Jak zabalit shawarma? Video a alternativní metody

Donner je již dlouho populární volbou zdravé fast food, navíc není příliš škodlivé. Nicméně, toto se vztahuje pouze na zakoupené na místě prokázaného nebo přípravě výrobků doma, když můžete ovládat proces vytváření náplň. Ale nejtěžší část procesu self - balení vycpávky v pita chléb. Jak zabalit shawarma, aby nedošlo k přerušení její kůži a nedovolil náplň vypadne?

Jak zabalit do shawarma pita?

Pita - nejjednodušší možnost vytvořit shawarma ve spěchu, ale při práci s ním tam jsou některé nuance, kdyby si koupil v obchodě, není připravený v domácnosti.

• Shawarma Wrap uspět pouze v čerstvém, měkké pita chléb - sebemenší náznak sucha povede k tomu, že křídlo bude drolit pod tíhou. Pokud nejste schopni koupit měkké produktu, před zahájením práce s ním, měla by mít nad horkou párou po dobu několika minut.
• Není schopen postavit nad hrnec a parník chybí? Šířit pita chléb na desku stolu nebo desky, potřete povrch majonézou nebo jinou omáčkou a nechte působit 20-30 minut. treatement. Nicméně, tato metoda funguje pouze s ne dost času, aby úplně suchý pita.

Algoritmus plnění a plnění nezapadne dovnitř trvat jen pár minut, ale vyžaduje opatrnost.

1. Rozbalte pita chléb, aby ležel přes stůl: dlouhé straně s vámi, zkrátka - do stran. Ve formě, musí být téměř dokonalý obdélník.
2. Vizuálně rozdělit celý povrch Lavashe 4 díly (vertikální), umístit náplň na druhém podílu vpravo. V tomto hodinky, takže spodní okraj náplně ustoupily od přibližně 1/3 výšky Lavashe az top - 2-3 cm spread nádivkou v rámci těchto limitů, se snaží, aby bylo možno stejné tloušťky ..
3. Přeložte pravý okraj dovnitř tak, že je napůl zavřené nádivka, poté jej natočte do nádivka zmizely úplně. Bude použita polovina lavash v tomto bodě, a to je důležité chránit svůj obsah z šíření ke krajům.
4. Opatrně ohněte spodní část pita, čímž je uvnitř, přesně 1/3 jeho výšky: ve stejném místě, která byla předtím opustil bez náplně. Hladký sedadlo skládací prst, protože jeho hustota bude záviset na bezpečnost výrobku.
5. I nadále točit shawarma doleva - u by správný výpočet vyžaduje pouze 2 otáčky. K okraji konat také strávit nějaký čas se svými klouby v místě ohybu, ale snažte se, aby vyvinuly tlak na plnění, jinak to vyjde ven

Jak bylo popsáno technologie zabalené s klasickým shaurmu 1. otevřeným koncem. Je esteticky příjemný a atraktivní, ale je důležité námitka - proces vytápění takového shawarma se často šíří jako plnění za tepla vyplývá z ne uzavřeném prostoru. Jíst pokrm má ochladit, či není v pohybu. Ale co když chcete teplou shawarma?

Viz také: Jak vařit shawarma doma?

Jak zabalit shawarma? Video a alternativní metody

Classic, není pochyb o tom, je dobré, ale možnosti pro shromažďování a vyplnění pita shawarma je alespoň 3, a ne všechny z nich jsou stejné veřejnosti jako originál. Lze otočit koláče a zeleninové směsi do trojúhelníku, obálka, nebo dokonce úplné válec, který bude následně pečené v troubě, a snížit na části.

Uzavřená shawarma:

• Ideální pro ty, kteří mají rádi ohřát pokrm před podáváním a strach o bezpečnost náplně. Bude pracovat se stejnou obdélníkového listu Lavashe ale vizuálně je rozdělena na 3 části, a náplň je na střed. Z horních a dolních mezí nutné odsadit na 5-7 cm.
• Na každém z odsazení okrajů (horní a dolní), je nutné ohýbat dovnitř razítko násobné dlaní nebo klouby.
• Nyní musíme začít odstranění shawarma ve zkumavce, zapomněl na primární rozdělení do 3 částí: pita je nyní rozdělena do pěti vertikál. Pravý okraj je přehnut směrem dovnitř, by zcela uzavřít náplň - to bude provedeno po druhé inverze. Chcete-li před stisknutím pita povrch lépe zabezpečit doporučený okraj lehce oleje omáčku.
• Když se vytvoří shawarma, mělo by být pod lisem za 15-20 minut. Aby bylo možné plně zajistit záhyby. Před podáváním pokrm se zahřívá v suché pánvi nebo v mikrovlnné troubě.

Shawarma na náměstích:

• Tato verze, stejně jako následná vyžaduje pečení nebo opékání na pánvi na okrajích lépe zapojit. No tepelně zpracovaná forma, shaurma může přijít od sebe.
• Obdélník pita se rozřeže na čtverce několik, ale jejich počet musí být nutně i. Polovina rukojeť omáčka centra, došlo k odchýlení se od okraje po obvodu 2-3 cm, dát nádivku.
• Hrany volných čtverců na obvodu lavash namazat žloutek, platí tyto čtverců na ty, plněné, dává okraje s žloutku svých smluvních.
• V posledním kroku hranou na ty, které zatím ohýbat by měla být 2-3 cm, zploštit povrchu výrobku. Shaurmu pečené v troubě, uvádění stehy dole na pánvi.

Shawarma rolích:

• Algoritmus je velmi jednoduchá, ale je vhodný pouze pro vytváření jídel založených na tento pokrm jako náplň do pita pobytu nebude.
• Tenké pita je třeba rozložit na desku stolu, opatrně zacházet s omáčkou a šíření nádivku na něm. Stretch to tak, že se vztahuje na 2/3 na pravém okraji, kde se tvoří tenká vrstva. Z horní a dolní omezení, pokud je žádoucí, aby odsazení o několik centimetrů, které při minimalizaci vytlačeny z náplně.
• Začnou valit do shawarma role: Přeložte pravý okraj 3-4 cm, a pak pokračovat v zatáčkách, postupně zvyšuje šířku výrobku.
• Před shaurmu dát na levé volném okraji Lavashe, rozptýlí se smísí s majonézou strouhaným sýrem. Připravený válet řetězec tie a poslat péct v troubě nebo na pánvi, ujistěte se, že drcení tlak.
• Před podáváním se vlákno může být odstraněn: vzhledem k tavené sýry pita vnějšího okraje se bude konat. Ostuzhennoy shawarma muset nakrájíme na plátky 2-3 cm.

Viz také:

• Omáčka recept na shawarma
• Basturma doma: recepty
• Zelí v korejském receptu

Na pita chléb v průběhu jeho používání není natržený, odborníci radí sledovat nejen míru své měkkosti (což obvykle nevede k trhání a lámání k), ale také silná. Je lepší práci s složeného listu jako tak zvýšila jeho pevnost.