Tlusté svěží palačinky - recepty s fotkami

Prakticky každá národní kuchyně, najdete recept na těsto koláče - palačinky. Mohou být sladký nebo ne, s ovocem, zeleninou, masem a jiných výplní, velkých i malých, tukových a hubených, svěží a jemné ... Mezi mnoho možností na těsta placky recepty zaujmout důstojné místo v jogurtu.

Výhody kefír palačinky

Rozhodnete-li se léčit sami a blízkými na výborném jídle a nechcete trávit spoustu času připravit ji, aby palačinky s kefír recept tlustými a svěží koláče - skvělá volba. Použití tohoto nápoje pro zkoušku šetří čas a mísa otáčí prodyšná, pórovitá, svěží, s příjemnou kyselou chuť.

Bez náplně tuku koláče jsou nízkokalorické (190 kcal) produktů - na rozdíl od palačinky kvasinek nebo mléka. Ty obsahují bakterie mléčného kvašení mají příznivý vliv na trávení, a garantoval úspěšný výsledek - náladu.

Jak vařit palačinky kefír?

Vaření palačinky se považuje za časově náročné a poměrně složitý proces: ukončené koláč může být ošklivý rozostřují, nelze odstranit z pánve. Ale kefír verze testu nebude dát šanci kulinářské selhání. Pokud chcete vařit palačinky na svěží jogurtovou receptu s fotografiemi vám pomůže v tomto. Jejím hlavním tajemstvím je pravidlo tří šálků mouky, jogurtu a vody jsou přijímána ve stejném poměru.

Složení:

• 1 polévková lžíce. prosetou mouku;
• 1 polévková lžíce. se za horka zfiltruje převařenou vodou;
• 1 polévková lžíce. jogurt (může podkisshego);
• 2 vejce;
• 1 polévková lžíce. l. cukr;
• frac12- h. l. sůl;
• frac12- h. l. soda;
• slunečnicový olej (lze použít také olivový olej nebo kukuřičný olej).

Příprava:

1. Porazit vejce se solí. Měli byste vidět lehká pěna.
2. Přidáním horké vody - pak palačinky s chutný otvory. Metla znovu.
3. Se nalije do směsi jogurtu.
4. Soda smíchána s moukou části Kefír lžíce přidáme směs.
5. Zamícháme. Přidejte cukr a zalijeme lžíce oleje.
6. Dobře zahřívá pánev nalít olej (rychlost 1 v. L. Na palačinky).
7. Fry dokud se nedosáhne požadované růžové.
8. Natočeno z pánve palačinky může chmýří máslo do těsta ještě měkké.

Recept s kvasinkami

Je vhodný pro ty, kteří milují svěží husté lívance.

Složení:

• 1 polévková lžíce. teplý jogurt;
• 2 vejce;
• Článek 1.5. prosetou mouku;
• 1 polévková lžíce. l. cukr;
• Sůl (podle chuti);
• 1 h. L. sušeného droždí;
• šálek vroucí vody.

Příprava:

1. Nalijte polovinu mouku do mísy, smícháme s cukrem, solí a kvasinek.
2. Naplňte ji směsí teplého jogurtu, zamícháme.
3. Kryt s ručníkem, dejte vařit půl hodiny ke zdroji tepla.
4. V samostatné misce, beat vejce.
5. Nalít do vaječné pěny zbývající mouku mix.
6. Přidejte směs vařit.
7. Pour vařící vody, nechat 20 minut v horku.
8. Do těsta lžíci rostlinného oleje.
9. V horkém, vymazaný pánev nalijeme těsto, smažíme dozlatova.

Recept s vroucí vodou

Milenci palačinky pro jogurt recept s vařící vody bude muset chuť: se získají suspenze i bez přídavku vajec. Tato možnost je ideální při vaření, kdy je třeba nakrmit rodinu rychle a v ledničce je téměř prázdná.

Složení:

• 250 ml kefíru (čím vyšší je obsah tuku, tím lepší bude stoupat lívance);
• 250 ml velmi horké vroucí vody;
• Článek 2.5. mouka;
• frac12- h. l. sůl jedlá soda ve stejné výši;
• 1 polévková lžíce. l. olivový olej;
• 1, 5, čl. cukr (pokud jsou palačinky plněné sůl, cukr, nepřidávají).

Příprava:

1. Pour suché přísady teploty jogurt místnosti. Důkladně se promíchá.
2. Přidejte vroucí vodou, opět se promíchá.
3. Pomalu přidávejte mouku a za stálého míchání, aby se zabránilo hrudky vytvořené.
4. Pour olivový olej. Těsto by mělo být kapalné, připomínající konzistence želé.
5. Ponechání těsto na teplém místě po dobu 20 minut, aby se všechny složky reagují mezi sebou navzájem.
6. Fry placky na dobře vyhřáté pánvi s malým množstvím rostlinného oleje.

Viz také:

• Vzhledem k tomu, trouby tenké palačinky?
• Palačinka dort: Recepty s fotografiemi

Recept silné placky - Pancake

Palačinka získává stále více příznivců, protože jsou malé rozměry, kompaktní a může dokonce sloužit jako základ pro chuťovek. Na rozdíl od palačinky, které jsou rovnoměrnější ve struktuře. Jak smažit to, jak silné palačinky s kefír? Recept s fotkou originálu palačinka, ve kterém můžete přidat jablko, k vašim službám!

Složení:

• 2 vejce;
• 0,5 l odtučněného jogurtu;
• frac12- h. l. soda;
• 1 polévková lžíce. l. ocet;
• 1 h. L. vanilkový cukr;
• 5. Art. l. nebo práškový cukr;
• Sůl podle chuti;
• 1 jablko.

Příprava:

1. Porazit vejce s cukrem nebo v prášku.
2. Přidejte jogurt směs.
3. Uhasit soda ocet a přidat do směsi.
4. Pour sůl, vanilka a mouku v malých dávkách.
5. Mix - hrudky nepotřebujeme! Těsto by mělo vypadat husté zakysané smetany.
6. Jemně nasekané jablka, přidat do našeho těsta.
7. Na rozpálené pánvi, zalijeme trochou oleje a lžíci poslat svou budoucí Palačinka. Můžete vařit najednou několik „kopií“.
8. Fry dozlatova.

Viz také: Jak vařit pohankové palačinky?

Triky palačinek s kefír

palačinky Chuť je velmi závislá nejen na to, co jsou připraveny, ale také to, co oni jsou smažené. Z tohoto důvodu se doporučuje mít speciální pánev pro tento účel. Je lepší, když je litina. A čas od času je nutno kalcinovat soli - pak placky se dobře odstranit: vyschnout nádobí a nalít soli Kalim to na střední teplotě po dobu asi 15 minut. Za to, že ji otřete hadrem - vše je připraveno pro vaření chutné Palačinka. Je také možné připravit je na pánvi a potažené teflonem. Ale hliník nádobí není dobře hodí pro takovou misi, protože ohřívá nerovnoměrně.

S ohledem na přípravu procesu těsta a smažení, milovníci palačinka by měli vědět, že:

• mouku s cílem zlepšit přilnavost, je nutné jej doplnit do horké tekutiny - voda, jogurt;
• tím lépe těsto, sladší palačinky;
• Čím větší je průměr palačinka, takže je tenčí;
• Pouze tenké placky s náplní;
• pro test nemůže být palačinky hrudky, takže lze ředit odděleně v misce mouky s vodou a solí;
• není potřeba přidávat do těsta jen prosáté mouky - nechat to usadit trochu;
• při smažení 1-2 lžíce. l. Olej pánev by měla být přidána před každou palačinku;
• protože tuk je dovoleno používat kus slaniny, který namazal palačinka pánev;
• na palačinka smažit dobře na obou stranách, to je dostatečné pouze 2 minuty.

Jak se dělá palačinky?

Palačinky jsou plná mnoho příležitostí, aby se co nejvíce původní jídlo na stole. Předpokládá se, že v kefíru produkty jsou zvláště vhodné omáčky na bázi krému. Ale oni jsou dokonale spojí a mohou být dodány s:

• cukr;
• ovocné nebo zeleninové výplně;
• jam;
• maso;
• tvaroh;
• ryby;
• kaviár;
• uzené;
• omáčky;
• krém;
• zakysanou smetanou a další dodatky.

Ozdobit hotový pokrm může být čerstvé nebo mražené jahody, lístky máty nebo čerstvé bylinky - v závislosti na náplni.

Viz také:

• Palačinky mílovými kroky. 5 nejchutnější recepty
• Jak vařit palačinky s mlékem?
• Polevy na palačinky. Sladké recepty, maso a ryby
• Pudink palačinky s kefíru: recepty
• Jak vařit palačinka na kefír?
• Palačinky bez vajec s mlékem

Je snadné se naučit vařit palačinky s kefíru. Recept smažený silné a svěží koláče jednoduché a nestojí čas. Nespornou výhodou - nízká, což poskytuje sadu většiny základních produktů. Pro ty, kteří sledují postavu, ale miluje palačinky, jogurtové výrobky na bude nádherný kompromis - pokud ovšem není obohatit jejich plnění. Ale ti, kteří si to mohou dovolit, je místo, kde hýří!