Jak vařit krevety ve skořápce zmrazená: Základní metody vaření

V současné době, v každém supermarketu, najdete dobrý výběr mořských plodů, včetně krevet, a to týká. Ty jsou reprezentovány různých kalibrů v čistém a balené formě, tak i ve zmrazeném stavu. Z tohoto důvodu, problémy s nákupem mořských produktů nevzniká, protože je tam jen jeden: jak vařit krevety ve skořápce zmrazené?

Jak vařit krevety ve skořápce zmrazené: Obecná pravidla

Cook krevety v obalu - je umění, které začíná s výběrem mořských plodů a končí s inteligentním kombinací koření. Dnes „oči prostě utéct“ z této odrůdy krevet! Na prodej je čerstvé, chlazené, mražené, vařené a mražené mořské plody, oloupané a shell. Tato pochoutka se k nám přicházejí z daleka, a tím i podmínky skladování a doprava musí být provedena na vysoké úrovni a všemi pravidly.

Jak si vybrat krevety v pořádku? Kuchaři se doporučuje dávat pozor na následující body:

• barva hlava musí být černá jako znamení nemocného krevet;
• zkontrolujte, zda nedošlo k poškození pláště;
• bílé skvrny na těle naznačují, že krevety příliš peremorozheny;
• ocasy musí být zkroucený dovnitř;
• nejužitečnější - je to odstíny šedé krevet, protože byly zmrazeny ještě čerstvé;
• mražené krevety by měly být drolit a nelepí se dohromady v ošklivé kus ledu.

Je to o zamrzlé krevet ve skořápce, takže nějaký čas trvat, a dozvědět se, jak je správně rozmrazovat:

1. Zalijeme krevety do mísy a položte ji na spodní polici v lednici po dobu 8-10 hodin. Rozmrazování by mělo být postupné, aby se zachránit shell krevety maso je jemné, šťavnaté, vonící.
2. Můžete rozmrazovat proces se značně urychlí, pokud je velmi nutné. Dát zmrazené krevety ve vodotěsném vaku, ponořený do dřezu naplněné studenou vodou. Tento postup trvá méně než jednu hodinu času.

Rada na vědomí: to je nemožné rozmrazovat krevety v mikrovlnné troubě. Jemné maso se stává kaučukovitý a hrubá.

Krevety se přidávají do salátů, polévek, těstovin, omáček. Původní královský a krevety na grilování nebo smažené na pánvi. Vařené stejné, jako jsou tuhé a bez chuti. Malé krevety se vaří Delight své chuti - šťavnatost a něhu.

Jak vařit krevety, zmrazené různými způsoby?

Příprava:

1. Rozmrazit mražené krevety.
2. Ponořit do vroucí osolené vody, a když se znovu vařit, i vařit korýši 8-10 minut.
3. Hotové krevety jsou oranžové barvy a plováku na vrchol.
4. Vypněte sporák, takže krevety ve vroucí vodě po dobu 10-15 minut, dát jim neuvěřitelný šťavnatost.

Hodně debata a diskuse o tom, jak správně vařit zmrzlé krevety, které byly předtím podrobeny tepelné úpravě. Vařené zmrazené korýši vyžadují minimální pozornost na sebe:

• První metoda - obdadim varu dříve rozmražené krevety;
• Druhý způsob - dokončit do varu a okamžitě odstraňte z tepla, naše pochoutka;
• Třetí metoda - vaří v osolené vodě s kořením 2-5 minut.

Cook mražené krevety ve skořápce

Složení:

• krevety;
• voda;
• sůl;
• koření.

Příprava:

1. První věc, která přinese úspěch naší lahůdku - je třeba správně rozmrazovat krevety ve skořápce.
2. Vložte krevety do chladnější přes noc.
3. Promoem je pod studenou vodou a uvedení do cedníku.
4. Vezměte misku na vodu, že obsahuje třikrát více než krevet, které se musíme připravit.
5. Vyplnit 2/3 hrnce s vodou.
6. Slaná voda, takže to bylo příliš slaná, a jeho uvedení do varu.
7. Přidáme kopr, několik pepře sladké, bobkový list.
8. V živné půdě varu vynechat krevety úhledně.
9. Kryt s víkem a posouvat dopředu k varu vody.
10. Vařit krevety float všechno, ale vývar je pokryta pěnovým oranžovou.
11. Členovci měla vařit po dobu 7-10 minut.
12. Vyjměte nádobu z ohně a nechte ji vařit vařené krevety v půdě po dobu 15 minut.
13. Hotové krevety zlikvidujte v cedníku a když okapat přebytečnou tekutinu, dát je na talíři, zalijeme citrónovou šťávu a nyní delikátní chuť.

Viz také:

• Jak vařit krevety?
• Kanapky na špejle s krevetami. Recepty a techniky vaření.

Jak vařit krevety zmrzlé multivarka?

Složení:

• Krevety - 0,5 kg;
• olivový olej - 4 lžíce. l.
• Česnek - 3 stroužky.

Příprava:

1. V Multivarki mísy nalijte olivový olej.
2. „Pečení“ režim aktivovat.
3. Oloupané a drcený česnek zubochki dát v rozpáleném oleji.
4. Pražení, česnek dává jeho vůně oleje.
5. Usnout v misce Multivarki mražené krevety.
6. Led začne tát, a korýši jsou dušení ve vlastní šťávě.
7. Jakmile se voda vaří, zastavit proces vaření a vytáhne pohár. Koneckonců, naším cílem - nestráví krevety.

Můžete i nadále používat kuchyňský pomocník - tlakový hrnec. Otevřít tajemství vaření s pomocí tohoto zázraku techniky.

Jak vařit krevety ve dvoulůžkovém kotle?

Složení:

• krevety;
• sojová omáčka;
• citron.

Příprava:

1. Uvolnit členovců druhů.
2. Vypere pod tekoucí vodou.
3. Polem krevety s sojové omáčky, nechá se 10 minut.
4. Položte korýše v parníku.
5. Pohárek může dát plátky citronu, kopr.
6. Připravujeme naše pochoutka v páře 10-12 minut.

Viz také:

• Jak vařit zmrzlé krevety?
• Shrimp multivarka: především vaření
• Jak vařit mušle zmrazené?

Krevety - skladiště bílkovin, mastných kyselin, mikro- a makroživin, vitamíny, ale přesto jsou nízkokalorické produkt. To je jeden z nejvíce užitečných produktů, které jsou také široce používané v kosmetice a medicíně. Tím nevýhody zahrnují schopnost z krevet akumulovat těžké kovy v sobě, a že podléhá zkáze produkt. Proto je nutné si vzít odpovědnost za volby výrobce a dodržení receptur. Dobrou chuť!