Treska - užitečné vlastnosti, kalorický

Nákup ryb, jen málo lidí si myslí o tom, jak je užitečné. Ale je to pravda. Obsahuje málo tuku, ale mnoho cenných bílkovin. Navíc, maso z tresky obsahuje minimum kalorií, takže je často uváděn v různých dietách. Cod je vhodný pro diabetiky, lidi, kteří trpí kožní onemocnění, stejně jako těhotné ženy, starší lidé a děti. Tak, a olej z tresčích jater obecně je skutečný přírodní multivitamínový komplex.

Jaký je ceněn treska, užitné vlastnosti, kalorický jí, co? Dnes všichni víme, že, zjistit a diskutovat. A také připravit velmi chutný, kalorický pokrm čerstvé a zdravé ryby.

Jak užitečné ryby treska? léčivé vlastnosti

Tato ryba je bohatá na vitaminy jsou tyto nezbytné pro člověka, jako B12 a D. Obsahuje užitečné, nezbytné omega 3 mastných kyselin. Stále existuje mnoho vápník, sodík, zinek, a fosfor, a jodid draselný. Hustá bílá masa obsahuje cenné bílkoviny a velmi málo tuku.

Pokrmy z těchto ryb se doporučuje použít pro všechny dospělé jako zdravou výživu produktu. Ona také vhodné pro děti od tří let. Děti připravit panenka treska dušené v mléce.

tresčí játra

To je cenná a jedinečný produkt, který obsahuje vysoké množství vitaminů A, E, D, skupiny B. Obsahuje mnoho základních lidských nenasycených mastných kyselin. Jeho vhodné použít ženy pro krásu pleti, zdraví reprodukční systém.

Tato ryba je v průběhu těhotenství velmi užitečné, zejména během druhého trimestru. Předpokládá se, že v případě, že nastávající matka spotřebuje malé množství oleje z tresčích jater s narozením, bude dítě bude obdařen vysokou inteligencí. Také játra je velmi užitečné dát dětem, které jsou náchylné k křivici.

Samozřejmě, že je lepší vařit sami (nebo vařit vřít za pár). Populární konzervy nejsou tak užitečné. Játra z nádoby obsahuje velké množství soli a oleje. Nicméně v každém případě, je výrobek dostatečný kalorický - 100 g Játra 600 kcal.

kalorie treska

Jak už bylo řečeno, husté, bílé maso tresky je užitečné a nízkokalorické. Je možné jíst všechno, včetně lidí, kteří trpí žaludku, střeva onemocnění. 100 g dušené produkt bez přidání oleje, existuje jen 70 kcal. Jestliže rybí potěr, pak 100 g výrobku bude činit 100 kalorií - to příliš málo.

Ryby treska - jak vařit?

Hlavní věc je, aby správně vařit ryby, že to není těžké. Chci vám nabídnout recept na pečené tresky, které budete určitě těšit. Vařené jídlo má výbornou chuť, něžný a chutné, to může oživit jakoukoli dovolenou tabulky. Zde je vynikající retseptik:

Tresky filé pod kožichu z rajčat

Pro přípravu budeme potřebovat následující produkty: filé z tresky (3 ks.), 2 husté ale zralá rajčata, 2 cibule. Stále potřebujeme půl šálku smetany, 3 lžíce. l. majonézy, půl hrnku zakysané smetany. Připraví se jako půl citronové šťávy, mletá paprika, sůl.

Jak se připravit:

Pokud nechcete filé a jste si koupili obyčejnou ryb, je třeba snížit. Nakrájejte tresku nutně ostrý nůž podél páteře. Odstraňte hřeben kosti. Pleť příliš úhledně odříznout. Umýt výsledné zaoblení suchu na ručník.

Nyní, nakrájíme na kousky, přidáme sůl a pepř podle chuti, posypeme citrónovou šťávou. Položte rybu na vymazaný hrnec nebo hlubokou pánev bez rukojeti. Opatrně, zalijeme smetanou, kartáčování celý povrch tresky. Nyní, které se překrývají filé, tenké plátky rajčat. Rozšířil na vrcholu cibulové kroužky. Trochu více sůl a pepř. Smíchejte majonézu a smetanu až do homogenního stavu, směs tukových vrstev zeleniny.

Nyní umístěte nádobu do předehřáté trouby. Nastavte teplotu na 180 stupňů, pečeme 25-30 minut. Ryby sloužit horké. Obloha je velmi dobře hodí bramborová kaše nebo drobivou rýže.

Dvě důležité tipy:

Je velmi důležité vybrat ten správný způsob vaření tresky. Například je výhodné, péct nebo guláš. Smažené ryby mohou škodit lidem s onemocněním jater, onemocnění ledvin. Smažená treska se nedoporučuje používat při onemocnění žlučníku, onemocnění žlučových cest.

Přesto musíme mít na paměti, že ryby nemohou být konzumovány sýrem. Z tohoto důvodu, treska, zapečený se sýrem - oblíbené mnoho, ale není zdravé jídlo. Chci upozornit, že to může způsobit zažívací potíže hned, podrážděný žaludek. Proto se snaží vařit treska se zeleninou a nepřehánějte sůl.