Recept na chutné ryby koláče Cod

Karbanátky - dietní jídlo, které mají zálibu dospělých a dětí, kteří nemají vždy rádi dary moře v jiné formě. Získaný produkt je velmi jemné a doslova rozpouští v ústech. Chcete-li nakrmit svou rodinu chutné a dobré jídlo, použijte recept na rybí koláče tresky.

Treska je dobré?

Pokud se rozhodnete, aby se rybí koláče, jako surovina měla přednost tresky. To s nízkým obsahem tuku ryb, který obsahuje mnoho látek potřebných pro osobu:

• aminokyseliny;
• protein;
• soli fosforu, hořčíku, vápníku.

Treska velmi málo tuku, 100 g 150 kcal. Parní kotlety druhů ryb jsou ideální pro děti, staré lidi, hubnutí. Náhodou spadl do vycpávání drobné kosti rozemele v mlýnku na maso, takže se nemusíte dokonce nebezpečné pro děti.

Mleté treska a masové kuličky samy o sobě mohou být kombinovány s dalšími složkami:

• ovesné vločky;
• tvaroh;
• brambory;
• kokosový ořech nebo strouhanka;
• omáčky a t. d.

Bez ohledu na recept lahodné rybí koláče treska si vyberete, měli byste se řádně připravit materiály. Nákup tresky, je třeba připomenout, že 4 rybí koláče potřebovat středně velké ryby. Jatečná těla musí být osvobozen od šupin, ploutve odříznuty a dobře opláchněte. Ostrým nožem odstraňte kůži a oddělit zaoblení, odstraňte kosti a malou kost. Když se filety jsou připraveni, můžete začít.

Karbanátky Cod: recept s fotkou

Jedná se o klasický recept, ve kterém se vychází pouze rybí filé.

Složení:

• Treska - 1,2 kg;
• vajíčko - 1 ks;.
• žárovka - 0,2 kg;
• chléb - 0,1 kg;
• majonézy;
• nějaké byliny;
• slunečnicový olej;
• sůl;
• pepř.

Příprava:

1. Připravit hovězí filet, mletí v mlýnek na maso nebo mixéru s přidáním strouhanky a zelené cibule.
2. Dát sůl, pepř, trochu majonézy, vejce.
3. Nádivka mix dohladka a necháme hodinu v chladu.
4. Odstraňte nádivku, aby ho jejich karbanátky a kynutý, máčené v mouce nebo strouhankou.
5. Pánev se zahřívá, nalijeme olej.
6. Fry karbanátky na každé straně po dobu několika minut.

Rybí řízky mleté ​​treska: Recept se sýrem

Tato varianta se připravuje řízek jinak. Aby karbanátky z tresky a sýrem, budete muset péct v troubě.

Složení:

• Treska - 1,5 kg;
• chléb - 0,1 kg;
• vajíčko - 1 ks;.
• greeny;
• majonézy;
• slunečnicový olej;
• parmazán - 40-50 g;
• sůl a pepř.

Příprava:

1. V mlýnek na maso Twist rybí filé, zelenina, chléb, cibule.
2. Řídit nádivka vejce.
3. Posypat sůl ve směsi s pepřem, hníst dobře.
4. Střely na pečení.
5. Dělat placičky a dát je na pergamenu.
6. Předehřejte troubu na 190-210 stupňů.
7. Posypeme strouhaným sýrem hamburgery.
8. Zašlete výrobek v troubě po dobu půl hodiny.
9. Podáváme se salátem nebo pyré brambor.

Viz také:

• rybářství hamburgery Trouba: Recepty a rady
• Karbanátky z ryby Konzervy: recepty s fotografiemi

Recept na rybí dorty treska s tvarohem

Lahodná receptura kombinuje něžné rybího filé a chuť přírodních sýrů.

Složení:

• Treska - 0,5 kg;
• tvaroh - 1 balení nebo 200 g;
• Cibule - 1 ks;.
• vajíčko - 1 ks;.
• chléb - 3 kusy;
• greeny;
• sůl;
• pepř;
• Lemon - 1 ks;.
• mouka.

Příprava:

1. Šťáva z citronu ji zmáčknout a mrholení rybí filé.
2. Chléb navlhčit vodou nebo mlékem.
3. Řez oloupanou cibuli a lehce smažit na oleji.
4. V mlýnek na maso, mixér brousit zaoblení s chlebem.
5. V samostatné misce dát mleté ​​hovězí maso, vejce a smažené cibule.
6. Zelení také nasekáme a odeslat ji na nádivku.
7. To také dát tvaroh. Osolíme, posypeme paprikou.
8. Dělat placičky, namočil je v trojobalu. Lehce smažit až chutnou kůrkou.
9. Doplňte pánve trochu vody a dusíme do měkka.
10. Na stole se zeleninou.

Karbanátky s kaší

Složení:

• Treska - 0,7 kg;
• Cibule - 1 ks;.
• Ovesné vločky - 1 polévková lžíce,.
• poloviny citronu;
• sůl a pepř;
• máslo - 0,1 kg;
• Vejce - 2 ks;.
• greeny;
• slunečnicový olej.

Příprava:

1. Rybí filé a oloupané cibule brousit mlýnek nebo mixér.
2. Cpát posun do misky a přidejte půl šálku Ovesné vločky.
3. Lemon vymačkat šťávu, sůl a hníst mleté, aby se stala homogenní.
4. Vařené vejce oloupeme a nakrájíme na malé kousky a také poslal na rybí směsí.
5. Dělat placičky, které jsou umístěny uvnitř 1 hodinu. L. máslo.
6. Chop v mixéru nebo zbývající drtiče ovesné vločky.
7. Obalované masové kuličky ve výsledné ovesné mouky a lehce smažené.
8. Každý patty zabalené pergamenu a poslat v předehřáté troubě po dobu patnácti minut.

Rybí koláče doma

Složení:

• Treska - 0,3 kg;
• olivový olej;
• sůl;
• brambory - 1 ks;.
• Mrkev - 1 ks;.
• špenát - 5 listů;
• chléb - 2 ks;
• zakysané smetany - 2 lžíce. l.
• salát - 5 listy;
• greeny;
• sůl.

Příprava:

1. Připravte zaoblení a kroucení s bramborami, cibulí, chléb a mrkev.
2. Opláchněte špenátové listy, kotleta a odeslat ji na nádivku.
3. Ochutíme solí a tvoří karbanátky.
4. Fry karbanátky v olivovém oleji.
5. Misku na listy salátu a na ně - karbanátky.
6. Před podáváním zalijeme kysanou smetanu.

Karbanátky v multivarka

Složení:

• Treska - 0,6 kg;
• vajíčko - 1 ks;.
• kopr;
• sůl;
• Česnek - 1 hřebíček;
• škrob - 1 polévková lžíce. l.
• slunečnicový olej;
• pažitka;
• nakládaná zelenina;
• petržel;
• zakysaná smetana.

Příprava:

1. Udělat zaoblení hovězí maso, ryby rolování mlýnek na maso.
2. Přidáme vejce.
3. Kopr a česnek nasekáme a odeslat ji na nádivku.
4. Nalít škrob a promíchejte.
5. Tvoří placičky, potřete je s slunečnicového oleje.
6. Vložil multivarku, nastavte režim „pára“, a časovače - na čtvrt hodiny.
7. Po zaznění zvukového signálu posunout placičky na misce.
8. Dělat omáčku. K tomu, aby to ve smetanové nasekaná petržel, stroužek česneku, pažitka a kyselou okurkou.
9. Pro přidání kotlety ke stolu s omáčkou.

Tajemství vaření

Chcete-li recept Treska koláče z vašich hostů hodnotilo „velmi chutné“, dodržovat určitá pravidla:

• pro hovězí karbanátky lze šťavnatost smíchán s stonky celeru, sádlo nebo smetany;
• V hovězím kombinují několik typů ryb. Sušit tresky dokonale hodí platových stupňů tuk (nejlépe ze všech - red ryb);
• karbanátky s majonézou z mimořádně jemná;
• v kapalných mleté ​​přidat chléb je lepší, jinak to bude obtížné vytvořit placičky.

Viz také:

• rybářství hamburgery Pára v multivarka
• Jak vařit ryby v parníku?
• Karbanátky na pár z rybolovu maso na nádivku

Vařit dobré rybí koláče pro všechny své jednoduchosti - skutečné umění. Nemůžeme dělat jen mleté ​​rybí filety. Potřebujeme určité dovednosti a představivost paní do misky zaslouženou pochvalu a předány do kategorie nerostu, dietní, ale velmi chutné.