Rybí koláče v troubě: Recepty a rady

Recepty rybí koláče v troubě je obecně nijak neliší od receptu určené pro smažení na pánvi - způsob tepelného zpracování na složek pokrmů zřídka vlivy. Ale pokud hledáte pro cílené dietní rybí koláče, je již pochopili, co přesně ingredience vytvořit „váhu“ a dát zátěž slinivky. Tyto nízkokalorický kotlety by měly být bez oleje (! Ne), je žádoucí, aby upustit bramborový škrob nebo samotné brambory - je to obecně nedoporučuje spojit se skupinou proteinů. Skutečnost, že nízkokalorické hamburgery nenaznačují přítomnost zakysané smetany, majonézy, atd. Z tuku, můžete se neuvádí. A měl by vypadat jako správná dieta karbanátky kapra - níže.

Složení:

• kapr filé - 900 g
• Slepičí vejce (protein) - 2 ks.
• Bílý chléb (vláknina) - 50 g
• Cibule (pera) - 2 ks.
• Cibule (hlava) - 1 ks.
• Sůl - podle chuti
• Limon - frac12- kusů.

Příprava:

1. Filet odrazit, nakrájíme na plátky, listovat mlýnek na maso. Cibule řez, hodit v mlýnek na maso a maso rolování (druhý čas) a chleba strouhance.
2. Výsledná hmota podsolit (podle chuti), přidá se zemí cibule peří důkladně hníst.
3. přestávka vejce, proteiny, oddělené od žloutků, bity se solí, hladce zavést výplň. Zamícháme.
4. Mokré ruce, aby tvořit placičky, dát je do fólie vedle sebe, posypeme citrónovou šťávou, zalijeme 30-40 ml vody - to umožní nádivka v páře. Okraje fólie těsnění, což vytváří uzavřený prostor, aby pokrm do studené pečicí trouby, stanovena na 170 stupňů.
5. Když se trouba ohřívá, dát časovač na 40 minut. Po uplynutí této doby se zvyšuje výkon na 190 stupňů, otevřít fólii, počkej, když tam bude zlatá kůra na kotlety. Sloužit misky se doporučuje hlávkový salát, cherry rajčaty a citronem poloviny.

Pollock karbanátky z trouby

Pollock - nejpopulárnější volbou pro hamburgery, protože je velmi snadné s ním pracovat, a jeho tělo není příliš suché. Ve stejné době, to je velmi snadné ryby - 100 g filet je to pouze 80 kcal, takže celkové kalorické nádobí nemůže bát a směle připravit rybí koláče jsou v troubě denně.

Složení:

• Pollock - 1,3 kg
• Červená paprika - 2 ks.
• Rajčatový protlak - 3 lžíce
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Červená cibule - 1 ks.
• Bílý chléb - 70 g
• Koření - podle chuti
• Mrkev - 1 ks.

Příprava:

1. Ryby gut, umýt, zbavit kostí a kůží. Nakrájíme na kousky, vložíme do mlýnku na maso. Tam také dát strouhanky z bílého chleba, listovat mlýnek na maso 2-3.
2. Slepičí vejce rozšleháme se solí a kořením, cibulí žárovky kotleta, každá ze složek vstoupit do mletého jemně, po kterém musí být pečlivě hníst.
3. Paprika se nakrájí na kostičky, mrkev prochází struhadlo, pak se společně protlačí mlýnek na maso a také přidat do mletého masa. Posledním krokem v rajčatové pasty přidá se k ní (1 polévková lžíce) přidán.
4. Výsledná hmota se mísí, ve tvaru placičky z ní, které jsou uspořádány na pekáče. Směs se nalije 200 ml teplé vody, ve které se zbývající rozvedený rajčatový protlak, pak se utáhne tvar fólie.
5. Horké (180 ° C) a trouba rybí koláče peče po dobu 30 min., Načež se odstraní fólie a miska se upraví na odpařování kapaliny z poloviny formy. Pokud chcete, můžete si počkat, dokud karbanátky nejsou dostane hnědé.

Treska koláče z trouby

Vzhledem k tomu, treska neméně snadno než Pollocka, ryby, takže si můžete přidat výživné ingredience získat velmi výživné hamburgery, například Obr. Je pravděpodobné, že i vážnou obloha do misky již není nutná - bude stačit, aby se zeleninový salát ve spěchu, a večeře je připravena.

Složení:

• Cod - 1,5 kg
• Rýže - 250 g
• Strouhanka - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Saffron - 1 lžička
• kurkuma - frac12- lžičky.
• Máslo - 15 g

Příprava:

1. O vykuchané, aby se odstranily filety omyjte a brousit v mlýnek na maso nebo mixéru. Pokud je to nutné - podsolit.
2. V hovězího představit koření, máslo a rozšlehaným vejcem, opatrně promíchejte.
3. Uvaříme rýži ve velkém množství vody, aby se kaše, kombinovat s mletým masem, hníst, slepých karbanátky.
4. Roll obdržel řízky v trojobalu, rozprostře na zapékací misky, položil ji na střední úrovni mřížky. Na nižší úrovni, umístit misku s vodou.
5. Předehřáté troubě na 180 stupňů Treska koláče s rýží péct 50 min. U silnějších trouby může být doba snížena na 30-35 minut. Podáváme s čerstvými bylinkami a sojovou omáčkou.

Viz také:

• Karbanátky páry v multivarka
• Jak smažit řízky?
• Jak vařit ryby v parníku?
• Karbanátky z mletého ryb: recepty
• Karbanátky: předpis treska

Rybí koláče v troubě na roveň s kuřetem - ideální volbou pro lidi, kteří chtějí o své zdraví a postavu. Nejsou o nic méně výživné než vepřové maso, ale je to lepší, vnímá tělem. Kromě toho, je to skvělý způsob, jak naučit dítě jíst ryby, kdyby se mu nelíbilo v čisté formě - ochutnat smažené rybí koláče lze snadno zaměnit s masem.