstvých rajčat nebo sýr, pak papriky získá nejen dodatečnou měkkost, ale také jedinečnou smetanovou chuť.
• Předběžného čištění papriky možné vařit po dobu pěti minut ve vroucí vodě. Takže si můžete vypsat bez poškození integrity stěn pepře.

Plněné papriky v troubě: recept s fotografií

Velmi chutné, voňavé a pikantní jídlo dopadne plněné papriky, zapečené se sýrem. Ujistěte se, že koření věci je třeba pečené pod fólií - aby mohli smažit rovnoměrně.

Složení:

• sladká paprika - 6 ks;.
• sýr odrůdy - 250 g;
• jakékoliv mince - 750 g;
• 1 mrkev;
• 1 polévková lžíce. leštěná rýže, vařené až do poloviny;
• 2 cibule;
• 300 g půdy;
• stroužky česneku;
• pepř a sůl směsi;
• 8 Art. l. rajčatový protlak nebo vlákniny z čerstvých rajčat;
• čerstvá zelenina.

Příprava:

1. Sladká paprika je nutné snížit. K tomu, opatrně vyjměte nůž, co potřebujete vyčistit semena a stonek.
2. Pak by měly být sníženy v horní části každého koření.
3. Dno každého pepře by také měla odříznout malý, aby bylo vhodné dát na plech.
4. Mrkev a cibule odloupnutím a promyje. Pak nakrájíme zeleninu je třeba zpěnit.
5. V pre-tepla musí být rostlinný olej dát nakrájenou zeleninu a osmahneme doměkka.
6. V samostatné misce by měla být vařené, dokud napůl leštěné rýže, strouhaný sýr odrůd, drcené stroužky česneku, petržel, mleté.
7. Také tyto látky je třeba přidat rajský protlak, předem rozpuštěné ve 100 g teplé vody.
8. Všechny komponenty potřebné pro plnění solí a ochutíme kořením a potom dobře promíchejte, až je hladké ruce.
9. V hluboké pánvi nebo skleněné formy na pečení je nutné nalít vývar, do kterého chcete přidat koření a rajský protlak. Místo toho, rajčatovým protlakem, můžete použít buničiny z čerstvých rajčat.
10. Zbývající cut by žárovka kroužky nebo polokroužků a místo v pánvi. Všechny ingredience pro omáčku třeba důkladně promíchat.
11. Peppers muset nacpat mleté ​​maso s rýží, dobrá pěchovací prsty nádivkou, odejít bez dutin.
12. V horní části náplně do každé koření by mělo dát trochu rajský protlak.
13. Každý koření je nezbytné k pokrytí horní části řezu.
14. Dále je třeba vzít v krycí fólii a pečení nebo tvoří husté skla. Ujistěte se, že stiskněte okraj studny by mělo být, že není žádná mezera.
15. Plněné papriky je třeba poslat v předehřáté troubě 190 °.
16. Pod fólii papriky muset péct po dobu jedné hodiny, pak odstraňte krycí fólii a vařte další půl hodiny.
17. Pečené plněné papriky může být doručena do tabulky ve smetanové omáčce s jakoukoliv přílohu k vaší chuti.

Plněné papriky, pečené v troubě

Chcete diverzifikovat svůj denní jídelníček, se snaží vařit plněné papriky novým způsobem. Klasický náplň, přidáme dušenou houby. Můžete použít čerstvé nebo nakládané houby.

Složení:

• sladká paprika - 6 ks;.
• frac12- žárovky;
• česnek sůl - špetka;
• všechny houby podle chuti;
• 450 g chlazené svíčková;
• 1 polévková lžíce. vařené kulaté nebo podlouhlé rýže;
• rajská omáčka (suspenze) - 200 ml;
• sýr odrůd.

Příprava:

1. Byste měli zvolit střední pepře. Všichni by měli mít přibližně stejnou velikost.
2. Pečlivě odříznout horní část musí pepře s stonku.
3. Pepper je třeba vyčistit od semen, důkladně opláchněte a osušte uvnitř.
4. Hovězí maso řezat v mlýnek na maso na mince konzistence.
5. Polovina žárovky je třeba slupky a nakrájíme na malé kostičky. Cibule může také snížit na mlýnek na maso.
6. Nakrájenou cibuli by měla být smíchán s hovězím masem.
7. V horkém oleji na pánvi smažit musí mleté ​​s cibulí.
8. Vybrané houby by měly být umyty, vyčištěny, oddělit víčko z nohy a nakrájené na malé kostičky.
9. Nasekané houby přidat do mletého masa a smažit na 3-5 minut.
10. Vařená rýže je třeba odložit do cedníku a opláchněte čistou vodou předtím.
11. V oddělené nádobě se rozmíchá smažené mleté ​​maso s houbami, vařenou rýží a rajskou omáčkou.
12. Všechny komponenty musí být důkladně a sezóna smíchán s česnekovou solí. Můžete použít obyčejnou kuchyňskou sůl.
13. Pepře připravený být dobrým vařit do vroucí vody po dobu asi 4-5 minut.
14. Vařené pepře muset nacpat připravenou směs, dobré zaváděcí prst, aby opustit žádné dutiny.
15. Plněné papriky třeba vyložit na plech nebo na plech, a horní pevně s fólií.
16. Předehřátý na úroveň teploty 200 ° pece musí být pečení papriky po dobu 40 minut.
17. Po uplynutí této doby, odstraňte krycí fólii, a každý pepře horní hojně posypeme strouhaným sýrem durum.
18. Jako takový, plněné papriky muset uhasit dalších 15 minut.

Viz také:

• Jak vařit plněné papriky?
• Plněné papriky na zmrazené zimě
• Plněné papriky s červenými fazolemi
• Pepper: užitečné vlastnosti

Tradiční bulharské kuchyně dokonale doplňují všední i sváteční stůl. Můžete experimentovat s náplní a vaříme plněné papriky se sušenými švestkami, cuketa, lilek. Některé ženy v domácnosti používané k vycpávání sladkou náplní. Dobrou chuť!