Kapr, pečené v troubě: nejlepší recepty na každý den a svátky

Kapr - chutné a relativně levné druhy ryb. Je měkké, šťavnaté, sladké maso se spoustou kostí. Jedním z nejběžnějších pokrmů připravených z této ryby - kapra, pečené v troubě. To může být pečený celek nebo po částech, nacpat zeleniny nebo nalít omáčku. Jako takový, ryby mohou být krmena jako sváteční stůl a normální večeři.

Jak chutné pečený kapr v troubě?

Složení:

1. Kapr - 1 ks.
2. Česnek - 5 stroužků
3. Zelení - podle chuti
4. Majonéza nebo krém - 300 g
5. Sůl a pepř - podle chuti
6. rostlinný olej

Příprava:

• Připravovat kapra. Vyčistěte ji zevnitř, odstranit žábry, váhy a důkladně opláchněte studenou vodou.
• Oloupejte česnek, předat ji prostřednictvím tisku. Greeny mytí a jemně nasekáme. V míse smíchejte greeny s česnekem.
• Nastrouháme kapra na obou stranách se solí a pepřem. Pak nafarshiruyte jeho greeny s česnekem. Nyní rozšířil rybu s majonézou nebo kysanou smetanou, posypeme olejem.
• Položte kapra na plech nebo pekáče jsou ošetřena s rostlinným olejem. Přidejte do fritézy až 200 metrů vody.
• Dát kapra v peci předehřáté na 180 ° po dobu 1 hodiny.

Kapr, pečený v alobalu: recept s fotografií krmiva

Složení:

1. Kapr - 1 ks.
2. Cibule - 3 kusy.
3. Kyselé - 100 g
4. Majonéza - 100 g
5. Lemon - 1 ks.
6. Sůl a koření - podle chuti
7. rostlinný olej

Příprava:

• Ryba je vykuchaná zevnitř, odstranit žábry, mytí a pat suché. Rošt kostry sůl a koření.
• Posypeme kapr s citronovou šťávou a místo v lednici po dobu půl hodiny.
• V tomto okamžiku, připravit omáčku: Smíchejte majonézu, zakysanou smetanou a přidat trochu rostlinný olej. Je-li omáčka bude příliš hustá, zalijeme trochou vody.
• Cibule čisté a nakrájíme na půl kroužky.
• Obmazhte kapr omáčka všude kolem i uvnitř.
• Dát alobal na plech. Položte první vrstvu cibule na něm - kapra. Zbývající cibule ležela v břiše ryby.
• Zabalit ryby do alobalu a dejte do předehřáté troubě na 180 stupňů. Péct kapr 1 h.
• Po 45 minutách, rozšířit fólie, nastavení teploty 200 stupňů pečení režimu a zbývající 15 minut.

Plněný kapr, pečené v troubě: recept

Složení:

1. Kapr - 1 ks.
2. Lemon - 1 ks.
3. Mrkev - 1 ks.
4. Rajčata - 2 ks.
5. Cibule - 2 ks.
6. Majonéza - 200 g
7. Bulharský pepř - 1 ks.
8. Česnek - 5 stroužků
9. Zelení - podle chuti
10. Francouzské bylinky - podle chuti
11. Sůl a pepř - podle chuti
12. rostlinný olej

Příprava:

• Očistěte rybu zevnitř, odstranit žábry a ploutve. Důkladně opláchněte pod studenou vodou a osušte.
• Vyčistit všechny zeleninu. Česnek procházejí tisku, mrkev rošt, cibule - malé kostky nebo polokroužků. Paprika rozřeže na proužky nebo kostek.
• Squeeze šťávu z půlky citronu, půl citronu zbytek bude muset zdobit kapry. V oddělené misce smíchejte nějaký rostlinný olej, byliny a česnek francouzsky. Směs se míchá. V pánvi osmažte cibuli a mrkev. Když zelenina jsou připraveny na polovinu, přidáme pepř, sůl a pepř.
• Posypeme rybu s citronovou šťávou a potřeme solí a pepřem. Liberálně obmazhte kapr se směsí oleje a bylinek.
• Restovaná zelenina nafarshiruyte břišní kapra. Namažte pečení slunečnicový olej, kapr zářezy slož. Vložte škrty plátky citronu a rajčat, je střídavé.
• Položte pánev s rybou v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu 40 - 45 minut.
• Po chvíli odstranit kapra z trouby, potřete ji s majonézou a znovu dát péct po dobu 10 - 15 minut.

Viz také:

• Ryby marinované v troubě
• Platýz, pečené v troubě
• Lososa pečené v troubě. 6 chutné recepty
• Jak vařit ryby v troubě ve fólii: recepty s fotografiemi
• Karas obecný, pečené v troubě

Pečený kapr - jednoduchý, atraktivní a chutné jídlo, které mohou být podávány jako dovolenou a na normální den. Můžete nacpat rybu se zeleninou, pohankou a houbami. Experiment s omáčkami a jinými složkami, takže to pomůže změnit chuť původního produktu, že se nikdy neomrzí vás a vaši rodinu.