Jak uvařit štiku v pánvi?
obsah
Mnoho ženy v domácnosti mají tendenci různých pokrmů pro vaši rodinu a hosty. Ale kromě rozmanitosti je velmi důležitá a využití potravy.
Nejvíce zdravé potraviny, kromě bylinek, zeleniny a ovoce, ryby patří. V obchodech dnes nabízí obrovské množství různých druhů to. Mezi nimi je cena, a vyniká chutíštika, které mohou být použity pro přípravu různých jídel, které si jisti, že vás a vaše domácnost potěší.
Jak vařit chutné štiky?
Složení:
- Pike - 1 ks.
- Kuřecí vejce - 2 ks.
- citronová šťáva
- Mouka - 1 polévková lžíce. l.
- Sůl, koření - podle chuti
Příprava:
- Pokud štika čerstvé, vyčistit a umýt. Mražené ryby, odstraňte z chladničky v předstihu a tání. Po tom, snížit ploutve a hlavu, snížit břicho, odstraňte vnitřnosti. Umýt a setřete přebytečnou vodu. Korpus štika rozdělit na části.
- Pak omyjte citron a vymačkejte šťávu z ní. Přidejte olivový olej, koření ve šťávě a míchejte. Rub kousky s marinádou a soli. Po tom, zabalit do plastové fólie a uložte v lednici po dobu půl hodiny.
- Jakmile kusy štiky promarinuyutsya, můžete začít připravovat těsto. Vajíčko umýt pod studenou tekoucí vodou a rozdělit je do mísy. Mouku, přidat do malého množství vody a soli. Bič výsledné směsi na konzistenci zakysanou smetanou.
- Nalít olej na pánvi a zahřejte ji. Každý kus zase snížit těsto a místo na pánvi. Olej by měl zcela zakrývat ryby. Smažíme dozlatova.
Jak vařit kotlety štiku?
Složení:
- Pike - 1 ks.
- Bochník chleba - 1 plátek
- Cibule - 1 ks.
- Vepřové sádlo - 100 g
- Kuřecí vejce - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Sůl, mletý černý pepř, strouhanka, rostlinný olej
Příprava:
- Štika jasné vah. Vykuchaný. Pak umýt pod tekoucí vodou. Odstranit ploutve, hlavy, ocasy, páteř. Odstranění kůže. Všechny tyto části mohou být použity pro vaření chutné polévky.
- Oloupeme česnek a cibuli. Umyjte si je.
- Namočte bochník v teplé vodě. Když bobtná, stiskněte.
- Přes mlýnek na maso minutí řízek, cibule a česnek, čerstvé vepřové sádlo, chleba. Výsledný mix mince důkladně. Pepř a sůl podle chuti. Přidat do syrových vajec a hněte celou hmotu.
- Na kotlety otočil měkká, odpuzují nádivku. K tomu, aby v ruce kus mletého masa a spadnout zpět do misky.
- Nyní tvar mletého masa karbanátky správnou velikost, což jim oválný nebo kulatý tvar. Nalít do misky strouhanku a vrátit každý řízek.
- Rozehřejte olej na pánvi. Dát řízky a smažíme po obou stranách, dokud se zlatou kůrkou. Fry nejlépe na mírném ohni.
- Složit hotové karbanátky v pánvi. V dolní části nalít malé množství teplé vody. Je pod parní víko po dobu 5 minut. na mírném ohni. Podáváme placičky s vaší oblíbenou přílohou, posypeme sekanými greeny.
Jak vařit filet z štiky?
Složení:
- Filet štiky - 3 kusy.
- Sýr - 150 g
- Krém - 300 g
- Máslo - 90 g
- Bílé víno - 150 ml
- Máslo - 75 ml
- Flour - 4,5 Art. l.
- Zelená cibule, petržele - 1 svazek
- Lemon - 0,5 pc.
- Červený a černý pepř, sůl, rozmarýn
Příprava:
- Pro přípravu filé z štika, odtávání a vyčistit ryby na váze. Pak uřízl hlavu, ploutve, odstraňte vnitřnosti, kosti a vyperte jej. Odstraňte pomocí WIPES nadbytečnou vlhkost a rozdělení na 2 části.
- Pak se dal na palubě filé a zalijeme citronovou šťávu na obou stranách. Pepř červený pepř a sůl. Ponechte zaoblení na 15 minut, aby ho marinovat. Nakrájejte filet na malé kousky, aby řez napříč.
- V pánvi rozpustíme máslo a přidat trochu olivového. Nalijte mouku do mísy. Plátky filé role v mouce.
- Vložte je do oleje a smažte po obou stranách dozlatova.
- Řez sýr do velké kusy. Smažené filé, umístěte sýr a zalijeme smetanou. Když se vaří, a sýr se roztaví smíchejte omáčku sadou kusy.
- Omyjte petržel a cibuli a rozsekat najemno. Přidejte filety čerstvé bylinky, bílé víno a koření. Omáčka k varu a snížit tepelné. Podpora v rámci krycím zaoblením po dobu 5 minut.
- Skvělý ozdoba pro tento pokrm bude vařené brambory.
- Na otázku "Co můžete udělat ze štiky?„Můžeme s jistotou říci: bohatost ucha, chutné a zadávací řízky, karbanátky. To může být pečené v troubě, přidejte koláč. Pokud show představivosti, vařit koláče, smažené v těstíčku a filé s různými omáčkami.
Viz také:
- Pečený ryby s houbami: recept
- Jak vařit lososa v pánvi?
- Jak péct rybu smetanou?
- Jak uvařit chutnou huňáčka?
- Jak uvařit štiku v multivarka?
- Jak smažit štiku?
- Jak vařit kotlety štiku?
Pike je zdrojem užitečných minerálů a vitamínů, a jejich maso se vyznačuje pružností, jedinečnou chuť, a to zejména v případě, vařené s duší oblíbeného receptu. Při vaření, je zřejmé mnoho proteinu. Překvapit své blízké iporaduyte novou mísu štiky, tím více, že je přístupná všem rodinného rozpočtu, ani v tom, co nedává způsob, jak odrůd ryb.
- Mořský vlk ryby v troubě (ve fólii do otvoru) o receptů, jak vařit
- Pstruh pečený v alobalu v troubě asi recepty
- Chum losos pečený v alobalu v troubě
- Kuře s pomeranči v troubě - recepty rukávu a fólii
- Lahodné plody moře
- Vaření ryb dušené pokrmy
- Recepty na pokrmy z ryb
- Pasta. Co se bude vařit? Omáčky na těstoviny
- Pokrmy s houbami. recepty
- Makrela marinovaný v domácnosti
- Pike v multivarka: recepty. Jak uvařit štiku v multivarka?
- Makrela v multivarka: vaření možností. Jak vařit makrely v multivarka?
- Nádobí v Aerogrill: recepty. Zelenina v Aerogrill: nejlepší recept na dietě nebo hladovění
- Jak vařit lososa v pánvi?
- Recepty kotlety štika s fotkami a rady od zkušených kuchařů
- Štika, pečené v troubě
- Kapr, pečené v troubě
- Lososa pečené v troubě. 6 chutné recepty
- Solení lososa doma
- Smažená štika: Recepty v těstíčku a smetanou, kulinářské tipy
- Croissanty doma. Jak uvařit chutné croissanty?