Ječmen multivarka s masem: jak vařit ječmen kaši s vepřového, hovězího, kuřecího masa, dušená masa?

Kroupy není nadarmo je považován za klenot mezi obilovinami. Obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, které jsou důležité pro udržení zdravé tělesné tón. Kromě toho správně uvařené kaše z ní - vynikající přílohu k masovým pokrmům. Ale nemůžete vařit odděleně a dohromady. Ječmen multivarka s masem - skvělé jídlo, které vyžaduje jen málo času a úsilí.

Nutriční hodnota kroupy

Ječmen dostal své jméno od francouzské Perle -. «Perel“ Ve skutečnosti jsou zaobleny zrna připomínají ječmene perly. Ale nejen jejich vzhled zaslouží lichotivé hodnocení. Ječmen je jedním z nejužitečnějších obilovin, a obsahuje:

• vitamíny skupiny B poskytují zdravé nervové soustavy, kůže a vlasy;
• vitamín A, vhodné pro vidění;
• Vitamin E, známý pro své anti-aging účinky na tělo;
• vitamin D, který posiluje kosti;
• železo;
• vápník;
• měď;
• jodu;
• lysin, poskytuje odolnost vůči mnoha virů;
• Fosfor (o ječmen prvek přebírá „kolegy“ -zlakovyh 2 x).

Výhody ječmene, nesoucí zdraví lidí, je obtížné přeceňovat. Ječmen kaše zrna pomáhá:

• léčení žaludečních vředů;
• zbavit zácpa, pankreatitida a kolitida;
• kašel zmírňování;
• prevenci nachlazení, anemie, obezita;
• nárůst svalové hmoty.

Pokud ječmen máčet ve vodě, vzniklý sloučenina gordetsin použitelné pro léčbu plísňových infekcí.

Proč ječmen je vhodné kombinovat s masem?

Ječmen je jistě velmi užitečné krupice, ale chuť není pro každého. Proto, chcete-li vstoupit do „Kroupy“ ve vaší stravě, je lepší vařit maso. Jeho tvořící proteiny jsou dělená, reagovat s účinnými látkami a obohacený Perlovka lidském těle denně přes sadu základních vitamínů a aminokyselin. To znamená, že maso s ječmene - ideální zdravé a zdravých jídel.

Nabízí ječmen vaření

Příprava Barley má jednu zásadní nevýhodu: tento proces zabere hodně času. Nicméně, tam jsou některé triky, které mohou přispět k jeho snížení a odhalit všechny chutě kaše.

• Čím větší ječné zrno, tím déle bude trvat, než vařit.
• Vařit ječmen potřebovat minimálně 1,5 hodiny.
• Pro zjemnění zrna ječmene a zkrácení doby doporučené na zadek nasáknout po dobu 3 hodin na vaření.

Zkušení kuchaři přednost starému receptu vaření ječmene, výborné chuti což činí v souladu s dodržováním plýtvání časem.

1. Namočené krupice z kyselého mléka (1 polévková lžíce. Obiloviny ponoří do 1 litru kysaného mléčného výrobku) po dobu 10-12 hodin (jednodušší to v noci).
2. Cook ve vyhřívaném mléka 50 ° (v průměru 1,5 v obilí. - 2 litry mléka) na střední teplotě.
3. Po 3 minutách po varu upraví na pohotovosti asi 6 hodin na vodní lázni.
4. Náplň dokončení obilovin smetany nebo másla (máslo nebo olivový).

Jak vařit ječmen v multivarka?

Multivarka dokáže divy s i těch náladové produktů. Ječmen kaše může být vařené v doslova 40 minut, bez odpařování a dlouhou namáčení. Jak vařit ječmen ve multivarka pravé? Nejdůležitější - je podíl kapaliny (vody nebo mléka) a obilovin. Měkké pokrm získá z 1 st. perla ječmen a 2 lžíce. mléko (voda).

Složení:

• ječmen;
• mléko;
• čištění filtrované vody;
• sůl;
• oleje (olivový olej);
• cukr (podle chuti).

Příprava:

1. Namočte kaši ve vodě po dobu 40 minut.
2. Nalijeme do mísy ječmene sporáky, naplnit vodou (zaměření na objem mísy, takže kapalina není přetečení).
3. Dej kýta varu, se voda vypustí.
4. Naplňte ji mlékem, přidáme máslo, sůl, cukr.
5. Vystavit režim „Ovesná kaše“ a „Pohanka“.
6. Po vypnutí časovače kaši může být doručena.

Příprava ječmen v multivarka velmi výhodné, protože mohou být znovu ohřát kaše. V tomto chutnosti ‚perla krupice„nejsou ztraceny.

Recepty ječmen kaše s masem multivarka

Recept ječmen kaše s vepřovým masem

Složení:

• 2 lžíce. ječmen;
• 300 g vepřového masa (možné mastné);
• 1 mrkev;
• 2 lžíce. l. olej (s výhodou olivový);
• Sůl (podle chuti).

Příprava:

1. Naplňte ji vodou a ječmene vařit dát asi 3 hodiny.
2. Nakrájejte vepřové maso na kostičky, vložte do mísy Multivarki.
3. Nakrájejte mrkev na plátky, přidáme k masu spolu s olejem.
4. Dát do režimu „horké“ po dobu 5-7 minut.
5. Vypusťte vodu z obilovin, spí pro vepřové maso, osolíme.
6. Vystavit režim „pilaf“ nebo „obrázek“ v 1:00.
7. Podáváme pokrm horký. Můžete posypeme petrželkou a koprem.

Recept Hovězí ječmen s ostrou kořeněnou chutí

Složení:

• 2 lžíce. ječmen;
• 400 g hovězího masa, může být s kostí;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• vaření olej (slunečnicový nebo olivový olej);
• 3 kusy kořenu petržele;
• lusk z pálivé papriky;
• sůl;
• 500 ml živné půdy.

Příprava:

1. Ječmen namočené po dobu jedné hodiny ve vodě.
2. Vyjmout maso, cibule, mrkev (velké nebo malé - v závislosti na vašich preferencích).
3. Dát misku na všech tlakových hrnců.
4. Přidejte máslo, petržel kořen a řezů papriky. V případě, že hovězí maso s kostí, ujistěte se, rozvrhnout a her - pro zisk.
5. Dal režimu „horké“ po dobu 15 minut.
6. Vypusťte vodu ze zrn, usnout ve své misce.
7. Vyplnit vývar tak, aby hladina kapaliny na zadku plně pokrytý.
8. Dát do režimu „kalení“ po dobu 1 hodiny. Pak přidejte dalších 15 minut.
9. Ječmen s hovězím masem připravený.

Viz také:

• Lák polévka s kroupy: recept
• Ječmen: přínosů a škod, vlastnosti, kalorický
• Jak lahodný vařit kroupy?

Ječmen s kuřetem multivarka

Kuřecí maso, kromě nutriční hodnotu, má důležitou výhodu - to je velmi rychlý na přípravu, a to zejména v multivarka. Guláš z kuřete s ječmenem získat vydatné a výživné jídlo. Kromě toho pro tento recept nemusí být namočen před zadku.

Složení:

• 2 lžíce. ječmen;
• 2 lžíce. voda;
• 700 g kuřecího masa (nohy, křídla nebo stehna);
• 2 cibule;
• 2 mrkve;
• 2 lžíce. l. olej na vaření;
• sůl, koření

Příprava:

1. Nakrájejte maso, zeleninu a šíří všechny multivarku.
2. Přidáme olej, nastavte režim „smažení“ po dobu 20 minut.
3. Usnout krupice, přidejte koření a sůl, zalijeme lžíce 2. voda.
4. Dát do režimu „pilaf“ nebo „Ovesná kaše“ po dobu 1 hodiny.
5. Přepnout na funkci „zahřívání“ i půl hodiny.
6. Miska je připravena. Podáváme s čerstvým koriandrem a petrželkou.

Kroupy s dušeným masem v multivarka

Pro ty, kteří mají rádi na „tábor“ jídlo, je to skvělá volba pro přípravu „turista“ večeře.

Složení:

• 2 lžíce. ječmen;
• 5. Art. voda;
• 1 mrkev;
• Bank of corned hovězího masa;
• sůl, koření.

Příprava:

1. Namáčení perlový ječmen po dobu 12 hodin.
2. Julienne nakrájené zeleniny.
3. V multivarka smažit zeleniny v oleji dozlatova v „smažení“ po dobu 15 minut.
4. Přidání tushenku dříve hníst do vláken.
5. Usnout krupice, zalijeme všechnu vodu.
6. Přidejte sůl a koření.
7. Zvolit režim „pilaf“ za 1 hodinu a 40 minut.
8. Otevřete víko a Multivarki v režimu „Vytápění“, dusíme dalších 30 minut.
9. Podáváme s greeny.

Viz také:

• Jak připravit nálevu v multivarka?
• Ječmen kaše v multivarka
• Kaše: recepty. Nabízí nádobí na vaření
• Jak rychle a bez namáčení ječmene vařit

Ječmen multivarka s masem - skvělý domácí oběd, který neztrácí chuťové vlastnosti i po jídle ohřívá několikrát. dát sílu a poskytují tělu potřebnou energii pro prospěšných složek tohoto „Duo“. Doba, která by měla být vynaložena na přípravu ječmene s masem, je zcela oprávněné báječné chuti výsledného jídla.