Recept na zeleninová polévka s brokolicí. Jak vařit polévku stravu pro dítě?

Teprve nedávno se stal neuvěřitelně populární žít zdravým životním stylem a dodržovat správnou výživu. Stále více a více lidí dává přednost mastné nezdravé jídlo, zdravé potraviny vyrobené z přírodních rostlinných složek. Brokolice polévka - jeden z těchto dietních jídel, jejichž receptura musí znát každou ženu.

Brokolice - jedinečné ve své kvalitě zeleniny: to je skutečný elixír mládí. Obsahuje velké množství vitaminů, včetně vitaminu C (v brokolici je 2 krát více než v citrusů!) A U vzácného vitamínu, hodně minerálů. Jíst pravidelně tento druh zelí k jídlu, budete zlepšit fungování nervového, endokrinního, trávicího systému, zbavit se přebytečných solí obecně zlepšit celé tělo. Brokolice doporučit, aby stravy a výživy dětí: nízkokalorická, že je velmi výživné a dobře vstřebává v těle, aniž by přetížení zažívacího traktu.

Měkké, šťavnaté chuť brokolice popsány také v polévkách, a to zejména v polévkách, bramborová kaše. To je nejúspěšnější formu rostlinného krmiva, protože v průběhu vaření, že do značné míry zachovat užitečné látky (ve srovnání s kalením nebo za tepla), aby méně kalorií, v kapalné formě rychle získat a přispět ke zlepšení trávení.

Dietní brokolice polévka: recept na hubnutí, a to nejen

Tato polévka se připravuje na několik minut. Jednoduchý recept vám pomůže připravit originální chutný oběd minimálně z ingrediencí a v plném souladu s dietou.

Složení:

• brokolice - 400 g;
• kuřecí (filet) - 300 g;
• Cibule - 1 ks;.
• sůl, pepř, česnek, sezam - podle chuti.

Příprava:

1. V 1,5 litru vody varu části masa.
2. Výsledný vývar, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli.
3. Rozbít brokolici na růžičky a také poslat ji do polévky. Osolíme, přidáme pepř, pokud je to žádoucí - nasekaný česnek.
4. Vaříme, dokud zelenina změkčit, - to bude trvat přibližně 10 minut.
5. Brousit ingredience do pyré s použitím mixéru.

Snadná polévka je hotová! Aby se mohl chlubit krásné sytě zelené, ne převařit brokolici a před zpracováním v mixéru, přidejte snítku čerstvé polévky. Podáváme se šlehačkou, můžete posypeme sezamovými semínky.

Světlo zeleninová polévka s brokolicí

Tento recept na zeleninová polévka s brokolicí, taky nebude vyžadovat spoustu času a herkulovský úsilí.

Složení:

• brokolice - 400 g;
• brambory - 3 kusy;.
• postava - frac14- Art.
• Cibule - 1 ks;.
• Mrkev - 1 ks;.
• Kukuřice konservovaná - 100 g;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava:

1. Čistit zeleninu nakrájíme na kostičky brambor, menší - cibule, mrkev rošt.
2. Vaří se 2 litry vody, přidejte brambor. Vaříme čtvrt hodiny.
3. Přidejte Očištěnou rýži a míchejte.
4. Smažit mrkev a cibuli doměkka a přidejte do polévky. Vařte 10 minut.
5. Pour půl plechovku kukuřice.
6. Rozebírat brokolici a ponořit do hrnce. Vaří se po dobu 10 minut.
7. Hotový pokrm se vloží vyluhovat 5 minut pod víkem.

Volitelně můžete ozdobit polévku s větvičkami čerstvé bylinky, paprika, česnek.

Brokolice polévka se sýrem

To je populární v mnoha evropských restauracích polévky lze snadno připravit doma. Přičemž první z brokolice sýr se stává silnější a výživnější a tymián dá to pikantní příchuť.

Složení:

• brokolice - 500 g;
• cibule - 2 ks;.
• mrkev - 1-2 ks;.
• Česnek - 2 plátky;
• mouka - 3 lžíce. l.
• Sýr - 50 g;
• krém - 350 ml;
• máslo - 2 polévkové lžíce. l.
• timyan suché - pinch a snítka čerstvého;
• sůl, bílý pepř - podle chuti;
• kuřecího vývaru - 3 lžíce.

Příprava:

1. V dolní části pánve, rozpustíme máslo a smažit nakrájenou cibuli na něm.
2. Zmáčknout česnek a vaříme ještě nějakou dobu 3 minut.
3. Přidáme mouku, zahřát po dobu dvou minut, za stálého míchání.
4. Zalijeme vývarem a smetanou. V míchání se pokračuje.
5. Nakrájejte mrkev a přidejte do polévky. Ochutíme solí a pepřem a dochutíme suchou tymiánem. Přiveďte k varu.
6. Po uplynutí 10 minut, dal nakrájenou brokolici a vařit stejnou částku.
7. Na konci posypeme strouhaným sýrem a ozdobte snítkou tymiánu.

Výsledkem byl krásný, jasný, voňavé a chutné večeře. Podáváme s krekry či tyčinky.

Brokolice polévka: recept na dítě

Jemná a vzdušná textura pyré polévky umožňuje krmit s dítětem 8 měsíců. Brokolicí a cuketou nezbytně nutné zadat jídelníček dítěte: Tato zelenina obsahují velké množství základních živin pro rostoucí organismus.

Složení:

• brokolice - 100 g;
• cuketa - 100 g;
• Mrkev - 1 ks. (Malé);
• cibule - 1/3 ks;.
• mléko - 100 ml;
• kuřecí řízek - 150 g

Příprava:

1. Vařit nakrájené maso do práce.
2. Řezané cuketa, brokolice, cibule a mrkev, přidejte k masu. Cook po dobu 15 minut, zakryjte pánev víkem.
3. Po skončení vaření utřít zeleninu a kuřecí mixéru do hladka.
4. Zalijeme mlékem a kaší opět trochu zahřeje. Hotovo!

Podáváme tuto jemnou polévku ostuzhennoy formu, že dítě nedostane hořel. Cuketa, kuřecí maso a cibule v misce nelze přidat. starší dítě může být dána není roztřepený maso a nakrájíme na kousky. Také první může být trochu sůl.

Krém brokolice s ovesných vloček

Grind ovesné vločky budou sotva se projeví v polévce, ale dát mu neobvyklou strukturu.

Složení:

• brokolice - 600 g;
• ovesné vločky - 1/3 st,.
• Cibule - 1 ks;.
• olivový olej - 1 polévková lžíce. l.
• Kuřecí vývar - 2 l;
• muškátového oříšku;
• sůl a pepř - podle chuti.

Příprava:

1. Fry semiring luk oleje dozlatova.
2. Nalít muškátový oříšek a trochu teplo, za občasného míchání.
3. V horkém vývaru nalít cereálie a přidejte nakrájenou brokolici.
4. Počkat, až do varu, sůl a pepř.
5. Přidejte smažené cibule a matici. Aby se oheň menší, vaříme po dobu dalších 7 minut.
6. Krájet zeleninu s mixéru.

Neobvyklé zeleninová polévka může sloužit.

Mandlový krém z brokolice polévka s krevetami

Tento vynikající recept je určitě potěší svou původní, jedinečnou chuť, snadnou přípravu a příjemnou krémovou konzistenci.

Složení:

• brokolice - 550 g;
• krém - 200 ml;
• krevety salát - 150 g;
• mandlový rozteč - 50 g;
• sůl a pepř - podle chuti.

Příprava:

1. Vařit růžičky brokolice 7 minut, podsolit vody.
2. Vypusťte vývar a zalijeme zelí smetanu, 3 minuty zahřát.
3. Přidejte krevety, vařte další 3 minuty.
4. Osolíme, přidáme pepř. Hotový hmotnost vzorku mixér až krémové.

Pour krém do mísy a obloha Jednotlivé porce s praženými plátky mandlí. Můžete přidat omáčku raků - bude chutnat úžasné!

Viz také:

• pyré z brokolice polévka: chutné recepty
• Recepty dýňová polévka pyré
• Dušená zelenina ve multivarka: recepty
• Jak vařit zmrzlé brokolice

Brokolice polévka - připravený pro jednoduchý recept jídlo, které má mnoho výhod: bezkonkurenční jemnou chuť, vysokou nutriční hodnotu, nespornou výhodu pro tělo, snadnost a rychlost výroby. Je vhodný i pro ty, kteří jsou diety a hladovění, a je jistě stane oblíbenou ve vaší rodině.