Jak vařit lilek? Chutné recepty lilek

Lilek - druh zeleniny, ho nebo láska, nebo nenávidět. A ve skutečnosti, že hlavní věc - vařit. A předtím, než budete vařit lilek, bude hovořit o své prospěšné vlastnosti.

Velkou hodnotu, která dává ovoce její vlastnosti neumožňují těla absorbovat cholesterol. Proto je zařazení tohoto výrobku v nabídce platí zejména pro starší lidi, kteří trpí aterosklerózy a kardiovaskulárních onemocnění. V lilek obsahuje řadu cukrů, převládá minerální prvky draslík. Existují také pektin, vitamíny B, C a PP.

A pokud se nemůžete přestat kouřit, lilek vám pomůže. S obsahem vitaminu E, jinými slovy, kyselinou nikotinovou, lilek podporuje tělo snadno přenášet komplex mezi nikotinu hladovění.

Rendlík lilku

Složení:

1. Lilek velká - 1ks
2. Šipky česnek - 6 ks
3. Uzený sýr - 50 g
4. Rajčata - 2 ks
5. Majonéza - 2 lžičky
6. sůl
7. pepř

Příprava:

• Lilek dolu, odříznut od obou stranách a nakrájíme na středně velké prsteny. My sůl to, smažit na obou stranách 2-3 minuty.
• Rajčata opláchnout vodou, řezané na kostičky. Česnek šipky oplachové vody a jemně nasekáme. Smíchejte rajčata, česnek šipky, majonézu a pepř - získat jakousi omáčkou.
• Dejte lilek na pánvi nebo plech, sypané s rostlinným olejem. Nejprve vyložit lilek přes spodní, pak nalít omáčku. Sýr rošt, posypat trochu po 1 vrstvy. Opakujte vrstvy, dokud vám dojdou lilku, zalijeme na vrcholu dobrého sýra.
• Dal lilek v troubě po dobu 10-15 minut.
• Když ji aplikovat na stůl, dát je na talíři a posypeme bylinkami.

lilek závitky

Lilek rohlíky připraven velmi snadno, na stole, vypadají působivě, ale připravuje se jednou nebo dvakrát.

Složení:

1. Lilek dlouhý - 2-3 ks
2. Parmazán - 100 g
3. Mozzarella - 100 g
4. Rajčata - 4 ks
5. Česnek - 3-4 stroužky
6. Olivový olej - 2 polévkové lžíce
7. Čerstvé bazalky - 1 svazek
8. sůl

Příprava:

• Lilek mytí, střih ocásky, nakrájí na tenké proužky v délce asi 2,5 mm. Fry je na obou stranách v olivovém oleji, soli.
• 3ks rajčata. nakrájíme na kostičky, vaříme na mírném ohni, dokud se zase do omáčky, přidáme stroužky česneku, držet je 5 minut v rajčatové omáčce.
• Nyní, které jsou rozloženy na plátkem lilku pár plátky mozzarelly, rajčete a kus list čerstvé bazalky. Složit do role. A tak se všechny lilky.
• Umístěte je v hluboké zapékací misky, namočte každý válec s rajčatovou omáčkou, zalijeme velkoryse s parmazánem, strouhaným opotřebované.
• Položte rohlíky v předehřáté troubě při vyprázdněna lilek - jídlo je připraveno.
• Uspořádat rohlíky na talíř, ozdobíme greeny. Jíst lépe horké.

Když pochopíte princip přípravy válců, můžete bez obav experimentovat s příchutěmi.

plněný lilek

Při slově „plněný“ najednou sdružení, které by měly být dlouhé a těžké stát u sporáku, ale s lilky jsou zcela odlišné. Jsou připraveny koláče.

Složení:

1. Lilek - 4 ks
2. Žampiony - 200 g
3. Cibule - 1 ks
4. Ořechy - 50 g

Příprava:

• Lilky promyje, snížit ocasy a řez na dvě poloviny. Opatrně odstraňte dužinu ze středu.
• Cibule, žampiony a lilek maso nakrájíme na malé kousky a orestujeme na pánvi. Naplňte nádivkou všechny poloviny lilku, posypeme ořechy.
• Položte lilek parní pánev až 20 minut, nebo pečení v troubě.
• Teplý lilek namočit omáčka: smíchejte zakysané smetany 3 stroužky česneku a černý pepř. Při zobrazování, obloha se greeny.

Viz také:

• Jak vařit lilek v korejštině?
• Smažený lilek s česnekem a rajčaty

Vaření pokrmů lilku je velmi vzrušující: loď, a kruhy, a rohlíky. Hlavní věc k zapamatování je, že lilek je perfektně kombinovat s česnekem, rajčaty a houbami. A přesto, miska měla svůj vlastní odstín chuti, nezapomeňte přidat koření a bylinky.

Dobrou chuť!