Míchaná vajíčka chleba a rohlíky k snídani: výběr těch nejlepších receptů

Míchaná vajíčka k snídani je tradiční anglický pokrm. Ale topinkami populární ve Francii. Mnoho Francouzů rádi jedí vejce, smažené v přípitku. Jakýkoliv hospodyňka umí vařit stejný pokrm a dělat snídani pro své domácnosti skutečně královská. Hlavní věc je dodržovat určitá pravidla, aby jídlo bylo krásně zdobené a rovnoměrně pražené. V tomto článku se dozvíte základní tajemství vaření vajec v chlebu, stejně jako najít několik jednoduchých receptů.

Jak vařit omeletu v chlebu: obecné tipy

Cook omeletu v chlebu je poměrně jednoduché a rady od zkušených kuchařů vám pomůže s tímto:

• K přípravě vajec pro tento recept, vybrat pouze čerstvé, vzdušný chleba. Velmi dobře hodí k tomuto účelu, nebo bagety plátky chleba toast.
• Chléb by neměla hroutit.
• Nakrájejte plátky chleba nejlépe velkou tloušťku, která nesmí být menší než 1,5 cm. V opačném případě se může šířit vejce.
• V případě, že vejce se bude týkat krajíc chleba na vrcholu, pak se horní část zůstane vlhký.
• Smažit vejce v chlebu nejlepší máslo - takže jídlo se stane zlaté barvy a ostré.
• To umožnilo přípravu těchto vajec a slunečnicového oleje.
• Pánev nebo pánev, musíte nejprve zahřát dobře, vejce nešíří.
• Nezbytná forma chleba, můžete je dát se sklem nebo nožem. Můžete také použít formulář pro pečení cukroví.
• Pro rovnoměrně pečené vejce, několik minut po začátku přípravy se jemně promíchá s nožem proteinu. Snažte se nedotýkat žloutek, bude vejce se šíří odlišně.
• V případě, že krajíce chleba po řezání ukázalo nerovnoměrný, můžete jej opravit pod tlakem. Jak to udělat, je umístit na stůl nebo prkénku a zatlačením na horní straně zátěže.
• Pro lepší pečení vajec v chlebu na konci varné pánve může být pokryta víkem po dobu několika sekund.

Míchaná vajíčka v chlebu: klasický recept

První vejce v chlebu vařené v Birminghamu, takže klasický recept má stejný název. Vařit vejce pro tento recept a překvapit svou domácnost lahodné, užitečné, zdravou a chutnou snídani.

Složení:

• Kuřecí vejce - 2 ks;.
• máslový olej nebo slunečnicový olej;
• krajíce chleba - 2 ks;.
• sůl, pepř a jiné koření.

Příprava:

1. Připravte si chléb. Pro tento plátek snížit na dvě stejné tloušťce alespoň 1,5 cm.
2. Se sklem ve středu plátky udělat díru.
3. Dát pánev nebo pánev na sporáku, a dobré pre-teplo. Pak přidejte máslo a počkejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. Borci v pánvi na plátky chleba a osmahneme rovnoměrně na obou stranách.
5. Opatrně nalijeme vejce do otvoru a dále smažit, dokud vařených jídel.
6. Hotová omeleta v chlebu mohou být podávány s bylinkami a zeleninou.

Míchaná vejce s klobásou v chlebu a sýru: recept

Bohatá snídaně bude vařené vejce a salám na chleba se sýrem. Tento pokrm dopadá velmi chutné a výživné. Vařit velmi jednoduše a rychle. Obvykle ženy používají vařené klobásy. Případně můžete připravit tento pokrm s klobásou nebo uzeným klobása a šunkou.

Složení:

• vajec;
• krajíce chleba;
• sýr;
• klobásy (párky nebo Párky);
• sůl, pepř;
• máslo.

Příprava:

1. Stejně jako v předchozím receptu, musíte nejprve snížit plátky chleba a vystřihnout střed požadovaného tvaru.
2. Na obou stranách osmažte krajíce chleba na másle dozlatova.
3. Řez klobása na tenké proužky, a sýr rub na malém struhadle.
4. Smažené plátky chleba jemně vložte nakrájený salám.
5. Top drive ve vejcích, takže není tekla přes okraj krajíců chleba.
6. Krajíce chleba muset posypeme strouhaným sýrem.
7. Pánev nebo pánev zakryjeme pokličkou a vaříme do měkka.
8. Hotová omeleta se sýrem a klobásou můžete vyzdobit zelení.

Viz také:

• Japonská omeleta: recepty
• Jak vařit omeletu pro pár?
• Smažená vejce ve francouzských receptů

Míchaná vajíčka do drdolu na snídani: recept do mikrovlnné trouby

Téměř každá rodina v kuchyni je nenahraditelným pomocníkem - mikrovlnná trouba. Připravte si jídlo v mikrovlnné troubě snadno a rychle. Pokud jste neměli dostatek času na přípravu snídaně, pak smažit chutnou a vydatnou míchaná vajíčka mohou být snadno v mikrovlnné troubě. Pro tento recept je nejlepší nepoužívat chleba a speciální housky pro hamburgery.

Složení:

• vajec;
• rohlíky;
• soli a koření;
• sýr;
• greeny.

Příprava:

1. Vezměte svitky a pomocí lžíce nebo nože odstraňte prostřední (drtě).
2. Ve středu každého muffin vejce jemně kladivo.
3. Na vrcholu vajec musí být lehce sůl a dochutíme kořením.
4. Na jemném struhadle roštu sýr a hojně posypeme je na vrcholu každého drdolu.
5. Pokud je to žádoucí, válce (přesněji, vejce položené ve středu) může být sypané před vařením bylin. Některé ženy v domácnosti preferují výzdobu greeny už pečená mísa.
6. Připraven hamburger místo na skleněné misky a umístí se do mikrovlnné trouby.
7. Nainstalovat napájení a nastavení doby vaření. Smažit vejce do drdolu v mikrovlnné troubě nepotřebuje více než 4 minuty (vše v závislosti na výkonu mikrovlnné trouby).
8. Hotová omeleta ozdobíme zeleninou a podáváme.

Viz také:

• Míchaná vejce s rajčaty a klobásou: recepty
• Jak vařit omeletu v chlebu?
• Jak se dělá omeletu? Klasické smažená vejce

Navzdory tomu, že vejce je tradiční anglická snídaně, mnozí rusky žena v domácnosti, musí tento pokrm podle vašich představ. Existuje mnoho různých receptů a způsoby vaření vajec. Míchaná vajíčka při přípravě chleba poměrně snadno a rychle, a dostat se snídaní výživné a kalorií. V případě, že původní zdobí tento pokrm, dokonce pickiest dítěti ochutnat radost z takového snídani. Připojte své představivosti v procesu vaření, a pokusit se přidat zcela nové ingredience nebo koření. Miska se ukázalo mnohem užitečnější, můžete přidat salát, chřest nebo celer.