Shop ovocné šťávy pro děti je nejen užitečné, ale také škodlivé

Před 15 lety WHO doporučuje pro prevenci kardiovaskulárních chorob, cukrovky, obezity a denní spotřebě 5 porcí ovoce a zeleniny, kde část - je množství potravin v hrsti - 1 jablko, 2 rajčata, nebo hrst salátu nebo sklenici džusu.

Ale k dnešnímu dni, ovocné šťávy nemohou být považovány za vhodné a nezbytné k pití, a to zejména pro děti. Aktivní podpora využívání ovocné šťávy - ne více než marketingový trik. Air Force, například navrhuje vypustit šťávu ze seznamu zdravých potravin, které jsou doporučené k denní spotřebě:

• Hlavním argumentem - je přítomnost redukovaných šťávy 6 lžiček cukru na šálek vody, což je ještě více než Coca-Cola. To s sebou nese rozvoj cukrovky, obezity, zubního kazu a tak dále. Proto je dítě džus může být poskytnuta pouze příležitostně, jako alternativu k cukroví nebo jiných sladkostí. Zvlášť nedávají šťávu uhasit žízeň, protože efekt bude přesně naopak.
• Indikace označení „bez cukru“, by měl být také důvod k obavám, protože takové marketingový trik pro zvýšení prodeje indikuje přítomnost umělých sladidel, náhražky cukru, škody, které je také patrné, (E950 draselná sůl acesulfamu, aspartam E951).
• Také šťávy často přidána kyselina citrónová, které brání vstřebávání vápníku a přispívá k destrukci zubní skloviny.
• Šťávy mohou způsobit alergické reakce, průjem, provokovat vývoj dysbiózy a onemocnění trávicího traktu.
• Velký počet komerčně přítomných šťávy, nektary tzv rekonstituován šťáva s obsahem 15-50%, zbývající objem je cukrový sirup a příchutě, přírodně identické a umělé vitamíny (viz. mýtů o syntetických vitamínů).
• Britští zubaři varují, že vysoká kyselost ovocných šťáv a koktejlů je ještě nebezpečnější než sladkostí pro dětských zubů. První kyseliny nerezavějící sklovinu, pak jsou čipy a praskliny, které se šíří bakterie způsobující zubní kaz. Zubní lékaři si stěžují, že mladší generace dětí ve Velké Británii odmítá pít čistou vodu, raději ovocné šťávy.

Jak to může být užitečné pro pití připravena následujícím způsobem? Ve vakuových pytlů, které kupujeme v obchodech, je „ředěné ovocné šťávy“, to znamená, koncentrát, se zředí vodou.

Jednoduše řečeno, to je sladká tekutina s příchutí ovoce, v nichž neexistuje žádný přírodní vitamíny a přidá umělý o nebezpečí, které pro děti i dospělé již dávno samozřejmostí.

Poté, co se šťáva vytlačeny z ovoce, je odebrána z kapaliny pomocí moderních technologií, a pak se výsledný koncentrát se zmrazí, a když přijde čas pro jeho použití, se reakční směs zředí vodou a pasterizuje, aby se zabránilo množení patogenních bakterií a zvyšuje životnost. To nemůže být považován za užitečný produkt, žádné užitečné vlastnosti nápoje, poslední fáze zpracování jako ne, a nemůže.

Těžit ze šťávy se, umývat ovoce, vymačkat šťávu a pít do 10 minut po přípravě. Sip pro lepší absorpci a ne více než 150 gramů denně. Proč? Jedna sklenice pomerančového džusu, například 3-4 pomeranče, přirozeně se dítě nemůže jíst tolik, aby vypít takové množství, že by bylo těžké, a nepotřebují.

Je lepší dát své dítě vlastnímu ovoci, nebo pyré to, že má vlákno, které lze využít v zažívacím traktu a přírodních vitamínů. Tak dítě bude jíst co chce, jak to vyžaduje jeho tělo. Vzhledem k tomu, děti jedí jen takové množství potravin, které potřebují, na rozdíl od dospělých, kteří se s věkem smysl pro proporce, a takové kontroly se otupí.