Jak vařit zmrzlé krevety?

Krevety - chutné a zdravé mořské plody, který je milován mnoho. Ale ne každý ví, jak vařit zmrzlé krevety. Ve skutečnosti, vařit mražené krevety není tak dost těžké znát pravidla.

V posledních letech popularita krevet se dramaticky zvýšila. Krevety se používá jako samostatný pokrm nebo občerstvení pro vína nebo piva, ale také jako přísada do různých jídel. Krevety mají vynikající chuť a mají mnoho užitečných vlastností.

Krevety: použití a typy

Krevety - dietní přípravek, s jódu a minerály. Díky svým příznivým vlastnostem a chuťových vlastnostech, můžete nejen vychutnat skvělou chuť mořských plodů, ale také, aby tělo používat.

Cook krevety celá řada způsobů, ale nejběžnější způsob - je to jen mražené krevety varu. Než začnete krevety vaření, měli byste vědět - co jste si koupili krevety. Krevety jsou rozděleny do královského tygra (teplovodní) A Atlantic (Coldwater). Odrůdy krevety se liší ve vnější a vnitřní kvality. Teplovodní krevety obsahují méně živin a studené vody krevety více užitečné, protože mají mnoho užitečných vlastností.

Studené vody krevety jsou malé, a teplá voda - velký (vařili o něco déle). Mražené krevety lze buď vařené nebo syrové. Většina krevet prodávaných v supermarketech - vařené. Rozlišovat vařené krevety ze syrového snadná: vařené krevety jsou růžové a syrový - Gray.

Pokud jste si zakoupili již uvařené zmražené krevety, pak vařit jednoduchá - stačí zbavit ledu a dát jim teplé teploty, to byla radost k jídlu.

Jak vařit krevety?

Hlavní metodou vaření krevet - to vaření.

• Clear krevety z pláště, jak je to možné před vařením a po něm. Pokud jste o vařit krevety ve skořápce, připraví 4% slanou vodu (v 1 litru vody, 2 lžíce soli), pokud není plášť - 2% osolené vody. Na jedné straně krevet někam 3 díly vody.
• Nalít do pánve vody a soli je. V případě potřeby vody na pokrytí nákladů na krevety, a volně plavou v něm.
• Mražené krevety složit do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Přes mytí ledu a smýt špínu.
• Když se vaří voda, se nalije do vody krevety.
• Krevety v kombinaci s téměř všemi koření a bylin. Z tohoto důvodu může být přidána voda lavrushku, hřebíček, fenykl, nové koření, plátek citronu a podobně
• V době, kdy krevety jsou vařené ve vroucí vodě po dobu 3-5 minut (pro již dříve vařené a zmrazené krevet) a 7-10 minut (platí pro čerstvé mražené krevet). pamatovat Vařené krevety resurfacing.
• Po 7 minutách se pánev je odstraněn z tepla a voda se vypustí. Vařené krevety ponoří na 3 minuty ve studené vodě. To je, aby bylo jednodušší, můžete střílet shell.

Krevety jsou připraveni! Mohou být podávány jako samostatný pokrm a jako předkrm.

Jak vařit zmrzlé krevety?

Maso z krevet je jemná, takže hlavní věc - nemají stravitelné.

Atlantiques (malý) krevety jsou vařené někde za 5 minut. Royal a tygří krevety jsou vařené trochu déle, a sice 7 - 10 minut.

Pokud si rozvařit krevety, maso, budou kaučuk. Ale je lepší strávit krevety než ne jejich Dowar!

Jak vařit zmrzlé krevety: recepty

Jak vařit krevety v pivu?

Složení:

1. Krevety - 700 g
2. Bobkový list - 2 ks.
3. Nové koření - 2 hrášek
4. Pivo - 300 ml
5. Sůl - 2 lžíce

Příprava:

• Ve vroucí vodou, přidáme koření a sůl, přidáme pivo. Jakmile se voda vaří pivo, vhozen do hrnce krevety.
• Po povaření krevety se vaří po dobu 5 minut. Potom musí být zlikvidován v cedníku pod studenou tekoucí vodou.

Vařené krevety s mlékem a cibulovou omáčkou

Složení:

1. Zmrazené krevety - 500 g
2. Kopru - 1 polévková lžíce
3. Mléko - 1 polévková lžíce.
4. Voda - 0,5 Článek.
5. Máslo - 4 lžičky
6. Mouky - 2 čajové lžičky
7. Cibule - 3 kusy.
8. Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• Opláchněte zmrazené krevety pod teplou vodou části rozmrazené ledu.
• Širokou misku s vodou na desce a přivést k varu. Ve vroucí vodě, přidáme nasekané kopr a sůl (na 1 litr vody 2 polévkové lžíce soli).
• Hotový voda drop krevety. Vařit krevety až dokud se vznáší na povrchu (3-5 minuty).
• Po vaření, odstranit z tepla, nechte krevety v horké půdě po dobu 20 minut.
• Nyní přistoupíme k přípravě mléčné omáčky.
• Oloupeme a jemně nakrájíme cibuli. Osmažte cibuli tak, aby se jeho barva se nezmění.
• Upéct cibuli, přidáme trochu vody, přikryjeme pánev a odejít, dokud vařené.
• Smažit mouky bez oleje, přidejte mléko do mouky. Výsledná směs přidat opečeného cibuli, za stálého míchání.
• Vaříme omáčku po dobu 5-7 minut. Pak přidáme sůl a pepř podle chuti. Po varu omáčku, přidejte máslo.
• Při předkládání Položte krevety na talíř, sezóně s omáčkou a ozdobíme zeleninou.

Co se krmení krevety?

krevety podávané s pivem často, ale tato metoda není vhodná pro všechny. Krevety mohou být podávány se zeleninovým salátem, rajčaty a salátem.

Dokonale vařené krevety hodí k červeným vínem. Krevety mohou být dodávány jako voda citrónové.

Jak správně čistit krevety?

Aby nedošlo k zkazit vařené krevety, které potřebují vyčistit správně. Nicméně, mnozí nevědí, jak na to. Je lepší znát sekvenci čištění krevet, aby se nedostala do svízelné situace.

• Take krevety hlavu přes břicho.
• Opatrně odstraňte nohu. Oni jednoduše odstranit, takže postup vám nezpůsobí problémy. Mezi nohy mohou být kaviár, které mohou být také tam.
• Po odebrání záložky, můžete zbavit hlavy a pláště. Po vyčištění se krevety zůstávají krevety maso, což může být jeden!

Viz také:

• Jak vařit krevety?
• Dietní salát z krevet a avokáda
• Jak vařit mušle zmrazené?
• Jak vařit zmrzlé krevety ve skořápce?

To je celý trik vaření krevety. Dobrou chuť!

Speciálně pro LadySpecial.ru - Misnik Svetlana