Krémová dýňová polévka: smetanou recepty, s kuřecím masem recept od Julia Vysotsky

Dýně již dlouho používá při vaření. Jen málo lidí ví, ale jídla se podávají na jejích nejvýznamnějších tabulek. Recepty ty nakonec zapomenuta, ale zájem o výživě učinila nově populární kulturu. Obiloviny, vedlejší jídla a dezerty jsou opět v módě, a krém dýňová polévka se smetanou recept je skutečným mistrovským kuchyni restaurace.

Připravit tento pokrm je jednoduchá a doma: receptura je poměrně jednoduché. Dýňová polévka s správné vaření chutné a zdravé, a to zejména v případě, že jsou mezi složek krému. Dělají na nádobí vzduchu, světla a zároveň vyživující a uspokojující.

Jednoduchá krémová dýňová polévka

To je nejjednodušší krém dýňová polévka - recept se smetanou, bez složitých komponent.

Složení:

• dýně - 150 g;
• máslo - 50 g;
• kůra z poloviny citronu;
• sůl;
• krém - 0,5 l.

Příprava:

1. Dýně oloupané a semen a nakrájíme na kostičky.
2. Pour buničiny z malého množství vody a dušené doměkka v hermeticky uzavřených nádobách.
3. Připravené zelenina třel přes jemné síto nebo mixéru rozšleháme.
4. Olej z přidané pyré a přivést ji do varu.
5. Sůl podle chuti polévku, rozpadat se v citrónové kůry a znovu se zahřívá, jak je to jen možné.
6. Dish mírně ochladí, zředí se smetanou a sloužil na stůl, posypeme s oblíbenými greeny.

Dýňová polévka z televizních hvězd

Krém dýňová polévka s krémem Julia Vysotsky získal srdce mnoha fanoušků svého programu. Grateful recenze recept pro sebe mluví.

Složení:

• dýně vlákniny - 500 g;
• Sýr - 100 g;
• cibule - 2 ks;.
• mrkev - 2 ks;.
• kůra z půl pomeranče;
• kůra a šťáva z poloviny citronu;
• máslo - 50 g;
• mastný krém - 200 ml;
• koriandr - 2 paprsku;
• celer - stonek 2;
• pepř - 5-6 hrách;
• olivový olej - 2 polévkové lžíce. l.
• bobkový list - 3 ks;.
• bílý pepř - na špičku nože;
• sůl (s výhodou moře);
• Česnek - 1 stroužek.

Příprava:

1. V srdci polévka - zeleninový vývar, pro které čisté a hrubě nasekané dvě mrkev, celer a bisect jednu žárovku. V hrnci přidáme česnek, některé koriandr, 1 bobkový list a pepř.
2. Prisalivaem zeleninu a zalijeme půl litrem vroucí vody a dát na sporáku. Když se vývar přijde k varu, vařit dalších 7-10 minut a poté se filtruje.
3. Za druhé cibule vyčistit, řez a smažit na másle a olivového oleje. Dozlatova to je nemožné, aby - stačí vám k zajištění transparentnosti.
4. Dýňová dužina se nakrájí na kostky a šířit na pánvi s cibulí. Společně zeleniny dušené po dobu jedné minuty, načež se nalije teplá vývaru, prisalivaem přidá bobkový list a vaří až do dýně změkne.
5. Zeleninu pečlivě brousit mixéru nebo třít přes jemné síto. Dřeň bujón byl zředěn na požadovanou konzistenci.
6. Krém se přidá kůru z pomeranče a citronu, squeeze šťáva.
7. Ke stolu polévka je podávána teplá, přidejte smetanu, nasekaný koriandr a strouhaný sýr.

Krém dýňová polévka s kuřecím masem

Složení:

• Kuře - 600-700 g;
• dýně - 500 g;
• Cibule - 1 ks;.
• brambory - 2 ks;.
• celer - 1 stonek;
• nebo muškátový olej;
• 50 g másla;
• smetany 33% - 200 ml.

Příprava:

1. Chcete-li připravit krém dýňová polévka s kuřecím masem, nejprve vaří jasné vývar z kostry.
2. Cibule vyčistit, řezané hrubě a jemně smažené.
3. Brambory a dýně nakrájíme na kostky a přidejte k cibuli otočit - první hlízy, a po 2-3 minutách svého společníka. Osmahneme zeleninu po dobu 5 minut.
4. V misce přidáme trochu kuřecí vývar a dusíme do změknutí surovin.
5. Mixér nebo pomocí jemné síto obsah pánve otočit krém, se postupným ředěním vývar.
6. Připraveno polévka sůl a muškátový oříšek přidá.
7. Polévka se podává se smetanou, masa a sekanou koriandrem.

Dýňová polévka v multivarka

Složení:

• dýně vlákniny - 500 g;
• mrkev - 150 g;
• Cibule - 1 ks;.
• Rajčatový protlak - 20 g;
• máslo - 50 g;
• krém 33-35% - 1 st.
• Voda - 0,5 l.

Příprava:

1. Chcete-li smetanu dýňová polévka v multivarka nejprve osmažte cibuli až transparentní.
2. V misce přidejte nakrájenou mrkev a hlavní složku a Passer několik minut.
3. Zelenina přidán do rajčatového protlaku, smísí a nalil vodu. V režimu „kalení“ nebo „polévka“ se uvede do pohotovosti komponent.
4. Mísa otevřen, vyprázdněn z toho vývar a mixér složek se převede na pyré, načež se kapalina se zředí na požadovanou konzistenci.
5. Šíření krém, opět se promíchá a přinesl k varu v požadovaném režimu.
6. Podáváme polévka s nasekanými bylinkami.

Viz také:

• Recepty dýňová polévka pyré
• Brokolicová polévka
• Sýr polévka: recept s strouhaným sýrem
• Krém z houbové polévky s houbami

Krém dýňová polévka je nejen chutné, ale také velmi užitečné, a to i pro děti. Podle obsahu živin předčí mnohé další kurzy první. Je smutné, že většina spotřebitelů ani za takové melouny jako součást stravy. Ale tento nenáročný zeleniny může být vždy základem chutné a vydatné jídlo.