Pizza listového listového těsta. Jak vařit těsto a polevy na pizzu?

Pizza - jedna z nejpopulárnějších a milovaný všech italských pokrmů. S použitím různých složek, můžete vytvořit jedinečnou a zajímavou náplň pro tento pokrm.

Pizza z listového těsta - je to skvělá volba pro rychlé a chutné jídlo nebo občerstvení u původních domácích setkání s přáteli. Bezdrazhzhevoe listového těsta mísa dává lehkost a vzdušnost, a různé náplněmi vám poskytne nezapomenutelnou chuť a vůni.

Jak vařit listové těsto bez kvasnic?

Složení:

1. Máslo - 300 g
2. Flour - 3 lžíce.
3. Cukr - 2 lžičky ..
4. Voda - 1 polévková lžíce.
5. Sol - 1/3 lžičky ..

Příprava:

• Melt máslo se při teplotě místnosti. To by mělo být měkké a připomínají v konzistenci plastelíny.
• Se sítem prosít mouku na pracovní plochu. Řezané másla na malé kousky a dejte ji do mouky. Nožem, nakrájíme máslo s moukou, až dokud se nestanou hladká.
• cukr a sůl ve studené vodě se rozpustí. Připravený roztok se nalije do mouky a rychle hníst těsto. Připravený těsta, kryt s vlhkým ručníkem a uchovává se v chladničce po dobu nejméně 1 hodiny. Nejlepší je nechat těsto v ledničce přes noc.
• Ochlazená těsto se vyjme z mrazáku, které na stole, poprášené moukou, a to se válcuje s váleček na tloušťku 1 cm. Fold těsto do 2 krát a vrátit zpět do původní velikosti. Take v lednici po dobu 15 minut. Vyjměte z chladničky, přeložte jej opět 2krát a dojezdu do původní velikosti.
• Tento postup se musí opakovat až 6 krát. Těsta můžete okamžitě začít dělat pizzy, nebo dát do mrazáku.

viz také: Pizza těsto na kefír

Jak vařit pizza z listového těsta?

Pizza s klobásou

Složení:

1. Puff Puff těsto
2. Italské bylinky - podle chuti
3. Sůl - podle chuti
4. Majonéza - 100 g
5. Kečup - 100 g
6. Párky - 6 ks.
7. Olivy (vypeckovaných) - 1 banku
8. Cibule - 1 ks.
9. Pickles -7 ks.
10. Rajče - 2 ks.
11. Greens - 1 svazek
12. Sýr - 700 g

Příprava:

• V oddělené misce smíchejte majonézu, kečup, sůl a italské bylinky.
• Vetřete na hrubé struhadlo sýra. Vařit klobásy a nakrájíme je na tenké. Oloupeme cibuli a nakrájíme na tenké kroužky. Rajčata nakrájíme na kroužky nebo kostky (podle svého uvážení). Chop okurky a olivy, chop greeny.
• Omaštění s rostlinným olejem a posypat dno trochou mouky. Položte těsto na plech, kartáč se hotové omáčky.
• Nyní můžete začít náplně rozloženy. První věc, kterou dal 2/3 cibuli, pak 2/3 klobás. Zbývající cibule - na vrchu salámu.
• Další vrstva - olivy a okurky. On top - zbývajících psů.
• Posypeme malé množství sýra, dal ji na rajčata a posypeme bylinkami.
• Posypeme zbývající sýr.
• Umístěte připravené pizzu v troubě předehřáté na 220 stupňů 15 až 20 min. Hotový pokrm se mohou jíst studena nebo za tepla.

Viz také: Tajemství vaření pizzu doma

Pizza v New Yorku

Složení:

1. Puff Puff těsto
2. Mozzarella - 130 g
3. Sladká paprika - 1 ks.
4. Houby - 5 ks.
5. Ham - 100 g
6. Olivy - 1 jar
7. Majonéza - 100 g
8. Kečup - 100 g
9. Sůl - podle chuti
10. Koření - podle chuti

Příprava:

• V oddělené misce smíchejte majonézu, kečup, sůl a koření. Dojezdu těsto do tenké vrstvy vysoké.
• Řezané na tenké proužky papriky a houby, šunka - nakrájené nebo julienned (podle vašeho vkusu). Řez kruhy olivy. Nastrouháme sýr na hrubém struhadle.
• Zapékací misku s slunečnicového oleje a zalijeme trochou mouky. Kladen na pečení těsta, omáčky a namazat ho začnou šířit nádivkou v následujícím pořadí: papriky, houby, šunka, olivy. Posypeme sýrem.
• Dát péct v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 20 minut. připravený pizza Řez na porce kousky a sloužit.

Pizza s houbami

Složení:

1. Puff Puff těsta - 1 ks.
2. Rajčatový protlak - 5. Art. l.
3. Gouda sýr - 120 g
4. Mozzarella - 120 g
5. Hřiby - 200 g
6. Salám - 200 g

Příprava:

• Dojezdu těsta na pizzu do tenké vrstvy. Namažte ho rajčatovým protlakem.
• Nastrouháme sýr. Houby nakrájíme na tenké plátky, salám - plátky.
• Omaštění s rostlinným olejem a posypeme moukou. Přenos pizza kůra na plech a umístěte náplň v následujícím pořadí: strouhaný sýr mozzarella, houby, salám. Horní část náplně, posypeme strouhaným sýrem Gouda.
• Dát do pece, předehřáté na 200 stupňů po dobu půl hodiny.

Polevy Pizza Recepty

Houbová náplň

Složení:

1. Žampiony - 200 g
2. Ham - 100 g
3. Mozzarella - 150 g
4. Tvrdý sýr - 200 g
5. rajská omáčka
6. Ančovičky - 10 ks.
7. Olivy - 1 jar

Příprava:

• Houby nakrájíme na plátky, olivy - plátky šunky - brčka a mozzarella - kostky.
• Připravené těsto promazat rajskou omáčku a umístit náplň v následujícím pořadí: houby, ančovičky, olivy, šunka a mozzarella.
• Top pizza sypané strouhaným sýrem. Doba pečení v troubě - 20 min.

kuře nádivkou

Složení:

1. Chicken - 2 ks.
2. Vejce - 2 ks.
3. Brambory - 2 ks.
4. Mrkev - 2 ks.
5. Apple - 2 ks.
6. Sýr - 200 g

Příprava:

• Vařte kuře a vejce. Vyjmout kuře na kostičky. Mrkev a brambory čisté a nakrájíme na kruzích. Clear jablko z kůže, odstraňte jádro a jemně nasekáme. Vařená vejce hroutit. Sýr nastrouháme.
• Zalijeme 1/3 těsta na kuře, dát vejce, brambory, mrkev a pak zase 1/3 kuřecí maso, jablka a poslední vrstvu - přes kuře. Posypeme pizza strouhaným sýrem a pečeme při teplotě 200 stupňů po dobu půl hodiny.

Plnění rajčaty a mozzarelou

Složení:

1. Mozzarella - 250 g
2. Rajčata - 5 ks.
3. Rajčatový protlak - 3 lžíce. l.
4. Parmazán - 200 g
5. Olivový olej - 4 lžíce. l.
6. Basil - 1 svazek
7. Sůl - podle chuti

Příprava:

• Připravte si rajčatový protlak. Promícháme s rajčatovým protlakem. Přidejte sůl. Vařené hmotnost tuků základ pro pizzu. Nastrouháme sýr na jemném struhadle. Posypeme parmazánem nad rajský protlak, dát lístky bazalky.
• Nakrájejte mozzarellu na plátky a uspořádat na vrcholu. Pokapeme olivovým olejem. Dal pečení pizzy v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 20 minut.

Výplň z obilí a hub

Složení:

1. Česnek - 1 stroužek
2. Rajčata - 5 ks.
3. Rajčatový protlak - 3 lžíce. l.
4. Mozzarella - 125 g
5. Gouda sýr - 150 g
6. Žampiony - 150 g
7. Kukuřice konservovaná - 1 sklenice
8. Cibule - 1 ks.
9. Cukety - 1 ks.
10. Červená paprika - 1 ks.
11. Sůl a koření - podle chuti
12. Oregano - podle chuti

Příprava:

• Otřít rajčata, česnek přeskočit prostřednictvím tisku a přidat do rajčat. Tûžké výsledných rajčatový protlak, sůl, koření a oreganem.
• Nakrájejte mozzarellu a Gouda. Vypusťte šťávu z plechovky kukuřice. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kroužky.
• Kostky cukety, papriky a houby. Máslo náplň na těsto v náhodném pořadí a odeslat ji na půl hodiny v troubě, předehřáté na 180 stupňů.

Viz také:

• Jak vařit pizzu v pánvi?
• Jak vařit klobásy do těsta?

Pizza - lahodný pokrm, který může být dělán doma snadno. To může být podávána jako samostatný pokrm a jako předkrm. Pro náplň může být užitečné, všechno, co je ve vaší lednici. Hlavní věc je ukázat trochu fantazii!