Vitamin salát pro zimní recepty sterilizovány

recept №1

Pro přípravu tohoto zdravého pokrm by měl připravit několik kilogramů zelí, půl kila cibule, půl kila okurek a půl kila pepře. Také použít stroužek česneku a snítka petržele.

Chcete-li připravit marinádu, měli byste použít jeden šálek rostlinného oleje, sto padesát mililitrů devyatiprotsentnogo octa, jeden šálek cukru a pár lžic sůl lžící.

Melenko rozpadat zelí a cibuli nakrájíme nadrobno polokroužků. Okurky nakrájíme na plátky. Rozpadat pepř proužky, a sekat greeny menší. Česnek přeskočit přes skvrnitá.

Položte zeleninu do mísy, přidejte se cukr se solí, octem a olejem, po - dobře promíchejte. Připravené zelenina zalijeme marinádou a nechat po dobu dvou hodin.

Poté se výsledná salát decompose a sterilizovaných lahví a sterilizovat po dobu dvaceti minut.

Dále srolovat svůj salát a zase sklenice, zabalit do deky a odejít, dokud cool.

recept №2

Pro přípravu této salát překvapivě užitečné vitamíny je třeba si připravit dva kilogramy papriky a rajčata, a jeden kilogram okurky, mrkev, květák a cibule. Také použít stroužek česneku.

Pro marinády, budete potřebovat pět kusů bobkového listu, deset kusů hrachu černého pepře, šálek slunečnicového oleje a pár šálků octa. Také použít pár brýlí cukru a šesti lžícemi soli.

Umyjte všechny zeleninu dobře, oloupejte a nakrájejte je hezčí: pepř grind poměrně velké kostky, rajčata - plátky a mrkev, a okurky - tenké plátky. Cibule by měly být rovněž nakrájíme na poměrně velké kostky. Česnek rozpadat menší. Rozebírat květák na malé růžičky a zbledl po dobu tří minut.

Přidejte Připravená zelenina pár lžic soli, dobře promíchejte a nechte čtyřicet nebo šedesát minut, takže se spustí šťávu. Pro přípravu marinádu by měly kombinovat ocet a rostlinný olej, ke směsi se přidá cukr, bilance soli a koření. Uvařte marinádu a zalijeme zeleninu ji.

Šíření připravený rostlinný hmotu a na půllitrových sterilizovaných bank. Zalijeme salát marináda sterilizovat za čtyřicet minut, pak srolovat. Otočit sklenice, zabalit do deky a odejít, dokud cool.

Salát ze zelí a jablek

Chcete-li připravit salát vitamín v zimní zelí a jablka by měly připravit sedm set padesát gramů červeného zelí, stejně jako sto dvacet gramů jablek. Připravte se na dalších deset gramů cibule a křenem, třicet gramů devyatiprotsentnogo octa a sedmdesát gramů slunečnicového oleje. Navíc použít tři hřebíček, tři hrášek černý pepř, tři bobkový list, skořici a sůl podle chuti.

Oloupeme a nakrájíme zelí, odstraňte jádra jablka a nakrájíme na plátky melenkimi. Křen kořen mytí, kůra a rošt menší. Cibule nakrájíme polukolechkami. Solné zelí uhasit voda až do poloviny, k němu cibule, jablka, křen, a rostlinného oleje přidat. Zaplnit další salátové koření a vařte na minimum tepla. Po vyjmutí nádoby z tepla a přidejte ocet.
Šířit horké salát banky více čepice, jejich pokrytí a odeslat sterilizuje při teplotě sto stupňů. Půl litru banky by měly být sterilizovány třicet pět minut, a l - čtyřicet pět minut. Dále srolovat banky rychle a poslat je vychladnout víčka.

recept №4

Pro přípravu takového variantu vitaminu salát na zimu by měl připravit tři kilogramy cibule, jednoho kilogramu šesti set gramů rajčat, pár hlav česneku. Také budete potřebovat jeden šálek cukru, sklenku šest procent octa, šálek rostlinného oleje a pár lžic soli.

První věc, kterou Chop cukety do kostek, kilogram rajčat nakrájíme na plátky a šest set gramů rajčatové roštu. Česnek prochází lisem. Smíchejte rajče dýně nabijte solí, cukrem a octem a olejem. Simmer výsledného pokrmu pro dvacet pět minut, pak vyjměte z tepla, přidáme česnek do ní a dobře promíchejte. Šíření vařené salát půllitrové banky a sterilizovány po dobu patnácti minut. Srolovat víčka, po přelomu ji vzhůru nohama a cool.

Vitamin salát - velkým přínosem pro polotovarů na zimu. Tato jídla přinese řadu do svého zimního jídelníčku, nasycení těla vitamíny, minerály a další užitečné komponenty. A přípravy těchto salátů, není těžké z několika komponent poměrně nízkých nákladů.