Jak naložit zelí na zimu?
obsah
- Jak naložit zelí na zimu: snadný recept
- Složení:
- Příprava:
- Pikantní nasolené zelí
- Složení:
- Příprava:
- Jak naložit zelí na zimu s řepy?
- Složení:
- Příprava:
- Zelí na zimu s cibulí
- Složení:
- Příprava:
- Jak naložit zelí na zimu s houbami?
- Složení:
- Příprava:
- Jak naložit zelí a celer?
- Složení:
- Příprava:
- Nasolené zelí na zimu s koprem
- Složení:
- Příprava:
Jak naložit zelí na zimu - horké téma pro ženy v domácnosti. Solené zelí - nejen chutné, ale také užitečné. Obsahuje velké množství vitamínu C a draslíku. Vzhledem k vitaminu C v lidském těle, zpomaluje růst rakovinných buněk.
Recepty na moření zelí na zimu velkým počtem. Hlavní věc - nezapomeňte, že na solení by měl být zvolen husté hlavy zelí. Pak zelí bude zase svěží a energický.
Jak naložit zelí na zimu: snadný recept
Složení:
- Zelí - 10 kg
- Kuchyňské soli - 250 g
Příprava:
- Chop zelí a promícháme se solí.
- Čímž se dosáhne rovnoměrného sůl, dát sůl zelí v širokém kapacity po dobu 1 hodiny.
- O hodinu později, vložte ji do nádoby, vědra, hrnce a silně dotáhnout do ovzduší ven.
- Chtobypredohranit zelí před poškozením, dal přes celé zelí.
- Přikryjeme čistou utěrkou a dřevěnou mříží na vrcholu, který dal jho. Jho může být cokoliv: velká kamenná nádoba s vodou, hromadu knih, atd.
- O den později dřevěná prkna by měla klesnout až 5 cm v osvobozeném zelné šťávy.
- Když solené jídlo začne bloudit, z nich budou přiděleny páchnoucí plyn. K odstranění plynu, každé 2 dny dlouho ostrý předmět proražení kontejneru se zelím k dolní části. Zachovat objekt tak dlouho, dokud se plyny nepřestávají vyniknout.
- Po 2 týdnech, láku je připraven. To může být rozšířen v 3-litrových sklenic a, srolovat a umístí na chladném místě.
Pikantní nasolené zelí
Složení:
- Zelí - 3 kg
- Mrkev - 1 ks.
- Česnek - 2 h.
- Cukr - 1 polévková lžíce.
- 70% octa - 2,5 lžíce
- Sol - 2,5 polévkové lžíce
- Červená paprika - podle chuti
Příprava:
- Nalít do pánve studené vody, přidá se cukr, ocet a sůl. Čekat na úplné rozpuštění cukrů a solí. Přiveďte k varu.
- Nakrájejte zelí na malé kostičky.
- Oloupeme a nastrouháme mrkev.
- Rozdrtit česnek pod tlakem.
- Široká kapacita Lay zelí vrstvy. Každá vrstva z ploutev česnek, mrkev, paprika.
- Pour zelenina jsou vařené s chloridem sodným a dal jho.
- Po jednom dni, lák mohou sloužit. Chcete-li ušetřit nálevu po dlouhou dobu, položte ho na břehu, zavřete víko a chladem.
Jak naložit zelí na zimu s řepy?
Složení:
- Voda - 1 L
- Cukr - 0,5 v.
- 70% octa - 1 dl
- Sůl - 2 lžíce
- Zelí - 3 kg
- Mrkev - 1 ks.
Příprava:
- Se rozpustí ve vodě, vařený cukr, ocet a sůl.
- Chop zelí nastrouháme mrkev a řepa. Umístěte vrstvu zelí na dně nádoby 3 litrů. Pak dal vrstvu mrkve, pak - vrstvu řepy. Střídají vrstvy, dokud, dokud zelenina jsou hotové.
- Naplňte nádobu s horkou solankou a srolovat. Nasolené zelí lze konzumovat v zimě.
Zelí na zimu s cibulí
Složení:
- Čínské zelí - 1 kg
- Cibule - 300 g
- Sladká paprika - 300 g
- Sůl - 50 g
- Pálivá paprika - 1 ks.
- Jablečný ocet - 100 ml
- Cukr - 100 g
Příprava:
- Omyjte a nakrájejte zelí do velké kusy.
- Oloupeme a nakrájíme na cibulové kroužky.
- Vyjměte papriky z semen a stonku. Řez papriky na proužky velké.
- Se rozpustí ve vroucí vodě, jablečného octa, cukru a soli.
- Dát všechny zeleniny ve sklenici, zalijeme horkou solankou. Dal horký pepř.
- Zavřete víko sklenice. Kdy banka vychladnutí umístit jej na chladném místě.
Jak naložit zelí na zimu s houbami?
Složení:
- Soli - 160 g
- Mrkev - 300 g
- Nakládané houby - 1 kg
- Zelí - 10 kg
Příprava:
- Sůl do zelí jednoduchý způsob: chop mrkve a zelí, osolíme a dal na kvašení.
- Po ukončení fermentace, přidejte marinované houby.
- Uspořádat zelí s houbami na banky. Srolovat jim.
- Sklenice se zelím na chladném místě.
Viz také: Recept nakládané zelí Fast food
Jak naložit zelí a celer?
Složení:
- Soli - 100 g
- Celer - 200 g
- Mrkev - 0,5 kg
- Pasternak - 300 g
- Bobkový list - 10 ks.
Příprava:
- Cook zelí tím nejjednodušším způsobem, pouze s výjimkou mrkve přidat další pastinák a celer.
- Oloupeme a nastrouháme pastinák.
- Nastrouháme mrkev na hrubém struhadle.
- Celer řez.
- Smíchejte všechny zeleninu, přidejte sůl.
- Brousit sůl zelí položte ho na břehu a přidáme zeleninu.
- Dal bobkový list.
- Srolovat sklenici zelí a dejte do chladu.
Nasolené zelí na zimu s koprem
Složení:
- Zelí - 1 ks.
- Soli - 250 g
- Cukr - 2 lžíce
- Dill - 50 g
- Křen - 150 g
- Pepper - 10 ks.
- Bay Leaf - 7ks.
Příprava:
- Umyjte zelí, odstranit špatné listy a skartovat ho.
- Oloupeme a jemně nasekáme mrkev.
- Kladen na dně sklenice sterilizovaného kopr, bobkový list, pepř a strouhaným křenem kořen.
- Dal ve sklenici zeleniny. Přidejte fenykl semena, sušené bylinky, cukr a sůl.
- Zavřete jar zelí list a nylonovou čepici.
- Vypusťte plechovky ve sklepě. Za 3 dny později zelí plynu.
- Solené zelí, vařené tímto způsobem, je uložena po dlouhou dobu.
Viz také:
- Kolik kalorií jsou v zelí?
- Jak divoké česneku soli na zimu?
- Pikantní zelí na zimu
- Jak naložit zelí na zimu?
- Můžu jíst zelí v průběhu těhotenství?
- Jak vařit v multivarka Bigus?
Solené zelí - chutné a zdravé jídlo. Z ní můžete vařit různé pokrmy, přidejte do polévky, saláty, hlavní jídla na. Lák zelí na zimu není příliš obtížné - toto povolání zvládne i začínajícího kuchaře. Ale v zimě si můžete dopřát plnohodnotné jídlo obohacené více živin.
Dobrou chuť!
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
- Jíst kyselé zelí zimu
- Zelí šťáva
- Mohu zelí zánět slinivky břišní?
- Recept na rychlé lahodné nasolené zelí na zimu
- Užitečné vlastnosti čínské zelí
- Zelný salát na zimu v bankách, recepty
- Květák recepty na zimu
- Zelí na zimní: zelí recept nakládaný na zimu
- Recept nakládané zelí v zimě
- Léčba mastitidy zelí
- Salát z čínského zelí, kukuřice a celer
- Salát z čínského zelí, kukuřice a kiwi
- Salát s olihní, granátové jablko a čínské zelí
- Nakládané zelí v zimě
- Pikantní zelí na zimu
- Bolest pryč zelí list
- Pokud často bolí hlava
- Zelí komprimuje pro hojení ran
- Lák zelí a česnekem infuze Giardia vyloučit určité
- Že nemoc není překonána - použití zelí bezpečně!
- Recepty pro moření zelí