Nadýchané palačinky: recepty pro suché a čerstvého droždí, čerstvé a kyselé mléko
obsah
Palačinky s kvasinkami a mléko - jídlo miloval vše od dětství. Vařit velice jednoduše, a to díky příznivým houby moučné výrobky získané vzduch a vydatné. V případě potřeby je klasický recept, můžete přidat další ingredience: oříšky, rozinky, sušené ovoce, kandované ovoce, získání nové, překvapivě chutný dezert.
Klasický recept na lívance s kvasnic a mléka
Připravené pro tento recept palačinky bude vždy mít objemné a překvapivě chutné. Zvláště dobré jsou kombinovány s jahodovým džemem.
Složení:
- 0,5 kg mouky;
- 20 g droždí;
- 2 lžíce. mléko;
- 2 vejce;
- vanilin (štípnutí);
- 0,5 h. L. sůl;
- 2 lžíce. l. slunečnice (nebo jiný rostlinný) olej.
Příprava:
- Mléko trochu tepla do kvasinek šlo dobře. Udělejte si pivo, přidání kvasnic pití, cukr a mouku (ne více než polovina). Vařit, necháme kynout na teplém místě po dobu půl hodiny.
- Lehce porazit vejce s vidličkou dohladka a přidejte do těsta.
- Tam také přidat mouka prosévání přes síto, vanilka, sůl a máslo.
- Konzistence těsta by měla být pružná a viskózní. hmota připravená nechat stát asi půl hodiny na teplém místě.
- Při spuštění přidělený čas, aniž by se míchaly těsto, oddělením od celkové hmotnosti lžící a smažit palačinky.
- Tak, aby byly rovnoměrně propeklis nedoporučuje smažit příliš mnoho tepla.
Nadýchané palačinky s kvasinkami v kyselého mléka
U některých žen v domácnosti nejsou kyselá mléko v ledničce? Ale je možné péct nádherný chuťové palačinky s kvasinkami. Velmi úsporný a snadno se snídaní volba.
Složení:
- 500 ml kyselého mléka;
- 2 vejce;
- 2 lžíce. l. cukr;
- 0,5 h. L. sůl;
- 2 hod. L. sušeného droždí;
- 500 g mouky;
- 2 lžíce. l. rostlinný olej.
Příprava:
- Kyselé mléko dobře promícháme a mírně teplá.
- Kapalina se dát cukr, sušené droždí a přibližně polovinu mouky. Zamíchejte a dát kvasit na teplém místě, na něž se vztahuje s ručníkem, takže těsto není ošlehaný seshora.
- Vejce připojit se solí, přidáme k nim zbytky mouky a oleje, důkladně promíchejte a za stálého míchání hotové pivo.
- Nechte těsto připravena ohřát čtvrt hodiny a vařit palačinky v ne příliš intenzivní teplo.
Vzduchové palačinky s mlékem a sušeným droždím
Jednoduchý recept na lahodné palačinky, což je určitě, aby vám pomohl ven, když chcete uvařit chutnou snídani, ale jednoduché jídlo.
Složení:
- 250 ml mléka;
- 2 vejce;
- 1 h. L. sušeného droždí;
- 4 lžíce. l. cukr;
- Článek 1.5. mouka;
- 3 lžíce. l. rostlinný olej;
- sůl podle chuti.
Příprava:
- Mléko trochu zahřát, ale ne vařit. Ponořit se do něj kvasnice, cukr a za stálého míchání v některých mouku, jen pár lžic. Těsto necháme odpočívat po dobu 15 minut, je žádoucí, aby ho blíže ke zdroji tepla.
- Po 15 minutách ve finálních vařit kladiva vajec. Rychle promíchejte hmotu, takže se stane homogenní.
- Vmíchejte zbývající mouku, přidáme trochu soli a míchejte, aby se zabránilo hrudky.
- Pro chuť, můžete přidat vanilku nebo strouhaný jablko do těsta.
- Hotový těsto nesmí být příliš strmý, jako je pečení koláčů.
- Hotový hmotnost se nechá stát ještě mírně teplá, co se vztahuje na horní tkaninu do vrchní vrstvy těsta není zvětralý. Dost 10 minut.
- Cook rychlostí požáru poněkud menší, než je průměr - jako lívance smažit rovnoměrně a neztrácí svůj objem.
Viz také:
Recept neobvyklé palačinky s mlékem a kvasinek
Velmi jednoduchý recept na lívance dostupných produktů. Hotové výrobky jsou získávány mimořádně chutné a velmi uspokojující.
Složení:
- 200 ml jogurtu;
- 1 h. L. sušeného droždí (ne více);
- 100 ml mléka;
- 200 g mouky;
- 1 polévková lžíce. l. vějičky;
- 2 lžíce. l. cukr;
- 1 h. L. sůl.
Příprava:
- Předehřáté mléko Fan kvasnice, přidáme cukr, pár lžic mouky, míchejte rychle věci.
- Nechat mše za tepla po dobu 10-20 minut. Sušené droždí kvasit rychle.
- Připojte zbývající mouku s krupicí.
- V konečném pivo nalévat jogurt, malé strany zasahovat ječmenné mouky a ostatních surovin.
- Konzistence hotového hmotnosti musí vyjít velmi silná.
- Když jsou všechny tvrdá směs, nechte těsto kynout někde v teple, takže ho tam po dobu dalších 10 minut.
- Palačinky smažíme na mírném ohni, dokud pěkně dozlatova.
- A tak se dostali více vzduchu zakryjte pánev víkem.
Hotové placky ukáže to nejlepší ze sladké. Z tohoto důvodu, krmení jejich sladké ke stolu, nalít sirup, med nebo džem, je velmi sladký. A pokud jste naopak, není příliš v oblibě sladké potraviny, krmit se zakysanou smetanou.
Lahodné palačinky na čerstvého droždí a mléko
Produkty připravené podle tohoto receptu, vám připomene dětství. Možná si ještě vzpomínáte robustní palačinky ve školní jídelně a mateřské školy, který sloužil se zakysanou smetanou a sladkou marmeládou. Nyní je můžete vařit sami.
Složení:
- 480 ml mléka;
- 480 g mouky;
- 14 g čerstvého droždí;
- 1 vejce;
- 20 g cukru;
- 9 g soli.
Příprava:
- Pokud máte v lednici neměl mléko, můžete jej nahradit vodou. Mléko (nebo voda) předehřátí.
- v něm kvasnice a sůl a cukr rozpustí.
- Tlukot v vejce a mléko se dobře promíchá.
- Mouky přidat přísady pomalu, prosévání přes síto.
- Všechny součásti dobře promísí, dal na teplém místě po dobu 1 hodiny. Ujistěte se, že pokrytí kontejner s ručníkem na vrcholu těsta není zvětralý.
- Po 1 hodině se zvýšila těsto hněte a pak se nechá to být také, přibližně 1 hodinu.
- Po uplynutí této doby by se měl zvýšit hmotnost ve výši 2 krát. Zkouška konzistence by měl být pružný, lehce pružné, ale ne kapalina.
- Nyní můžete začít smažení lívance.
- Vařit na mírném ohni a nepoužívejte příliš mnoho oleje na smažení.
- Je-li těsto ulpívá na lžíci, které zveřejníte palačinky na pánvi, předem namočte ve studené vodě.
Připraven sloužit palačinky s kysanou smetanou nebo bobule jam.
Palačinky s mlékem a kvasinek, bez vajec
Delicious, vzdušný pečivo tyto odrůdy mohou být vařené bez vajec. Proto je tento recept by měl vzít na vědomí každého majitele.
Složení:
- 4 lžíce. mouka;
- Článek 2.5. mléko;
- 10 g sušeného droždí;
- 4 lžíce. l. cukr;
- 1 h. L. sůl.
Příprava:
- Teplé mléko spojit s sušeného droždí, přidáme ostatní suroviny a necháme kynout na teplém místě po dobu půl hodiny.
- Po půl hodině se těsto je připraven k pečení lívance. Ukazuje se, velmi měkká a křehká. Stejný jemný obličej a palačinky.
- Rostoucí těsto se hněte. Opatrně oddělte lžičkou a smažit hmoty v průměru plameni dozlatova.
Viz také:
- Palačinky s mlékem: 5 chutné recepty
- Palačinky se zakysanou mléko a jogurt
- Palačinky bez vajec s mlékem
Palačinky s kvasnic a mléka, droždí a vody, kvasnic a mléčných výrobků, vždy vyjít velmi vzdušný a chutné. Můžete ukázat, fantazii a připravit z obvyklých oladushek báječný dezert, spojovat je do sebe a vložením šlehačka, zakysaná smetana, šlehačka s moučkovým cukrem, ovocným sirupem a tvaroh nebo pudink. Delicious!
- Palačinky mílovými kroky. 5 nejchutnější recepty
- Co se bude vařit z kyselého mléka?
- Palačinky bez vajec s mlékem, recepty s vejci a bez vejce, bez kvasnic
- Belgické vafle: Recepty. Belgické vafle vaření v tradici národních kuchyní
- Placky z pohankové mouky: recepty na kvasinek a non-yeasted palačinek
- Vzhledem k tomu, trouby tenké palačinky?
- Jak vařit palačinky svěží kefír: recepty s fotografiemi
- Nadýchané palačinky bez vajec do jogurtu, kvasnic, recept s jablky, banány, vanilka
- Palačinky se zakysanou mléko a jogurt: 6 různých recepty
- Nadýchané palačinky s jablky na kefíru: recepty bez vajec a vajec
- Nadýchané palačinky s mlékem bez kvasnic: žádné soda recepty bez vajec a mléka
- Palačinky s mlékem: 5 chutné recepty
- Těsto na kynuté těsto - co to je? Recepty těsto na chleba a koláčů
- Palačinky na svěží vodu bez kvasnic - jednoduchý recept bez vajec
- Američan, banán, dýně, čokoláda a další Pancake: recepty s fotografiemi
- Recept buchty s cukrem. Jak vařit muffiny s cukrem?
- Recept na palačinky s otvory na mléko a jogurt s fotografií
- Muffin recept s kefír
- Recept na těsto na pizzu bez kvasnic
- Tvarohové tvarohu s krupicí
- Vídeňského pečivo. Recepty těsto na koláče, buchty a pekárny