Marmalade apple doma

Marmalade připravený z ovoce, zejména jablka, a má příjemnou sladkou chuť. Obvykle je vyroben z cukrové jahodové-ovocné pyré. Ale můžete připravit marmeládu doma a dodal, pouze přírodní složky: ovoce a cukru. Protože jeho chuť a blahodárné vlastnosti, marmeláda jablka vařené doma, je vhodné dát i dětem.

Jaké jsou jablka dělají marmelády?

Pro přípravu želé může být použit absolutně žádná jablka, i neočekávané. Jablka, která z nějakého důvodu nejsou vhodné pro skladování nebo vaření kompot mohou být výhodně použity pro přípravu marmelád.

Při vaření používat Mealy léto marmelády odrůd, velmi zralá jablka nebo zatuchlá, které potřebují k okyselení šťávu z kyselých jablek, angreštu a červeného rybízu.

Chcete-li připravit želé z celého ovoce a bobule pektinu je používán, který poskytuje status želé marmeládu. To je možné zakoupit v cukrářském oddělení. Ale pokud budete vařit marmelády jablečný pektin není nutné, protože je v nich obsažené ve velkém množství.

Jak se připravit marmelády doma?

• Marmalade přípravy 2 způsoby: vroucí ovoce a cukru na maximálně kondenzace nebo džusu.
• Typicky, 1 kg jablečné pyré se vyjme 600 g cukru. V obvyklém podstatě domácí vaření a různých přísad jsou přidány.
• Marmelády se získá 2 typy: tvrdé a měkké. Hard marmelády se získá vařením jablka a cukr po dlouhou dobu. Pro získání měkké cukroví, cukr se sníží.
• Pro vaření použijte misku marmelády - mědi nebo hliníku s tlustým dnem. To pomůže marmeláda nehoří dále.
• Ovoce by mělo být vařené, dokud se nestanou měkčí, po kterém oni byli rozdrceni a vaříme do hladka. Hmota se pak nechá projít sítem, přidá se cukr a vaříme, dokud směs nezhoustne.
• Během vaření promíchejte marmelády vařečkou a vlijte do formy, které jsou v přední části tohoto tepla. Marmelády, aby byla připravena, když lžíce směs ztuhne. Pro pevné marmeládou směsi by měla vařit déle.

Jednoduchý recept na domácí marmeládou z jablek

Složení:

• Jablka - 2 kg
• Cukr - 0,5 kg

Příprava:

1. Jablka vaříme, dokud z nich nedostanou kaší. Pak přidáme cukr.
2. Vařit na mírném ohni, za stálého míchání, dokud se marmelády nebude pozadu ze dna.
3. Když je marmelády je připraven, dát na misky obložené sklem, navlhčeným vodou nebo pergamenu, vymazaný máslem.
4. Razravnyayte hmotnost nože, takže ve vzduchu zaschne.

Klasický jablečný marmelády doma

Složení:

• Jablka - 1 kg
• Cukr - 600 g

Příprava:

1. S jablky, snížit kůru, vystřihnout prostřední, nakrájíme na malé kousky.
2. Uvaříme přidáním vody, dokud se nestanou měkčí otřete přes síto.
3. Ve výsledném pyré, přidáme cukr jablka a vaříme, dokud nezhoustne. Nezapomeňte si neustále zasahovat.
4. Vařené marmelády vlijte do formy a dejte vychladnout. Po vychladnutí, nařeže na kousky a posypeme cukrem.

Marmelády z třívrstvého jablek doma

Složení:

• Jablka - 0,5 kg
• Kdoule - 0,5 kg
• Plum - 0,5 kg
• Voda - 6 lžic.
• Cukr - 1,5 kg

Příprava:

1. Mýt ovoce a snížit individuálně s jádrem. Pak se dal do hrnce, první jablka a cukr.
2. Top s švestky a cukr, pak kdoule a cukr. Nalít všechnu vodu.
3. Vaříme na mírném ohni, když plody jsou měkké, projít přes síto.
4. Opět zalijeme cukr a vaříme, dokud připraven.
5. Po želé je připraven, umístěte ji na misku potažené pergamenu.
6. Marmelády vyhladit, a když se suší, nařeže na kousky a posypeme cukrem nebo v prášku. Marmelády by měly být skladovány v chladném a suchém místě.

Marmeládou z jablek a hrušek doma

Složení:

• Jablka - 500 g
• Hrušky -500 g
• Cukr - 200 g
• Cinnamon - pinch

Příprava:

1. Jablka a hrušky, mytí, oloupeme a nasekáme, potom mleté ​​maso.
2. Vaří Výsledná hmota při nízké teplotě, přidá se cukr a na konci - bušil skořice.
3. Ready marmelády se ochladit, které jsou rozloženy do bank a uzavřete těsně.

Marmeláda apple "Assorted Polish"

Složení:

• Jablka - 500 g
• Angrešt - 500 g
• Černý rybíz - 500 g
• Dýně - 500 g
• Cukr - 500 g

Příprava:

1. Plátek jemně šťavnaté a sladké zralé jablka, odstraňte semínka.
2. Omyjte dýni, kůru z vnitřností a kůže, nakrájíme na plátky.
3. V kastrolu, přidáme vodu, dal zeleninu, přikryjeme a vaříme doměkka.
4. Pak umýt angrešt a rybíz, mash a spojit se s cukrem.
5. Promíchejte a přidejte dýni a jablečnou.
6. Pak se scvrklo do požadovaného stavu a šíří na březích.

Jak vařit měkké přebít jablek?

Složení:

• Jablka - 1 kg
• Cukr - 400 g

Příprava:

1. Kyselé sladké odrůdy jablek praním jádro se semeny.
2. Péct jablka v pánvi. Kdyby Undermountain, odstraňte slupku, ale pokusit se péct, takže nejsou zahřeje.
3. jablka, pak je třeba třít přes síto a přidáme cukr. Poté teplo a vařit do zhoustnutí. Marmalade místo na tácech, vzduch suchý, střih a zavřít.

Marmeláda jablka s ořechy doma

Složení:

• Jablka - 1 kg
• Cukr - 250 g
• Pomerančová kůra - 25 g
• Ořechy - 25 g

Příprava:

1. Připravit pečená jablka a učinit z nich kaší.
2. Posypeme cukrem a vaříme, dokud nezhoustne.
3. Nakrájejte pomerančovou kůru, ořechy a přidat na konci vaření.
4. Vaří se další 3 minuty a umístit hmotnost na pergamenu ležící na plech. Jakmile je suché, dosushit v mírně vyhřáté troubě.
5. Marmalade posypat cukrem na vrcholu a kryt s hliníkovou fólií.
6. Předtím, než budete jíst, vystřihnout různé figurky k dekoraci výrobků. Uchovávat v chladném a suchém místě.

Viz také:

• kandované jablka
• Kolik kalorií jsou v marmeládou?
• Jak vařit marmelády doma?
• Jak uvařit kašičku z jablek?

Marmeláda jablka má unikátní a jedinečnou chuť. Pro jeho příprava nepotřebuje mnoho přísad, pouze voda, jablka a cukr. Proto, to může být docela snadno připravit doma.