Jak vařit smažený vepřový: jednoduché a dostupné recepty
Existuje mnoho receptů na chutné smažení vepřového masa. Mnoho žen používá své vlastní kulinářské tajemství a triky, aby se jídlo ještě chutnější, ještě bohatší, voňavé. Malé rozdíly mohou být také v procesu zpracování produktů, moření masa, ale i ve výběru metody konečných tepelné vaření.
Grilované maso s omáčkou jsme říkali guláš. Miska otočí výživný, silný, a maso - měkké, rovné tayaschim ústa. Standardní sada složek:
- maso nakrájené na kousky;
- nasekané metoda bryunuaz (na kostičky nakrájené cibule);
- rajče nebo zakysanou smetanou opracování;
- vývar;
- špetka mouky na zahuštění;
- Příchutě.
Maso si mohou vybrat podle chuti. V našem případě se budeme zabývat recepty na maso omáčkou vepřová panenka. Některé ženy v domácnosti se přidají do misky kousků zeleniny, bylinek, fazole, žampiony, zelené fazolky a tak dále. D. Ale základ zůstává stejný.
Pečení masa s omáčkou je vhodnější v fritéze z typu wok. Při absenci takové, za použití nejhlubší ze svých stávajících pánve s rukojetí a víkem. V poslední době se v kuchyních mnoha hospodyněk vzaly jejich místo elektrického Multivarki - univerzální pánev na smažení vaření, pečení, sautéing a pečení. Dále se podívejme, jak vařit smažené vepřové v multivarka a na talíř.
Fried pork: receptura Ve woku
Pro přípravu tradičního masa omáčce s vepřovým masem bude potřebovat následující produkty.
Složení:
- 500 g libového vepřového masa (řízky)
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 šálek vývar (maso, zelenina)
- 1 polévková lžíce. l. sójová omáčka
- 2 hod. L. rajčatový protlak
- 2 pažitka
- sůl
- pepř, Lavruška atd koření podle chuti
- rostlinný olej na smažení
- zeleň
Příprava:
- Maso mytí, suchý na papírový ručník. Řez na kostky nebo malé proužky podél zrna.
- Pokud je to žádoucí, vepřové může následovat několik minut v koření. Nebo okořenit při smažení.
- V dolní části woku, zalijeme trochu rostlinný olej. Předehřívání na požadovanou teplotu. Položte maso. Přidáme sójovou omáčku. Smažit vepřové při vysoké teplotě, za stálého míchání, až do zlatova. V tomto receptu, nepoužíváme mouku k zahuštění omáčky. Můžete například roll vepřové maso v mouce před smažením nebo přidáním špetky k již smažené. Pak omáčka je neprůhledný, thickish konzistence.
- Zatímco maso je smažené, řezané bryunuaz zeleninu.
- Přidejte zeleninu wok a smažit s masem až 5 minut. Pak přidáme rajský protlak a vývar. Počkáme, až se vaří. Ochucování podle chuti. Pokrytí víko wok, snížit tepelné a dusíme 3/4 hodiny.
- Pravidelně, můžete míchat omáčku. Pokud je to nutné - zalijeme vývarem. Jemně nasekaný česnek a čerstvé bylinky přidán po dobu 5 minut, aby se vypnout sporák.
Smažený vepřový v multivarka
Multivarka vařené v smažené vepřové bude neméně chutné než v předchozím receptu. Výhodou tohoto vaření je to, že není třeba míchat nebo sledovat čas: hodil připravené ingredience, nastavit časovač a vůbec.
Složení:
- vepřové maso, zelenina (jako v prvním receptu)
- 3 lžíce. l. rajčatový protlak
- 100 ml nízkotučného kysané smetany
- 1 polévková lžíce. l. mouka
- příchutě
- 1-2 lžíce. voda (vývar)
- 2 lžíce. l. rostlinný olej
Příprava:
- Vyjmout maso válcované v mouce. Nakrájejte zeleninu.
- Kapacita Multivarki mazací olej pro lodní vepřové a zeleniny řezání. Nastavte „smažení“ režim nebo „pečený“ po dobu 20 minut.
- Nalijte do nádoby krému, pasty, vody a ochucené kořením a bylinkami. V režimu „zhášecí“ vaří 60 min. Wonder pánev samotná vás bude informovat o připravenosti pokrmů.
Viz také:
- guláš Hovězí játra s omáčkou: Recepty
- guláš Hovězí multivarka: recepty
- Dušené hovězí maso s omáčkou, chutné guláš hovězího masa
Podáváme vepřové maso s omáčkou může být brambory, obloha obilnin, těstoviny, čerstvá zelenina. Tento pokrm je důležité zejména v chladném období, neboť dává tělu potřebnou energii a perfektně teplý. Dobrou chuť!
- Kalorický vepřové
- Jak rychle a chutné vařit kuře
- Vařené maso
- Zelná polévka s čerstvým zelí, kuřecí maso, vepřové maso, houby
- Vaření vepřové nádobí
- Azu od Tartar v multivarka: recepty. Jak vařit ASE tatarský?
- Borsch v multivarka Redmond receptů. Jak vařit polévku multivarka: pravidla
- Guláš vepřové maso s omáčkou a bez: recepty na Multivarki Redmond a další
- Vepřové multivarka Redmond: jak vařit? Recepty na pokrmy z masa multivarka
- Jak vařit dušené kuřecí maso s omáčkou - recepty
- Hovězí guláš s omáčkou s hovězím: uvařit chutné pokrmy z masa na pánvi a multivarka
- Jak smažit maso na pánvi: recepty s cibulí, brambory, plátky masa, vaření na pánvi s grilem
- Jak smažit vepřové maso v pánvi, aby se ukázalo, šťavnaté a chutné? Recepty na kebab a kotlety
- Jak vařit chutné dušené vepřové: recepty s omáčkou, jinými multivarka
- Brambory a maso v multivarka
- Maso s brambory v troubě - v květináčích a pánev. Jak vařit maso ve francouzštině, cuketu s masem a…
- Smažený vepřový: recepty s fotografiemi a tajů vaření pokrmů
- Jak vařit řízek z vepřového masa na pánvi: recept s rajčaty, sýrem a dalšími složkami
- Řízek z vepřového masa: recepty. Jak vařit klasický řízek?
- Vepřové dušené na smetaně: jednoduchý testované recepty
- Pečená krůtí prsa v troubě. Užitečná krůtí maso?