Kapr, pečené v troubě

Myšlení, jaký druh ryby vařit, lidé zcela nespravedlivě přehlédnout kapra. Nicméně, ryba, žádný způsob, jak nižší než jejich protějšky z čeledi kaprovitých v chutí a příznivými vlastnostmi. Pečený kapr dopadá velmi jemné a neuvěřitelně chutné.

Komerční ryby kapr, který se nachází převážně ve sladké vodě. V obchodě může být tato ryba identifikován zelenošedé zabarvení zad a hlavy. Její boky a břicho jsou stříbrné. Mezi může dojít kapr jedinci, dosahující hmotnosti 8 kg a 1 m na délku. Volba je na vaření, je třeba připomenout, že to, co oni jsou větší, tlustší.

Recept pečený kapr

Složení:

• kapr (asi 0,5 kg)
• 1 cibule
• 100 gramů sýra a stejné množství krému
• 1 citron
• 4 lžíce. l. mouka
• sůl, koření, kopr.

Příprava:

1. Ryby, samozřejmě, je třeba vyčistit. Odstraňte vnitřnosti, ploutve, vytáhněte její kosti. A možná, že není třeba připomínat, že je třeba opláchnout pod tekoucí vodou. To každý ví.
2. Rybí kostra nakrájíme na středně velké kousky a přetřít s kořením, solí a citronovou šťávou. To by mělo marinovat cca 2 hodiny.
3. Oloupané cibule nakrájíme na půl kroužky a orestujeme na pánvi.
4. Kladen na pečení marinované kousky kapra předběžnou roli v mouce. Posypeme koprem a zakysanou smetanou obmazhte.
5. Péct ryby by měla být 30 minut. Pak je třeba odstranit pekáč, posypeme strouhaným sýrem a vrátit několik minut v troubě. Počkat, až sýrem.
6. Nyní je pokrm je připraven být doručena. Sýr obvykle dělá nějaké chutné pečivo. Ale chuť kapra podle zvláštního sýru. Zkuste sami pochopí.

Recept na pečené kapra se zeleninou

Pro takové blyudamozhno používat jakékoliv zeleniny.

Složení:

• mrkev (2 ks.)
• řepa (1 ks).
• cibule (3 ks).
• rostlinný olej
• česnek
• pepř, cukru a soli.
• ryby se poměrně velké (asi 2 kg).

Příprava:

1. Vyčistěte kapra. Snížit postranní a ocasní ploutve, hlava, hřeben. Obvyklým způsobem, jak odstranit všechny jeho vnitřek, poté se opláchne chladnou tekoucí vodou tak.
2. Rub rybí filety s pepřem, solí a česnekem na obou stranách. Řez na kousky o stejné šířce asi 2 cm.
3. Zelenina umýt, suché a čisté. Nakrájíme mrkev a řepa s pomocí hrubé struhadlo a cibuli nakrájíme na půl kroužky. Smícháme, přidáme špetku soli, cukru a pepře. Výběr koření a jejich počet je na vás. Použít to, co uznáte za vhodné.
4. Pour pečení pohár rostlinný olej a umístit ho kousky stříbrného kapra. Vzdálenost mezi kousky zeleniny plnicí směsi. Předehřejte troubu na 220 stupňů a vložte jej do pekáče s budoucností. Ryba bude připravena za 25 minut. Po 20 minutách vyjměte zásobník a pokropí jídlo ocet, a pak poslat na dalších 5 minut v troubě.

Recept pečený kapr zcela

Složení:

• 1 kg kapra filé
• citron napůl
• 3 ks. cibule
• 1 mrkev
• zakysaná smetana, sůl, pepř.

Příprava:

1. Připravujeme tento pokrm rychle. Za prvé, zmáčknout do vyčištěny, omyty a ryb na něm půl citrónovou šťávu, dochutíme pepřem a solí. Vynětí půdy z produkce ryb - to musí být, aby se impregnované.
2. Během této doby, nasekejte cibulové kroužky nebo polokroužků. Na hrubém struhadle nastrouháme mrkev a promícháme cibulové kroužky.
3. Kostra ležela na vymazaný plech. Zelenina a ryby zařazeny vedle ní. Nalít celou zakysanou smetanou.
4. Předehřejte troubu na 180-200 stupňů a poslat ji k pečení. Cook 30-40 minut kostry.
5. Připravte ryby mohou být pokropil na vrcholu sušených bylin nebo čerstvým koprem, petrželkou a cibulí. Podáváme misku s bramborovou kaší může být pečené nebo hranolky. Ale nemůžete použít obloha. Pečený kapr - zcela nezávislé jídlo.

Recept pečený kapr ve fólii

Složení:

• ryby (1,5 kg)
• 1 vápno (nebo vápno)
• koření na ryby
• pepř, sůl.

Příprava:

1. Upravená ryba (oloupané, snížit své ploutve a bez vnitřností), je třeba třít sůl, koření na ryby a pepře. Kostra ležela na fólii, přidejte několik kroužků vápna nebo citron. Zabalte do fólie.
2. Předehřejte troubu na 185 stupňů, odeslat ji na kapry pánev a pečeme 40 minut.
3. Chcete-li dát chuť nových odstínů, můžete přidat do misky zelenina, rajčata nebo více kruhů paprikou.

Viz také:

• Platýz, pečené v troubě
• Pstruh pečený v troubě
• Treska pečené v troubě
• Ryby marinované v troubě
• Tolstolobiky: přínosy a škody

Kapr - výrobek není mezi milovníky ryb velmi časté. Ale tato nespravedlnost měla být opravena. Pečený kapr bude pro vás výborný oběd nebo večeři. Musíte samozřejmě ochutnat alespoň jeden ze způsobů, jak se vaří v troubě. Používání pečení recepty ryby, přirozeně dostat chutné a zdravé jídlo pro sebe, rodinu a přátele.