Zelená rajčata s česnekem na zimu

I v loňském roce, že mi ukázal, jak vařit zelené Konzervované rajčata s česnekem na zimu. Co lahodné mám rajčata, nemohou vyjádřit slovy! Máme je všechny přes zimu umyali vyčištěné, co je v obchodě, ale to je někde ve dvaceti 700 gram plechovek. Vzhledem k tomu, na začátku léta, jsem připomenout její manžel o tom, jak nezapomenout přivést domů ... A pak, konečně, jsem je dostal. Zrovna včera jsem dokončila přípravy na zimní rajčata s česnekem a proč si navrhnout tento recept.

Recept „Nakládaný zelená rajčata s česnekem“:

Připravit blank na zimu: rajče, česnek, kopr a křen, pepř a hřebíček. Mimochodem, můžete pár gvozdichek ve sklenici a ne dát - toto je amatér.

Pro přípravu náplň se 2 litry vody, 1,6 šálky cukru, 9% skleněné octa, 2 lžíce. l. sůl. To bude stačit pro čtyři plechovky 1,5 litru.
K vyplnění smíchejte všechny ingredience a vaříme, sleduje se cukr nerozpustí. Jakmile se rozpouští, vyplňování ready.

Oloupat česnek z kůry, nakrájíme na tenké plátky. Omyjte rajčata. Trvat několik hlubokých škrtů v každém podlouhlém rajčatovým protlakem a tenkých desek česneku v něm. Hodit do sterilizovaných sklenic veškeré koření, a pak znovu po okraj sklizené zelená rajčata s česnekem.

Nalijte do sklenice teplé výplně a dejte na 15 minut pro sterilizaci. Zelená rajčata s česnekem v octu z velmi chutné, a dokonce se sotva znatelný kyselá! Vynikající svačinu!

Těsnicí uzávěry v tomto okamžiku nalít vroucí vody a několik minut do horké vody. Šroubové víčka na sklenicích, proměnit je vzhůru nohama, kryt s teplou přikrývkou a čekala, dokud se ochladit. Rajčata, česnek, konzervy, ukládat je do chladné místnosti při teplotě 15 ° C Takže si chuť k jídlu, samozřejmě! Doufám, že moje zelená rajčata s česnekem na zimu spadne na svého vkusu.

Carolina, medicsguru.ru

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné