Jak vyrobit hamburger doma?

Burger - nejznámější produkt rychlého občerstvení v Americe. Mylně domnívají, hamburger americký vynález. To je absolutně není pravda. Tento sendvič byl vynalezen kočovný Scythians kdo pečené maso a dát ji mezi oběma částmi chleba, přidáním různých zeleniny.

V současné době si můžete koupit hamburger v každé instituci rychlého občerstvení. Ale proč si koupili, je-li hamburger lze provést doma? To byla otázka položená mnoha fanoušků McDonald. To není žádný velký problém, jednoduše sledovat sekvence a recept prostorový sendvič. Výsledkem je, že dostanete vynikající hamburger, které můžete jíst.

Hamburger s kyselou okurkou doma: recept

Složení:

1. Hovězí svíčkové - 170 g
2. Bun sezamem - 1 ks.
3. Nakládané okurky - 20 g
4. Cibule - 20 g
5. Salát - 15 g
6. Rajčata - 20 g
7. Hořčice a kečup - 30 g
8. Koření - podle chuti

Příprava:

• Rozmrazování hovězí svíčkové. Opláchnout a chladné řezání.
• Důkladně čisté hovězí maso z filmů a usušit. Nakrájejte hovězí maso na kostičky a nití je přes mlýnek na maso. Sůl a pepř mince.
• Z mleté ​​hovězí burger tvaru o tloušťce 1 cm. Fry, dokud vařené placička s uzavřeným víkem.
• Mytí a suché zeleniny. Rajčata nakrájíme kruhů, okurky nakrájené na proužky, střih cibulové kroužky.
• Bun sezamovým semínkem, řezané na 2 poloviny. Řezané malý buchta v troubě před teplem.
• Rozprostřených na žemli střídavě ingredience: hlávkový salát, rajčata hrnky, hotové Patty nakrájené okurky a cibulové kroužky. Vyplnit kečup a hořčici. V případě potřeby přidejte majonézu.
• Pokrytí druhou polovinu hamburger buchta s sezamovými semínky.
• Chutný vrstvený sendvič je připraven!

Domácí hamburgery se sýrem

Složení:

1. Čerstvé maso - 500 g
2. Strouhanka - 50 g
3. Vejce - 1 ks.
4. Rajčata - 1 ks.
5. Pickles - 1 ks.
6. Hamburger buchty - 1 ks.
7. čedar
8. salát
9. oblíbenou omáčkou
10. Přísady: hořčice, koriandr, kmín, oregano, pepř a sůl

Příprava:

• Twist beef přes mlýnek na maso. Přidejte mleté ​​strouhanka, vejce, koření, sůl a pepř podle chuti. Vařené masové dobře promíchejte.
• Dělat placičky z mletého masa. Měli byste mít asi 8 placičky. Smažit placičky. Hamburgery připraven na 7 minut na každé straně.
• Jemně nasekáme na plátky rajčat.
• Snížit buchty na polovinu.
• Spodní část válců promazat hořčice, dát salát. salát sezóny s omáčkou.
• Kladen na burger sýrem, plátky rajčat a nakládané okurky.
• Dal zelenina řízek, kořeněné omáčky.
• Pokrytí dokončení hamburger druhá polovina rolí.
• Miska je připravena k jídlu. Vzhledem k tomu, máte 8 kotlety se může provést 8 hamburgery, léčení své přátele a hosty.

Kuřecí hamburger classic

Složení:

1. Vepřové maso - 300 g
2. Krk hovězího masa - 500 gramů
3. Salo - 100 g
4. Koření - podle chuti
5. Sezamový olej - 0,5 lžičky
6. Rostlinný olej - na smažení
7. Cibule - 2 ks.

Příprava:

• Tuk, maso (hovězí a vepřové maso), mince a cibule v kuchyňském robotu do stavu masa.
• Sůl a pepř mince. přidat frac12- lžičky sezamový olej.
• Hníst cpát ruce. Tvořit a odrazit každý řízek. Fry řízky v malém množství rostlinného oleje. Patty smažení po dobu 2 minut na každé straně.
• Burgery hamburger připraven! Mohou být bezpečně použita pro vaření.

Kuřecí hamburger strava

Složení:

1. Svíčkové - 0,5 kg
2. Strouhanka - 5 lžíce
3. Vejce - 1 ks.
4. Mletého římského kmínu - 1 lžička
5. Mletého koriandru - 1 lžička
6. Suché Oregano - 1 lžička
7. Sůl a pepř - podle chuti

Připravte si:

• Opláchněte čerstvé hovězí svíčková, nakrájíme na kousky a brousit v mlýnek na maso.
• Přidejte mleté ​​maso strouhanku, sůl, koření, pepř a vejce.
• Smíchejte mleté ​​maso.
• Navlhčete ruce ve studené vodě, oddělte mleté ​​do stejných koulí. slepý zaokrouhlená tloušťkou koláče 2 cm z každé baňky.
• Teplo pánev, přidat trochu rostlinného oleje a smažit placičky na každé straně po dobu 10 minut.
• Připravené řízky lze zmrazit a použít, pokud chcete.

Kuřecí hamburger v troubě

Složení:

1. Libové hovězí maso - 400 g
2. Mastné hovězí maso - 400 gramů
3. Sůl - 1 lžička
4. Pepper - frac12- lžičky

Příprava:

• Protáhněte telecí a hovězí maso přes mlýnek na maso. Přidejte sůl a pepř. Zamícháme.
• Rozdělte nádivku do 5 částí. Udělat tlustý karbanátky 1,5 cm.
• Uspořádat kotlety na pergamenu.
• Dát do lednice na 2 karbanátky hodinu.
• Předehřejte troubu na 250 stupňů. Uspořádat kotlety na grilu pod roštem dát pánev vypustit tuk.
• Dal kotlety v troubě po dobu 25 minut.
• Hamburgery hamburger připravený.

Viz také:

• Jak rychle připravit sendviče?
• Jak se připravit sendviče na svátečního stolu?
• Občerstvení pro občerstvení
• Občerstvení ve spěchu.

Hamburger není obtížné doma. Můžete přijít s vlastními recepty, které nejsou omezeny na klasické receptury. Přidat do domácí hamburgery ananas, slanina, kuřecí maso a jiné potraviny tak, aby byly jak chutná. Byli léčeni na domácí hamburgery pro přátele a příbuzné. Dobrou chuť!