Koláče v troubě se zelím: výběr těch nejlepších receptů a tipy vaření
obsah
Mnoho ženy v domácnosti se snaží zkazit jeho domácnosti, takže připravit chutné a originální jídla. Žádný z Tea Party není bez pečení voňavé. Proč ne vařit koláče v troubě už se zelím? V tomto článku se budeme sdílet s vámi jen ty nejlepší recepty z koláče s jednoduchým, ale zároveň lahodné a oblíbenou náplní každého.
Jak péct koláče se zelím v troubě: tipy na vaření
Koláče se zelím nádivkou považována za univerzální jídlo. To může sloužit jako dokonalý doplněk k vaší každodenní stůl nebo piknik. Mnoho ženy v domácnosti raději připravit takové pečivo na čaj. V klasické verzi zelím vybrané pro plnění, ale můžete použít piklované nebo pikantní zelí.
Pečeme lahodné koláče se zelím v troubě bude moci i nováček kuchař a rady od zkušených žen v domácnosti, aby voňavé pečivo, nadýchané a chutné:
- Těsto se obrátil svěží a porézní, místo vody, je nejlepší použít teplé mléko s průměrnou koncentrací tuku.
- Ujistěte se, že prosít mouku. Mělo by to být pouze nejvyšší stupeň. Chcete-li zkontrolovat kvalitu mouky, špetka, můžete navlhčeným vodou, a to i v této podobě, musí být čistě bílá.
- Těsto na pečení v troubě by měly být masírovat na bázi rychle suché droždí.
- Cukr by měl být přidán v přísném souladu s proporcemi as jeho nadbytek může mít vliv na zkušební nádhera, stejně jako v procesu pečení koláčů může hořet dál.
- Povrch dortu před pečením je nejlepší mazat vyšlapané vaječný žloutek.
- Pečení nebo jinou podobu činnosti doporučenou koberec papír na pečení, a to v pořadí, mazat krému změklé nebo rozpuštěným máslem.
- Pečení koláče se zelím v troubě při teplotě 180 ° potřebné po dobu 40 minut.
- Koláče se dostat snadno a porézní, před pečením, musí nejprve vaří v horku.
Placičky se zelím v peci: krok za krokem receptu
Svěží a chutné koláče jsou získány z těsta, připravené na základě kefíru. Mnoho ženy v domácnosti rádi používat pro plnění kysaného zelí. V tomto případě je třeba nejprve překonat, aby se odstranila přebytečná kapalina. nádivka také by neměla být zima, jinak těsto nemůže vstát.
Složení:
- jogurtu nebo kyselé mléko - 0,2 l;
- cukr - 1 polévková lžíce. l.
- 100 g rostlinného oleje;
- sušené droždí - 10-11 g;
- 1 h. L. sůl;
- prosáté mouky - 600 g;
- zelí - 0,5 kg.
Příprava:
- Než budete mít zkoušku, zelí je třeba jemně zmáčknout a dejte do cedníku na sklo přebytečné tekutiny.
- Pro přípravu těsta by měly mít hluboký smalt nebo skleněné nádoby a vložte jej do sušeného droždí a cukru. Suché složky se nalil vody vlažné (doslova pokrytí kvasinky) a nechá se bobtnat.
- Do zvláštní nádoby se nalévá jogurt nebo kyselé mléko, přidáme zbytek cukru a rostlinného oleje. Všechny komponenty musí být řádně promíchá a mírně zahřeje.
- Teplý olej kefír hmotnost je třeba přidat oteklé droždí. Všechny složky musí být důkladně rozšleháme.
- Poté, v kapalné hmoty, by měl být přidán do kuchyňské soli. Množství této látky závisí na stupni salinity se používá pro plnění zelí.
- Postupně budete muset nalít prosátou mouku a uhněteme těsto, měl by mít možnost žít a nelepivé.
- Jakmile je těsto hněte, by mělo být ponecháno v klidu po dobu 15-20 minut. Pak je třeba snížit ji na dortu, která by měla mírně dojezdu.
- Ve středu každého kruhu těsta nezbytné, aby zelí nádivkou a vytvarovat okraje.
- Na pečení, pečení lemované papíru, slepené koláče by měly stanovit šev. Povrch každé placičky mazat vyšlapané vaječný žloutek.
- Péct koláče se zelím v troubě musí být podána během 40-50 minut. Rozsah teploty by měla být 180 °.
Koláče se zelím a vejce v troubě
Chcete překvapit své domácnosti nádherné a originální dorty, pokusit se péct kvasinkové koláče se zelím v troubě, přidejte zálivky rozpuštěné máslo a vařené vejce. Věřte mi, dostanete nejen chutné a výživné, ale také užitečné.
Složení:
- prosáté mouky - 2,5-3 st;.
- rostlinný olej - 4 lžíce. l.
- sušené droždí - 7 g;
- teplé mléko - 250 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. l.
- 1,5 h. L. sůl;
- 2 kuřecí vejce;
- máslo - 50-60 g;
- Čerstvé zelí - 0,5 kg;
- směs papriky.
Příprava:
- Vejce by měla být natvrdo varu mírně osolenou vodu.
- Vařená vejce je třeba vyčistit a nakrájíme na malé kostičky.
- Je nezbytné, aby nakrájíme zelí a vaříme. Vařené zelí by měla vypustit.
- V hluboké skleněných obalů je nutné smíchat nakrájenou vejce a vařené zelí, přidejte koření.
- V oddělené smalt nebo skleněné nádoby, aby teplé mléko mix, sušené kvasnice, krystalový cukr a 1 polévková lžíce. l. prosetou mouku.
- Těsto by mělo vařit na teplém místě asi 10-15 minut.
- Houba by měly být přidány na stolní soli a rostlinného oleje, vše dobře promíchejte.
- Postupně byla kaše je nutné nalít prosátou mouku, těsto vymeshivaya ruce. Mělo by to být lehké, nadýchané a porézní.
- Míchat těsto, které potřebujete přesunout do mísy vymazané s jakýmkoliv rostlinným olejem. Jako takový, těsto by měla být ponechána vyluhovat 1-1,5 hodiny.
- Pak celková hmotnost při zkoušce je třeba vzít malé kousky a dělat tortilly, lehce je válcování.
- Ve středu dortu by měla vyložit náplň, pak zblízka na okraj koláče.
- Lisované karbanátky je třeba vyložit na pečení vyložené pečícím papírem. Povrch každé placičky muset mazat hojně zbit vaječný žloutek. Pokud je to žádoucí, mohou být sypané sezamovým semínkem.
- Pečení koláče se zelím náplní musí být v troubě při teplotě 180-190 ° C. Doba pečení je v průměru 25-30 minut.
Z listového těsta se zelím v troubě
Koláče se zelím plněná listového těsta lze připravit rychle a jednoduše. Ne každý se otočí k Těsto zpracujeme Puff sami, takže si můžete koupit ready-made základnu. K dnešnímu dni, v každém obchodě s potravinami Snadno tak zjistíte zmrazeného těsta.
Složení:
- připravený z listového těsta (mražené) - 400 g;
- Čerstvé zelí - 400 g;
- Mrkev - 1 ks;.
- 2 cibule;
- rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.
- sůl a pepř směs.
Příprava:
- Z listového těsta předem je nutné rozmrazovat přirozeně.
- Chlazené těsto by měly být rozděleny do vrstev.
- Když se pečivo listy zcela uvolněny, musí být řez do porcí a válce v souladu s velikostí placičky.
- Zelí, cibuli a mrkev by měla být skartovat.
- V zeleniny je nutné smažit cibuli a mrkev olej, pak passerovannym zeleniny, které mají být přidány drcené zelí.
- V této podobě, rostlinné zálivky se musí hasit během 15-20 minut, a směs se přidá na konec papriky a prisolit.
- Na přípravu koláče musíte dát náplň a zabalte okraje. Nejpohodlnější způsob, jak trojúhelníkové koláče.
- Pečení by měla být pokryta pečícím papírem, a pak ji položit koláče slepené se zelím náplní.
- Povrch každé placičky můžete promazat vyšlapané vaječný žloutek.
- Péct pečivo musí být takové, v sušárně při teplotě 180-190 ° C.
- Lahodné koláče se zelím plněná listového těsta bude připravena za 25 minut.
Viz také:
- Placičky se zelím na kefír: vaření
- Zelí koláč s těstem
- Zelí koláč z listového těsta
- Nejchutnější výplň koláče
Jak můžete vidět, uvařit oblíbenou pochoutku se zelím nádivkou poměrně snadno a rychle. Čím více, že můžete použít ready-made listovém těstě nebo kvasinky. Hmota může být přidán zelí nakládané nebo smažené houby, bylinky, vařené vejce, a dokonce i maso zaoblení. Dobrou chuť!
- Kalorické koláče
- Kalorické koláče
- Sladké recepty: Sladké pečivo z listového vybičovat recepty
- Bezmasá jídla - koláče, recepty
- Zelí koláč recept jednoduchý
- Jak upéct dort se zelím? recept
- Caesar salát s čínským zelím
- Jak vařit zelí koláč v multivarka? Nejchutnější recepty
- Rychlý dort na kefír
- Jak vyrobit těsto na koláče rychlé a chutné: nejlepší recepty
- Zelí koláč z listového těsta
- Zelí koláč s těstem: nejlepší recepty a vaření tajemství
- Koláče se zelím na kefíru: recepty delicious home-pečené
- Rosolu koláč se zelím se zakysanou smetanou a majonézou: výběr těch nejlepších receptů s…
- Koláče s cibulkou a vajíčkem od dětství: Recepty v pánvi a do mikrovlnné trouby
- Buchty s cukrem s těsta: výběr receptů a tipů cukrárnách
- Koláče v troubě na kefíru: 3 jednoduchý recept
- Zelí koláč pro líné: receptů s fotografií na jogurt, vaření multivarka
- Recepty ryby koláč ve spěchu: z konzervy a čerstvé ryby
- Jak vařit máslo kynutého těsta na koláče v troubě a pekárny?
- Vídeňského pečivo. Recepty těsto na koláče, buchty a pekárny