Věci tartlets: recepty. Skládku oplatky koláčky?

Koláček plněný - univerzální občerstvení, která je schopna diverzifikovat tabulku na každé straně nebo oslavy. Vypadají chutný a slavnostní. Koláček se poprvé objevil ve starověkém Římě, ale pak oni byli voláni otevřený koláč a plněné většinou sladkou náplní. V současné době, tartlets plněné různými náplněmi, kulinářské touhy.

Skládku malé koláčky?

S červeným kaviárem a krevety

Složení:

• Koláček - 10 ks.
• Vejce - 5 ks.
• Královské krevety - 20 ks.
• Red kaviár - 7 Art. l.
• 35-procent šlehačky;
• zeleň
• sůl

Příprava:

1. Vaří krevety v osolené vodě a slupka je z pláště. Vařte vařených vajec, oloupeme a nakrájíme na poloviny.
2. Naplnit koš s šlehačkou, dal polovinu vejce, dvě krevety a kaviár. Zdobíme nakrájenou greeny aperitiv.

Koláčky s kaviárem

• Složení:
• Koláček - 10 ks.
• Sýr - 100 g
• zeleň
• Česnek - 2 stroužky
• Red hra - 7 Art. l.
• Sůl a pepř - podle chuti
• majonéza

Příprava:

1. Připravit občerstvení si můžete vzít tartlets pro obchod, ale můžete si je připravit doma.
2. Jemně nasekáme bylinky. Oloupeme česnek a předat ji prostřednictvím tisku. Nastrouháme sýr na jemném struhadle. Smíchejte v misce majonéza, bylinky, sůl, česnek a sýr. Naplňte připravené masové koše, top s vejci.

Plnění s černým kaviárem

Složení:

• Koláček - 15 ks.
• Vejce - 3 kusy.
• Máslo - 150 g
• Red kaviár - článek 5. l.
• Černý kaviár - článek 5. l.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l
• Sůl a pepř - podle chuti
• zeleň

Příprava:

1. Vařit vejce, oloupejte a oddělovat bílý od žloutku. Rub proteinu na střední struhadle. Nepotřebujete k žloutek.
2. Na středním struhadle nastrouháme máslo, promícháme s nastrouhaným bílkovin, přidejte koření a citronovou šťávu.
3. Vyplnit Košíky krémovou hmotu, ale narazil. Top s černým a červeným kaviárem. Zdobit svačinu greeny a podáváme.

Těsnění s kuřecím masem

Složení:

• Kuřecí prsa - 1 ks.
• Koláček - 15 ks.
• Žampiony - 700 g
• Kyselé - 300 g
• Tvrdý sýr - 150 g
• Cibule - 2 ks.
• zeleň
• rostlinný olej
• Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

1. Maso nakrájejte na tenké plátky a smažit ji v rostlinném oleji. Oloupeme cibuli a nakrájíme najemno. Přidat do kuřete. Osmažte cibuli dozlatova. Nakrájejte houby, orestujeme na pánvi, dokud se voda neodpaří. Sůl a pepř směs.
2. Přidejte smetanu do pánve a vařit směs se asi 10 minut. Nádivkou pohodě a naplňte ji koláčky. Nastrouháme sýr na jemném struhadle a posypeme na vrcholu. Umístěte občerstvení v mikrovlnné troubě nebo v troubě, péct, dokud sýrem. Zdobí koláčky plněné zeleninou a podáváme.

Těsnění s kukuřicí a pstruh

Složení:

• Mouky - 0,5 kg
• Kyselé - 200 g
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 70 g
• Cukr, sůl a pepř - podle chuti
• Pstruh - 200 g
• Krevety - 200 g
• Kukuřice konservovaná - 150 g
• Rajče - 2 ks.
• Oranžová - 1 ks.
• zeleň
• rostlinný olej

Příprava:

1. Prosít mouku, aby vybrání v něm a vložte jej do vejce, máslo, cukr, sůl a zakysanou smetanou. Těsto zpracujeme a dát to na dobu 20 minut na teplém místě. Dojezdu těsto, vystřižené kruhy s použitím skla. Umístěte kruhy těsta do speciálních forem a zaoblené. Propíchněte těsto vidličkou na několika místech. Těsto vložte do formy předehřáté na 180 stupeň troubě po dobu 10 minut.
2. Nakrájejte rajčata na kostičky, oranžová - na tenké plátky, ne clean z kůže. Řez pstruha na kostičky, smažit na pánvi kukuřice. Vaří krevety v osolené vodě a slupka je z pláště. Smíchejte rajčata, pstruh a kukuřice. Vařené nádivka připraven naplnit koš, dal na krevety a ozdobte plátky pomeranče. Hotový svačinu ozdobíme greeny.

Těsnění s špenát a smetanovým sýrem

Složení:

• máslo - frac12- Art.
• Cream Cheese - 5 lžic. l.
• Mouka - 1 polévková lžíce.
• Parmazán - 200 g
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Mladé listy špenátu - 250 g
• Červené papriky - 2 ks.
• zakysaná smetana - frac12- Art.
• Egg - 1 ks.
• Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

1. Smíchejte v mixéru máslo a smetanový sýr. Nastrouháme sýr na jemném struhadle. Postupně přidáváme mouku a strouhaný sýr. Těsto beat do hladka a chladem.
2. Oloupeme cibuli a česnek. Najemno nakrájené cibule, česnek průchod tisku. Na másle osmahneme zeleninu dozlatova luku barvou. Přidejte špenát a vařte do měkka. V samostatné pánvi smažit kostky červené papriky. Přenos zeleninové směsi do mísy a dobře se promíchá. Přidejte zakysanou smetanu, vejce, sůl, pepř a trochu strouhaný sýr.
3. Rozdělte chlazené těsto na 20 dílů a vrátit do kuliček. Umístit koule do forem, takže formuláře do koše. Naplňte každý koš zeleniny nádivkou. Dát tartlet v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 15 minut. Ready koše slouží bezprostředně v chladu a obloha s nasekanými bylinkami.

Viz také: Studené předkrmy pro sváteční stůl

Skládku oplatky koláčky?

Vyplňování s bílou čokoládou a cherry

Složení:

• Wafer tartlets - 15 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 50 g
• Bílá čokoláda - 300 g
• Krém - 250 ml
• Třešně vypeckovaných - 500g

Příprava:

1. Rozšleháme vejce s cukrem. Krém a bílé čokolády, teplo ve vodní lázni, dokud, až čokoláda se roztaví. Zalijeme smetanou a čokoládové směsi do rozšlehanými vejce, za stálého míchání.
2. Plátek koš vložte třešně a zalijeme čokoládovou směs. Dát občerstvení v ledničce a čekat na vytvrdnutí čokoládovou hmotu.
3. Takový tartlet přivádí do čaje.

cream náplň

Složení:

• Wafer tartlets - 10 ks.
• Vaječný žloutek - 4 ks.
• Mléko - 200 ml
• Vanilka - 10g
• Cukr - 3 lžíce. l.
• Kukuřičného škrobu - 2 lžičky ..
• Máslo - 2 polévkové lžíce. l.
• Jahoda - 10 ks.

Příprava:

1. Smíchejte ve velké míse žloutky, mléko, škrob, cukr a vanilku. Umístěte váhu na ohni míchejte neustále a přivedeme k zahuštění.
2. Připravený krém cool a porazit v mixéru s máslem. Vyplnit krém vafle koše a ozdobíme jahodami.

broskev náplň

Složení:

• Wafer tartlets - 10 ks.
• Cukr - 2/3 Art.
• Kukuřičného škrobu - 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl - 1 špetka
• Voda - 1 polévková lžíce.
• Konzervované broskve - 1 jar
• Citronové šťávy - 1 lžička ..
• Šlehačka.

Příprava:

1. Ve velkém hrnci smíchejte škrob, cukr a sůl. Přidejte vodu a míchejte. Dejte hrnec na mírném ohni, aby se směs pod zpětným chladičem. Cook do zhoustnutí, za stálého míchání. Odstraňte ze sporáku hrnec, přidáme citronovou šťávu a nakrájené broskve.
2. Vařené nádivka naplnit vafle koše, a poslat v lednici po dobu 1 hodiny. Podáváme chlazené dezert ozdobený šlehačkou.

Viz také:

• profiteroles nadívané
• Jak vařit těsto a polevy na pizzu?
• Jak vařit těsta koláčky?

Koláček plněný - ideální svačinu! Vyplnění košů mohou být vyrobeny z téměř cokoliv mícháním různých složek. Tento pokrm ozdobí slavnostní tabuli pro každou oslavu, koktejlové, romantickou večeři.